Шу пуэр Сяо Ча «Гурман» с лотосом, 50гр.

Регион: China
(1 оценка)
Нет в наличии

В старину пуэр ферментировался во время транспортировки и предпродажного хранения. Но во второй половине 20 века, с увеличением спроса и сокращением времени доставки, он перестал успевать «созревать» до нужного уровня. Поэтому, в 70-е годы 20 века, была придумана технология ускоренного старения (ферментации) пуэра. Так появилось два основных вида пуэра – изготавливаемый по традиционной технологии – «сырой пуэр» - Шу Пу Эр, и, по ускоренной технологии – «приготовленный пуэр». Оба пуэра обладают более-менее одинаковым набором полезных свойств, и отличаются нюансами вкуса и аромата, и то лишь на начальном, не далеком от завершения производственного процесса, этапе ферментации. Сырой пуэр интересен тем, что степень его ферментации долгое время (2-3 года) можно контролировать самостоятельно. Со временем горечь и грубость свежего листа заменяется изысканностью и легкой горчинкой.

Дополнительные характеристики

  • Крепость чая: 4/10
  • Год производства: 2021
  • Стойкость к завариванию: 6/10
  • Сорт чая: Черный пуэр (Шу)

Как правильно заварить

Температура
Заваривать чистой, не содержащей примесей, мягкой водой при температуре 80-95 °С
Время заваривания
Время одного пролива 10-30 секунд, постепенное увеличение с каждым проливом
Размер порции
Рекомендуемая порция сухого чая 4-7 грамм на 0.8-1 литр воды (золотое правило)
Как много раз
Рекомендуется пить проливами 2-5 раз, в зависимости от интервала проливов

Отзывы (0)

Вам может понравиться

«Венский шоколад», 50гр.

Черный чай "Венский шоколад" представляет собой неотъемлемое сочетание черного листового чая с нежны...
100.00 MDL

Пиала DH-P015 «Путь Тишины Инбай», 80мл.

Пиала DH-P015 "Путь Тишины Инбай", объемом 80 мл, представляет собой произведение искусства в стиле ...
350.00 MDL

Ганпаудер (китайский порох), 50гр.

Любители зелёного чая Ганпаудер, не зря выделяют именно этот вид китайского напитка. Терпкий, с медо...
90.00 MDL

«Петтиагала», 50гр.

Черный чай премиум-класса. Чай «Петтиагала» входит в десятку известнейших сортов чая Цейлона. Оптима...
120.00 MDL