Zhou Gui din Munții Wee, 50gr.

Regiune: Fujian
(3 evaluări)
Preț: 250.00 MDL

Frunza de ceai de tip "Cătină" (cunoscută și sub numele de "zhou gui", "cătină chineză" sau Cinnamomum cassia) se remarcă prin suculență și rezistență, rezistând la multiple rulări și "foc înalt", dobândind un gust vibrant și un parfum magic de stâncă în timpul procesului de prelucrare. Prăjirea finală a acestui ceai este realizată în mod tradițional, manual, pe cărbuni de lemn. În buchetul ceaiului finit se regăsește "melodia Wuyi", în care notele calde și uscate ale tonurilor înalte se succed cu nuanțe răcoritoare de condimente, flori din sud, caramel cremos și fructe de pădure cu tonalități predominante. Gustul este puternic, uleios, în care ușoara amărăciune reînvie mereu o dulceață suculentă. Aroma este complexă, intoxicantă și intensă. Postgustul este foarte persistent și expresiv.

Caracteristici suplimentare

  • Intensitate: 7/10
  • Concentratie la infuzare: 7/10
  • Tip ceai: Ceaiul Oolong (Ulong)

Cum se prepară corect

Temperatura
Se prepară cu apă curată și moale, fără impurități, la temperatura de 90-95 °C
Timpul de preparare
Timpul unei turnări este de 10-20 secunde, crește progresiv cu fiecare turnare
Cantitatea recomandată
Se recomandă 6-8 grame de ceai uscat la 0,8-1 litri de apă (regula de aur)
Cât de mult
Se recomandă să se bea în 5-8 runde de turnări, în funcție de intervalul dintre ele

Recenzii (0)

S-ar putea să vă placă

Jin Lun «Yu Shan», mini-tuo, 7gr.

Shen Puer "Yu Shan" de la Jin Lun: prima mea întâlnire cu acest ceai minunat a început cu un mini-tu...
30.00 MDL

Ceainic infuzor Amber, 1000 ml.

Scufundați-vă în atmosfera de lux și eleganță cu ceainicul-infuzor Amber. Cu capacitatea sa de 1000 ...
475.00 MDL

Chaban «Pisica Verde», 36x23x3 cm.

Chaban "Pisica Verde" cu dimensiunile de 36x23x3 cm simbolizează liniștea, confortul și siguranța. A...
1500.00 MDL

«Sencha Chinezească», 50gr.

Acest ceai verde tradițional este cultivat în pitoreasca provincie Hunan din China, renumită pentru ...
125.00 MDL