Ceai oolong în Chisinau

Oolong, cunoscut și sub numele de "ceaiul dragonului negru", este una dintre cele mai cunoscute varietăți de ceai chinezesc. Istoria ceaiului oolong începe din dinastia Song (960-1279 d.Hr.), cu toate că unii istorici consideră că originea sa poate fi datată încă din perioade mai timpurii. Oolong este strâns legat de provinciile Fujian și Guangdong, unde se produc cele mai celebre soiuri de ceai.

Gustul și aroma ceaiurilor oolong pot varia semnificativ în funcție de soiul, regiunea de proveniență și metoda de prelucrare a frunzelor de ceai. În general, oolong-urile sunt cunoscute pentru gustul lor complex, bogat și aroma fină și rafinată. Unele soiuri de oolong au un parfum floral proaspăt și un gust ușor dulceag, în timp ce altele au un gust mai amărui, cu un parfum puternic cu note de caramel, miere și condimente. Astfel, oolong oferă o gamă largă de gusturi și arome pentru cei care doresc să exploreze lumea ceaiului chinezesc.

Am găsit 25 ceaiuri pentru tine!

Oolong Dan Cong «Florile de Portocală», 50gr.

Acest oolong este o adevărată minune. El aduce magie în fiecare ceașcă cu aroma sa, consistența și gustul intens. În paleta sa bogată se pot descoperi note de miere, cais...
240.00 MDL

Ceai Oolong «Opt Nemuritori», 50gr.

Acest oolong este o adevărată minune, menită să lumineze calea către o profundă înțelegere de sine, conform legendei daoiste. Se recomandă să-l luați cu dumneavoastră în ...
225.00 MDL

Setul «Extraordinar 20», 100gr.

Acest set va încânta cu siguranță prietenii dumneavoastră gurmanzi de ceai și va aduce adevărata bucurie a iernii. În el veți găsi două ceaiuri negre rafinate - „Sprâncen...
1500.00 MDL

«Da Hong Pao», medalie, 50gr.

Încercarea de a descrie dragostea noastră pentru „Da Hong Pao” înseamnă a începe o narativă epică în patru volume groase. Pe scurt, acest oolong profund fermentat aduce l...
250.00 MDL

Milk Oolong (oolong cu lapte), recolta din 2023, 50gr.

Ce este Milk Oolong? Milk Oolong (Oolong cu lapte) este un sortiment unic de ceai chinezesc, care cucereste prin gustul său delicat, cremos, amintind de proaspătul lapte...
200.00 MDL

Da Hong Pao «Cadou», 40gr.

Descoperiți Da Hong Pao „Cadou”, prezentat într-o cutie elegantă de carton. În interior vă așteaptă 40 de grame de Da Hong Pao rafinat, un ceai care nu este doar o băutur...
250.00 MDL

Oolong cu piersici «Mix», 50gr.

Vă prezentăm un „Mix” unic de oolong cu piersici - o combinație artistică de suc delicat de piersică, petale florale rafinate și oolong Nanjing intens. Acest ceai natural...
200.00 MDL

Te Guan Yin «Ia-l cu tine», 6gr.

Descoperiți ceaiul Te Guan Yin „Ia-l cu tine” – o adevărată plăcere care va fi întotdeauna cu voi. Acest ceai în format compact păstrează toată plenitudinea gustului și a...
30.00 MDL
Salvați: 750 MDL

Da Hong Pao «Olandezul Zburător», presat, 1000gr.

Scufundați-vă în lumea gustului și aromei cu ceaiul presat Da Hong Pao „Olandezul Zburător”. Acest ceai este o adevărată comoară care aduce consolare și bucurie. Fiecare ...
4250 MDL 5000.00 MDL

Ceai oolong Te Guan Yin, recoltat în 2023, 50gr.

Ce este Tie Guan Yin Tie Guan Yin este unul dintre cele mai renumite și valoroase tipuri de ceai oolong deschis, care a câștigat recunoaștere în întreaga lume datorită g...
225.00 MDL

Ceai «Wuyi Zhou Gui» (Scorțișoară din Munții Wuyi), 50gr.

Numele acestui ceai este ca un vers dintr-un haiku: "Scorțișoară din Munții Wuyi". Și totul în el este minunat: gustul, aroma și culoarea infuziei. Legenda spune că acest...
175.00 MDL

Da Hong Pao «Premium» (Robă mare roșie), 50gr.

Ca și pu-erh, acest oolong stimulează și provoacă un "chiinu" (stare de euforie cauzată de consumul excesiv de ceai), dar acționează mai blând. Este greu să găsești un ad...
325.00 MDL

Tieguanyin «Nong Xiang» făcut pe cărbune, 50gr.

Avem o veste minunată! Am obținut pentru dumneavoastră un ceai exclusivist de Tie Guan Yin prăjit pe cărbuni. Această bijuterie este produsă în cantități infime în satele...
175.00 MDL

Ceai «Oolong cu căpșuni», 50gr.

Căpșunile sunt cele mai delicioase fructe. De aceea am așteptat cu nerăbdare acest oolong. Și nu degeaba! Pentru toți cei care iubesc căpșunile la fel de mult ca și noi....
200.00 MDL

Oolong cu arome de ciocolată și vanilie, 50gr.

Acest ceai este pentru suflete romantice. Doar pentru ele! Dacă nu ești romantic, nu te uita nici măcar în această direcție! Oolong-ul cu aromă de ciocolată și vanilie es...
180.00 MDL

Oolong cu aromă de ciocolată și portocală, 50gr.

Combinația clasică de ciocolată și portocală. Îmi amintesc că în copilărie am gustat pentru prima dată un astfel de baton de ciocolată. A fost extaz! Gustul intens, ușor ...
190.00 MDL

Ceai «Oolong păun», 50gr.

Acest oolong ne-a amintit de păun. Masculii de păuni atrag femelele prin deschiderea coamei lor frumoase. Același lucru face și acest oolong, este destinat să seducă. Est...
200.00 MDL

Da Hong Pao «Halatul mare și roșu», DHP, 50gr.

Ce este Da Hong Pao Da Hong Pao, sau "Marele Halat Roșu", reprezintă unul dintre cele mai prețuite și respectate tipuri de ceai oolong întunecat chinezesc. Acest ceai ar...
225.00 MDL

Te Guan Yin «Mao Cha», 50gr.

Acesta nu este un ceai simplu. Este pentru cunoscători. Și nu are nicio legătură cu Alexandr Druzh. Este materia primă (Mao Cha) pentru cea mai înaltă calitate a ceaiului...
240.00 MDL

Shui Xian H1105, 50gr.

Un oolong extrem de aromat, cu o fermentare puternică, cultivat în provincia Fujian, în munții Wuyi. Ceaiul "Shui Xian" oferă o infuzie de culoare maro-roșcată, cu arome ...
210.00 MDL
Salvați: 15 MDL

Ceai Te Guang Yin «Nun Xiang», 50gr.

O variantă mai întunecată a clasicului Tie Guan Yin. Oferă o infuzie bogată, dulce, de culoare aurie, cu note florale și de conifere....
175 MDL 190.00 MDL

«Da Hong Pao» în formă presată, 100gr.

Legendarul oolong este acum disponibil și în formă presată. Este o placă de 100 g de Da Hong Pao de înaltă calitate și bine prăjit. Aceasta este împărțită în 10 sectoare ...
450.00 MDL

«Ginseng oolong», ceai de ginseng, 50gr.

Ceaiul semifermentat unic "Oolong cu ginseng" este cules în munții Nanyue din provincia Hunan. În aroma acestei băuturi se combină minunat piersica, mierea și ginsengul. ...
180.00 MDL

Ming Bei Shui Xian, 50gr.

Min Bei Shui Xian - un rafinat și subtil oolong din regiunea Wuyishan, creat pentru plăcerea și bucuria dvs. Lucrarea de maestru desăvârșită în fiecare etapă a permis cre...
175.00 MDL

Ceai Milk Oolong, 50gr.

Milk Oolong Naixiang(Floarea de Foc cu arome de lapte) face parte din categoria ceaiurilor semi-fermentate de culoare turcoaz, originar din Taiwan. Popularitatea acestei ...
190.00 MDL

Curiozități interesante despre ceaiul Oolong pe care poate nu le știai

Oolong (Wulong) este una dintre cele mai rafinate și variate varietăți de ceai. În producția sa se utilizează frunze de ceai semi-fermentate, ceea ce conferă oolongului calități gustative unice. Iată câteva curiozități interesante despre ceaiul Oolong:

  • Semi-fermentare: Oolong ocupă o poziție intermediară între ceaiul verde și cel negru, deoarece frunzele sale sunt fermentate în proporții de la 10 la 80%. Aceasta duce la diversitatea de arome și gusturi ale oolongului, de la note proaspete și florale la nuanțe dulci și chiar cremoase.
  • Originea oolongului: Oolong a fost produs pentru prima dată în provincia Fujian, China, în jurul anului 1750. Astăzi, acesta este, de asemenea, produs în Taiwan, unde a devenit popular datorită calității sale unice și a tehnologiei sale de producție.
  • Variații de sortimente: Oolong este reprezentat de o mulțime de sortimente, fiecare având caracteristici proprii și fiind produs în conformitate cu tehnologii unice. Printre cele mai cunoscute sortimente de oolong se numără Tie Guan Yin, Da Hong Pao, Oolong cu lapte, Shui Xian și Oolong cu ginseng.
  • Tradiția ceremoniei de ceai: Oolong este adesea preparat și consumat în cadrul ceremoniei tradiționale chineze de ceai Gong Fu Cha. Această ceremonie permite descoperirea completă a gustului și aromei ceaiului, precum și bucuria procesului de preparare și consum.
  • Proprietăți benefice pentru sănătate: Oolong are o serie de proprietăți benefice pentru sănătate. Poate ajuta la scăderea nivelului de colesterol, îmbunătățirea digestiei, întărirea dinților și oaselor, precum și menținerea unui nivel normal de zahăr în sânge. În plus, oolong conține antioxidanți, care ajută la combaterea radicalilor liberi nocivi și încetinesc procesul de îmbătrânire.
  • Caracteristicile gustului: În funcție de gradul de fermentare și de prelucrarea frunzelor, oolong poate avea diferite nuanțe de gust, cum ar fi note de fructe, flori, miere, nuci și chiar și note lactate. Aceasta face ca oolong să fie incredibil de divers și atractiv pentru cunoscători.
  • Timpul de infuzare: Oolong este de obicei preparat la o temperatură de aproximativ 70-90°C. Timpul de infuzare poate varia între 20 de secunde și câteva minute, în funcție de soi și preferințele celui care prepară ceaiul. Oolong este, de asemenea, potrivit pentru infuzare repetată (metoda scurgerii), deoarece gustul și aroma sa pot fi dezvăluite tot mai puternic cu fiecare nouă infuzare.
  • Stocarea oolongului: Pentru a păstra prospețimea și calitățile gustative ale oolongului, acesta trebuie depozitat într-un recipient etanș, protejat de lumină, umiditate și mirosuri neplăcute. Oolongul poate fi depozitat timp de câțiva ani, dar se recomandă să fie consumat în decurs de un an de la producție.

În final, ceaiul Oolong este o experiență unică și captivantă a gusturilor și aromelor, care încântă cunoscătorii și iubitorii de ceai din întreaga lume. Descoperiți diversitatea Oolong și bucurați-vă de calitățile sale superioare.