"Гурман" с Лотосом, 50гр., 2021
Как заваривать
Какая температура?
Заваривать чистой, мягкой водой при температуре 80-95°С
Какая порция?
Порция чая 4-7 грамм
Сколько времени заваривать?
Время одного пролива (заварки) 10-30 секунд; постепенное увеличение с каждым проливом
Как много раз?
Пить проливами 2-5 раз
Заказы принимаются во все доступные мессенджеры - Whatsapp/Telegram/Viber - или по номеру телефона: 079585984
Описание:
В старину пуэр ферментировался во время транспортировки и предпродажного хранения. Но во второй половине 20 века, с увеличением спроса и сокращением времени доставки, он перестал успевать «созревать» до нужного уровня. Поэтому, в 70-е годы 20 века, была придумана технология ускоренного старения (ферментации) пуэра. Так появилось два основных вида пуэра – изготавливаемый по традиционной технологии – «сырой пуэр» - Шу Пу Эр, и, по ускоренной технологии – «приготовленный пуэр». Оба пуэра обладают более-менее одинаковым набором полезных свойств, и отличаются нюансами вкуса и аромата, и то лишь на начальном, не далеком от завершения производственного процесса, этапе ферментации. Сырой пуэр интересен тем, что степень его ферментации долгое время (2-3 года) можно контролировать самостоятельно. Со временем горечь и грубость свежего листа заменяется изысканностью и легкой горчинкой.
Характеристики:
Крепость: 4/10
Год производства: 2021
Стойкость к завариванию: 6/10
Сорт чая: Черный пуэр (Шу)
Завод: China
Вас может заинтересовать:
