Адрес магазина: Молдова, г. Кишинев, Ботаника, ул. Николай Зелинский, 26/1

Телефон: +373 79 585 984

Почта для связи: info@cha-dao.md

Время работы: Пн-Вс 10:00–20:00 (Без выходных)

Молочный улун, 50гр.

Регион: China
(27 оценок)
Цена: 250.00 MDL

Молочный улун — это уникальный сорт китайского чая, который покоряет своим нежным, кремовым вкусом и ароматом, напоминающим свежее молоко. Этот чай относится к полуферментированным, занимая промежуточное положение между зеленым и черным чаями. Производство молочного улуна начинается с тщательного отбора листьев, которые подвергаются специальной обработке, включающей ферментацию и сушку с использованием пара молока или добавлением натуральных ароматизаторов, чтобы придать чаю его характерный вкус.

Как выглядит молочный улун

Молочный улун: состав и полезные свойства

Молочный улун содержит:

  • Танины — обладают антиоксидантными свойствами.
  • Эфирные масла — придают чаю уникальный аромат.
  • Аминокислоты — способствуют расслаблению и улучшению настроения.
  • Витамины группы B, Е и К — укрепляют иммунную систему и способствуют улучшению состояния кожи.
  • Микроэлементы (калий, магний, фосфор) — поддерживают нормальное функционирование организма.

Полезные свойства:

  • Улучшает пищеварение — благодаря богатому составу танинов.
  • Способствует релаксации — аминокислоты в составе чая помогают снизить уровень стресса.
  • Антиоксидантное действие — защищает клетки от свободных радикалов.
  • Поддерживает здоровье сердца — уменьшает риск развития сердечно-сосудистых заболеваний.
Как заварить молочный улун

Как правильно заваривать молочный улун

Заваривание молочного улуна — это церемония, позволяющая полностью раскрыть вкус и аромат этого уникального чая. Метод пролива, предпочтительный для китайских чаев, включает несколько этапов:

  • Предварительный прогрев чайника — заливаем его кипятком и оставляем на минуту, затем воду сливаем.
  • Заваривание — на 150 мл воды берем около 5-7 граммов чайных листьев. Температура воды должна быть около 80-90°C. Заливаем листья водой и оставляем на 20-30 секунд.
  • Метод пролива — после первого заваривания вода сливается, а чай заливается свежей порцией горячей воды. Каждое последующее заваривание увеличивает время настаивания на 10-30 секунд.

Другой метод — заваривание в большом чайнике. В этом случае чай лучше заваривать при температуре воды около 80°C, оставляя листья в воде на 3-5 минут. Этот метод подходит для тех, кто предпочитает более насыщенный вкус.

Ищете, где купить молочный улун в Кишиневе? Вашему вниманию предлагается высококачественный молочный улун от Cha Dao.

Дополнительные характеристики

  • Крепость чая: 4/10
  • Стойкость к завариванию: 6/10
  • Сорт чая: Чай Улун (Оолонг)

Как правильно заварить

Температура
Заваривать чистой, не содержащей примесей, мягкой водой при температуре 80-90 °С
Время заваривания
Время одного пролива 10-30 секунд, постепенное увеличение с каждым проливом
Размер порции
Рекомендуемая порция сухого чая 5-7 грамм на 0.8-1 литр воды (золотое правило)
Как много раз
Рекомендуется пить проливами 6-8 раз, в зависимости от интервала проливов

Отзывы (0)

Вам может понравиться

«Китайская Сенча», 50гр.

Этот традиционный зелёный чай выращивается в живописной китайской провинции Хунань, известной своими...
100.00 MDL

То Ча «Те Цзи», 100гр.

Шикарный Шен от законодателей моды ШенПуэров. Травы немного, сухофрукты, чернослив и хвоя. Настоящее...
425.00 MDL

Чай с бергамотом Граф Грей «Голубой цветок», 50гр.

Существует множество разновидностей чая с бергамотом, но одним из самых уникальных и незабываемых яв...
150.00 MDL

Чай Ройбуш «Клубника», 50гр.

Ройбос (ройбуш) с добавлением кусочков клубники, приправлен смородиновым листом и огненными язычками...
150.00 MDL