CHA DAO время для чая
Чай улун Те Гуань Инь

Чай улун Те Гуань Инь, 50гр.

В наличии
275 lei

Что такое Те Гуань Инь

Те Гуань Инь – это один из самых известных и ценных сортов светлого улуна, который заслужил признание по всему миру благодаря своему неповторимому вкусу и аромату. Чай происходит из провинции Фуцзянь, где традиционные методы его производства передаются из поколения в поколение. Процесс создания Те Гуань Инь включает в себя тщательный отбор лучших листьев, которые затем подвергаются сложному процессу ферментации и сушки.

Процесс заваривания киатйского чая Те Гуань Инь

Полезные свойства, состав, эффект

Чай Те Гуань Инь обладает не только превосходным вкусом, но и целым рядом полезных свойств. В его состав входят антиоксиданты, которые помогают бороться с свободными радикалами, а также катехины и аминокислоты, способствующие улучшению обмена веществ и укреплению иммунной системы. Регулярное употребление этого чая может способствовать снижению уровня холестерина в крови и улучшению функции сердечно-сосудистой системы.

Киатйского чая Те Гуань Инь

Что нужно знать при заваривании чая Те Гуань Инь

Для того чтобы полностью раскрыть вкус и аромат чая Те Гуань Инь, необходимо соблюдать несколько простых правил при его заваривании. Важно использовать качественную, чистую воду, желательно мягкую, с температурой около 75-85°C. Заваривать чай рекомендуется в фарфоровом или глиняном чайнике, чтобы сохранить все грани его вкуса. Длительность первой заварки составляет около 20-30 секунд, после чего чай можно заваривать еще несколько раз, постепенно увеличивая время его настаивания.

Ищете, где купить Те Гуань Инь в Кишиневе? Посетите наш магазин Cha Dao, где вы найдете только лучшие сорта этого замечательного чая, привезенные напрямую из Китая. Откройте для себя мир высококачественного Те Гуань Инь, который порадует вас своим неповторимым вкусом и ароматом.

Доставим: 17 – 18.05.2026

Улун

Происхождение
Китай, Тайвань. Полуферментированный чай между зелёным и красным. Степень ферментации от 15% до 80% определяет характер каждого сорта.
Вкусовой профиль
Светлые улуны — цветочные, сливочные, с весенней свежестью. Тёмные — насыщенные, карамельные, с нотами печёных фруктов, дыма и шоколада.
Эффект и польза
Мягко тонизирует, улучшает обмен веществ и поднимает настроение. Подходит для любого времени дня благодаря сбалансированному действию.
Хранение
В герметичной упаковке, вдали от света и влаги. Светлые улуны лучше пить свежими, тёмные — могут набирать глубину со временем.

Как правильно заваривать

Заваривание чая методом пролива в гайвани или исинском чайнике
Метод Гунфу
Температура воды
60-85°C
Оптимальная температура для этого чая
Время пролива
20-90 сек
Увеличивать на 5-10 сек с каждым проливом
Количество чая
5-7 гр
На 100-150 мл воды (гайвань/чайник)
Количество проливов
6-9
Отлично держит многократное заваривание

Первую заварку рекомендуется слить - это «пробуждает» чай и смывает чайную пыль. Промывка длится 5-10 секунд.

Заваривание чая настаиванием в чайнике (типоте) или френч-прессе
Настаивание
Температура воды
80-90°C
Оптимальная температура для этого чая
Время заваривания
1-3 мин
Не передерживайте, чтобы избежать горечи
Количество чая
6-12 гр
На 300-500 мл воды (большой чайник)
Количество заварок
1-2
Увеличивайте время на 1-2 мин

Европейский способ даёт менее насыщенный, но более привычный вкус. Подходит для знакомства с чаем.