Zhou Gui din Munții Wee, 50gr.

Regiune: Fujian
(3 evaluări)
Preț: 250.00 MDL

Frunza de ceai de tip "Cătină" (cunoscută și sub numele de "zhou gui", "cătină chineză" sau Cinnamomum cassia) se remarcă prin suculență și rezistență, rezistând la multiple rulări și "foc înalt", dobândind un gust vibrant și un parfum magic de stâncă în timpul procesului de prelucrare. Prăjirea finală a acestui ceai este realizată în mod tradițional, manual, pe cărbuni de lemn. În buchetul ceaiului finit se regăsește "melodia Wuyi", în care notele calde și uscate ale tonurilor înalte se succed cu nuanțe răcoritoare de condimente, flori din sud, caramel cremos și fructe de pădure cu tonalități predominante. Gustul este puternic, uleios, în care ușoara amărăciune reînvie mereu o dulceață suculentă. Aroma este complexă, intoxicantă și intensă. Postgustul este foarte persistent și expresiv.

Caracteristici suplimentare

  • Intensitate: 7/10
  • Concentratie la infuzare: 7/10
  • Tip ceai: Ceaiul Oolong (Ulong)

Cum se prepară corect

Temperatura
Se prepară cu apă curată și moale, fără impurități, la temperatura de 90-95 °C
Timpul de preparare
Timpul unei turnări este de 10-20 secunde, crește progresiv cu fiecare turnare
Cantitatea recomandată
Se recomandă 6-8 grame de ceai uscat la 0,8-1 litri de apă (regula de aur)
Cât de mult
Se recomandă să se bea în 5-8 runde de turnări, în funcție de intervalul dintre ele

Recenzii (0)

S-ar putea să vă placă

Crenguțe de Shu Pu-erh, 50gr.

Un format neobișnuit pentru iubitorul de ceai rafinat — crenguțele de Shu Pu-erh din 2023. Acest sor...
125.00 MDL

«Ведьмино помело», 50gr.

Молодой шэн пуэр с необычным названием «Ведьмино помело» — рассыпной, до трёх лет выдержки. Длинные ...
250.00 MDL

«White Snail», 50gr.

Foarte rar întâlnit, ceaiul verde chinezesc "Melcul Alb" este recoltat în primăvara devreme în provi...
275.00 MDL

Ceai de fructe «Pepene galben cu miere», 50gr.

Ceaiul de fructe «Pepene galben cu miere» este o băutură delicată și răcoritoare, în care se întâlne...
160.00 MDL