Адрес магазина: Молдова, г. Кишинев, Ботаника, ул. Николай Зелинский, 26/1

Телефон: +373 79 585 984

Почта для связи: info@cha-dao.md

Время работы: Пн-Вс 10:00–20:00 (Без выходных)

Японский чай «Матча», зеленая маття, упаковка, 50гр.

Регион: Matcha MD
(21 оценок)
Цена: 250.00 MDL

Чай матча (маття) – это уникальный сорт зеленого чая, который обладает глубоким, насыщенным вкусом и богатой историей. Его производство и потребление берут свое начало в Японии, где матча традиционно используется в чайной церемонии. Отличительной особенностью чая матча является то, что перед сбором урожая чайные кусты накрываются тканью, чтобы затенять их от солнца. Это способствует увеличению содержания хлорофилла и аминокислоты L-теанина в листьях, придавая напитку ярко-зеленый цвет и сложный вкусовой профиль. В отличие от других сортов зеленого чая, матча изготавливается путем измельчения листьев в порошок, что позволяет употреблять весь лист, а не только его настой.

Приготовленный чай матча, рядом лежит венчик

Полезные свойства и состав

Японская матча ценится не только за уникальный вкус, но и за обширный спектр полезных свойств. Он богат антиоксидантами, включая катехины, которые способствуют укреплению иммунной системы и защите организма от различных заболеваний. Антиоксиданты также играют важную роль в предотвращении старения клеток и борьбе со свободными радикалами. Благодаря содержанию L-теанина, чай матча обладает способностью улучшать концентрацию внимания и расслаблять, не вызывая при этом седативного эффекта. Кроме того, матча – это отличный источник витаминов группы B, витамина C, калия, магния и хлорофилла, которые поддерживают здоровье сердца и сосудов, а также способствуют детоксикации организма.

Что необходимо, чтобы заваривать японский чай матча

Как правильно заваривать чай матча

Для того чтобы полностью раскрыть вкус и аромат чая маття, важно соблюдать несколько ключевых правил его приготовления. Начните с выбора качественного матча. Идеально подойдет японский матча, выращенный в тени и измельченный до состояния тонкого порошка.

  • Подготовка: Перед завариванием чай матча необходимо просеять через мелкое сито, чтобы избавиться от комочков. Это обеспечит равномерное смешивание порошка с водой и создаст более гладкую текстуру напитка.
  • Температура воды: Для заваривания чая матча идеально подходит вода температурой около 70-80°C. Использование кипятка может сделать вкус напитка горьким и лишить его мягкости.
  • Пропорции: Рекомендуемое соотношение – 1-2 чайные ложки (2-4 грамма) матча на 70-100 мл воды. Это позволит достичь оптимальной крепости

Окунитесь в мир уникальных японских вкусов и ароматов, посетив наш магазин Cha Dao, где вы можете купить чай матча в Кишиневе, наслаждаясь каждым глотком этого уникального напитка.

Дополнительные характеристики

  • Крепость чая: 3/10
  • Стойкость к завариванию: 1/10
  • Сорт чая: Специальные/этнические чаи

Как правильно заварить

Температура
Заваривать чистой, не содержащей примесей, мягкой водой при температуре 70-80 °С
Время заваривания
Время одного пролива 10-30 секунд, постепенное увеличение с каждым проливом
Размер порции
Рекомендуемая порция сухого чая 2-4 грамм на 0.8-1 литр воды (золотое правило)
Как много раз
Рекомендуется пить проливами 1 раз, в зависимости от интервала проливов

Отзывы (0)

Вам может понравиться

Компактная баночка для чая

Представляем идеальный выбор для вашего рабочего места – компактная и удобная баночка для чая, идеал...
40.00 MDL

Фиточай для здоровья «Lumina Diminetii», 20 пакетиков по 1.5 гр., Premium, 30гр.

Фиточай «Lumina Diminetii» — это ароматное пробуждение, наполненное мягкими оттенками трав и фруктов...
75.00 MDL

Гречишный чай «Ку Цяо», 50гр.

Гречишный чай, известный также как Ку Цяо, представляет собой уникальный напиток, завоевавший популя...
150.00 MDL

Индийский зеленый чай с имбирем, регион Ассам, 50гр.

Погрузитесь в волшебный мир вкусов с индийским зеленым чаем с имбирем из региона Ассам. Этот чай выс...
85.00 MDL