Адрес магазина: Молдова, г. Кишинев, Ботаника, ул. Николай Зелинский, 26/1

Телефон: +373 79 585 984

Почта для связи: info@cha-dao.md

Время работы: Пн-Вс 10:00–20:00 (Без выходных)

Чай улун (оолонг) в Кишиневе

Улун, также известный как чай "черный дракон", является одним из наиболее известных видов китайских чаёв. История улуна начинается с династии Сун (960-1279 гг.), хотя некоторые историки полагают, что его происхождение может быть отнесено к еще более ранним временам. Улун тесно связан с провинциями Фуцзянь и Гуандун, где производят самые знаменитые сорта этого чая.

Вкус и аромат улунов могут сильно варьироваться в зависимости от сорта, региона происхождения и способа обработки чая. В целом, улуны известны своим сложным, насыщенным вкусом и тонким, изысканным ароматом. Некоторые улуны имеют свежий, цветочный аромат и легкий, сладковатый вкус, в то время как другие обладают более терпким, древесным вкусом и насыщенным ароматом с нотами карамели, меда и специй. Таким образом, улун предлагает широкий спектр вкусов и ароматов для тех, кто стремится исследовать мир китайского чая.

Мы нашли 24 чаев для Вас!

Новинка

Коллекционный Да Хун Пао «Огненный дракон», 100гр.

Погрузитесь в магию чайной церемонии с нашим коллекционным улуном «Огненный дракон» от Да Хун Пао. Этот прессованный чай в форме блина, украшенный элегантным рисунком дра...
500.00 MDL

Улун Дань Цун «Цветы Апельсина», 50гр.

Этот улун - настоящее чудо. Он привносит волшебство в каждую чашку своим ароматом, густотой и насыщенным вкусом. В его богатой палитре можно обнаружить нотки меда, спелог...
240.00 MDL

Чай улун «Восемь бессмертных», 50гр.

Этот улун - настоящее чудо, призванное осветлить путь к глубокому самопониманию, в соответствии с даосской легендой. Рекомендуется взять его с собой в Карпаты и заварить ...
225.00 MDL

«Да Хун Пао», медаль, 50гр.

Попытаться описать нашу любовь к "Да Хун Пао" - значит начать эпическое повествование на четыре объемных тома. В краткости, этот глубоко ферментированный улун приносит св...
250.00 MDL

Молочный улун, 50гр.

Молочный улун — это уникальный сорт китайского чая, который покоряет своим нежным, кремовым вкусом и ароматом, напоминающим свежее молоко. Этот чай относится к полуфермен...
250.00 MDL

Персиковый улун «Микс», 50гр.

Представляем вам уникальный "Микс" персикового улуна – искусное сочетание нежного сока персика, изысканных цветочных лепестков и насыщенного Нанкин улуна. Этот натурально...
200.00 MDL

Те Гуань Инь «Возьми с собой», 6гр.

Откройте для себя чай Те Гуань Инь "Возьми с собой" – истинное наслаждение, которое всегда будет с вами. Этот чай в компактном формате сохраняет всю полноту своего вкуса ...
30.00 MDL

Да Хун Пао «Летучий Голландец», пресованный, 1000гр.

Окунитесь в мир вкуса и аромата с пресованным чаем Да Хун Пао "Летучий Голландец". Этот чай – настоящее сокровище, приносящее утешение и радость. В каждой чашке чая скрыв...
5000.00 MDL

Чай улун Те Гуань Инь, 50гр.

Что такое Те Гуань Инь Те Гуань Инь – это один из самых известных и ценных сортов светлого улуна, который заслужил признание по всему миру благодаря своему неповторимому...
250.00 MDL

Цзюлункэ Жоу Гуй из урочища Девяти Драконов, премиум, 50гр.

Цзюлункэ Жоу Гуй (九龙窠肉桂) – Корица из Урочища Девяти Драконов. Цзюлункэ - то самое место, где растут материнские кусты Да Хун Пао. Это – глубокое ущелье, ведущее к Тяньс...
250.00 MDL

Чай «Уи Жоу Гуй» (Корица с гор Уи), 50гр.

Название этого чая – словно строка из хайку: «Корица с гор Уи». И все в нем прекрасно: и вкус, и аромат, и цвет заварки. По легенде этот улун появился в 80-е годы, когда ...
175.00 MDL

Я Ши Сян Дань Цун «Аромат утиного помета», 50гр.

Никакого "аромата" утиной фермы в этом улуне конечно же нет. Есть только легенды и версии: и про веселого фермера, который отпугивал страшным названием воришек, и про зе...
375.00 MDL

Фен Хуан Дань Цун, темный, 50гр.

Что такое Фен Хуан Дань Цун Фен Хуан Дань Цун (ФХДЦ) – это уникальный и изысканный сорт китайского чая улун, происходящий из горного района Феникс (Фен Хуан). Этот чай и...
200.00 MDL

Чай «Манговый улун», 50гр.

Никогда не пробовали Манговый улун? Это очень просто. Возьмите отборный улун, смешайте с кусочками манго, обжарьте на сковороде - готово! Поэкспериментируйте с проп...
200.00 MDL

Чай «Клубничный улун», 50гр.

Клубника - самая вкусная ягода Поэтому мы особенно ждали именно этот улун. И не напрасно! Для всех, кто любит клубнику так же, как и мы....
200.00 MDL

Шоколадный улун с ванилью, 50гр.

Это чай для романтичных натур. Только! Если вы не романтик - даже не смотрите в эту сторону! Шоколадно-ванильный улун - это чай для заката. Сидеть вдвоем под тепл...
180.00 MDL

Шоколадный улун с апельсином, 50гр.

Классическое сочетание шоколада и апельсина. Помню в детстве впервые попробовала такую шоколадку. Это был восторг! Яркий, чуть горьковатый от цедры, апельсиновый вкус ...
190.00 MDL

Чай «Павлин улун», 50гр.

Этот улун напомнил нам павлина. Самцы павлинов приманивают самочек, распуская свой хвост. Вот и этот улун предназначен для соблазнения. Он такой же цветастый, красивый ...
200.00 MDL

Чай Да Хун Пао «Большой красный халат», ДХП, 50гр.

Да Хун Пао, или "Большой Красный Халат", представляет собой один из самых ценных и уважаемых видов китайского темного улуна. Этот чай имеет богатую историю, уходящую корн...
225.00 MDL

Те Гуань Инь «Мао Ча», 50гр.

Это не простой чай. Это - для знатоков. И Александр Друзь здесь не причем. Это сырье (Мао Ча) для Те Гуань Иня высшего качества. Хотите, оборвите листики с веточки. А хот...
240.00 MDL

Чай Шуй Сянь H1105, 50гр.

Исключительно ароматный оолонг сильной ферментации, выращенный в провинции Фуцзянь в горах Уи Шань. Чай «Шуй Сянь» дает настой коричнево-красного цвета с нотками меда, су...
210.00 MDL

«Да Хун Пао», плитка, 100гр.

Легендарный улун теперь выпускается и в прессованном виде. Это плитка высококачественного, хорошо прожаренного Да Хун Пао весом 100 г. Она разделена на 10 секторов по 10 ...
450.00 MDL

«Женьшень улун», чай с женьшенем, 50гр.

«Женьшень улун», чай с женьшенем, это уникальное сочетание высококачественного улун чая с ценным корнем женьшеня. В этом чае слились ароматы и вкусы, создавая неповторимо...
200.00 MDL

Мин Бей Шуй Сянь, 50гр.

Мин Бэй Шуй Сянь - изысканный и утонченный уишаньский улун, созданный для вашего удовольствия и наслаждения. Мастерская выделка на каждом из этапов позволила создать чай,...
175.00 MDL

Интересные факты о улун чае которые вы возможно не знали

Улун (оолонг) является одним из самых изысканных и разнообразных видов чая. В его производстве используются полуферментированные чайные листья, что придает улуну уникальные вкусовые качества. Вот несколько интересных фактов об улун чае:

  • Полуферментация: Улун занимает промежуточное положение между зеленым и черным чаем, так как его листья ферментируются на 10-80%. Это приводит к разнообразию вкусов и ароматов улуна, от свежих и цветочных нот до сладких и даже кремовых оттенков.
  • Происхождение улуна: Улун впервые был произведен в провинции Фуцзянь, Китай, примерно в середине XVIII века. Сегодня оолонг также производится в Тайване, где он обрел популярность благодаря своим уникальным вкусовым качествам и высокому качеству производства.
  • Многообразие сортов: Улун представлен множеством сортов, каждый из которых имеет свои особенности и производится по уникальным технологиям. Среди наиболее известных сортов улуна можно выделить Те Гуанинь, Да Хун Пао, Молочный улун, Шуй Сян и Оолонг женьшень.
  • Традиционная чайная церемония: Улун часто заваривается и употребляется в рамках китайской чайной церемонии Гун Фу Ча. Эта церемония позволяет полностью раскрыть вкус и аромат чая, а также насладиться процессом его заваривания и употребления.
  • Полезные свойства: Оолонг обладает рядом полезных свойств для здоровья. Он может помочь в снижении уровня холестерина, улучшении пищеварения, укреплении зубов и костей, а также в поддержании нормального уровня сахара в крови. Кроме того, улун содержит антиоксиданты, которые помогают бороться с вредными свободными радикалами и замедляют процесс старения.
  • Вкусовые особенности: В зависимости от степени ферментации и обработки листьев, улун может иметь различные вкусовые оттенки, такие как фруктовые, цветочные, медовые, ореховые, и даже молочные ноты. Это делает улун чай удивительно многообразным и привлекательным для ценителей.
  • Время заваривания: Улун чай обычно заваривается при температуре около 70-90°C. Время заваривания может варьироваться от 20 секунд до нескольких минут, в зависимости от сорта и предпочтений чайника. Улун также хорошо подходит для многократного заваривания (заваривание методом пролива), поскольку его вкус и аромат могут раскрываться все более ярко с каждым новым завариванием.
  • Хранение улуна: Для сохранения свежести и вкусовых качеств улуна, его следует хранить в герметичной упаковке, защищенной от света, влаги и неприятных запахов. Улун чай может храниться в течение нескольких лет, но рекомендуется употреблять его в течение года после производства.

В итоге, улун чай представляет собой уникальный и захватывающий мир вкусов и ароматов, который радует ценителей и любителей чая во всем мире. Откройте для себя многообразие улуна и наслаждайтесь его превосходными качествами.