Magazin de ceai chinezesc în Chișinău

Shu Puerh este un ceai fermentat originar din provincia Yunnan din China. Aroma sa bogată și gustul profund sunt obținute printr-un proces special de maturare care poate dura de la mai multe luni până la zeci de ani. Cu cât ceaiul se maturizează mai mult, cu atât gustul și aroma lui sunt mai bogate. Cele mai populare soiuri includ Menghai și Xiaguan

Shu puerh are multe proprietăți utile care îl fac nu doar o băutură plăcută, ci și un agent de vindecare. Ajută la îmbunătățirea digestiei, la scăderea nivelului de colesterol, la întărirea sistemului imunitar și chiar la promovarea scăderii în greutate. În plus, Shu Puerh revigorează și tonifică, ceea ce o face o alternativă excelentă la cafea.

Gustul puerh poate varia în funcție de procesul de coacere și de regiunea de producție, dar, în general, se caracterizează printr-un gust profund și bogat, cu note de pământ, lemn și ciuperci. Infuzia de ceai are o culoare maro închis sau maro roșcat.

Shen puerh este un puerh „brut” care trece printr-un proces de fermentare mai blând decât omologul său Shu puerh. Este produs și în Yunnan provincia Chinei. Datorită gustului său proaspăt, acidulat și aromei ușor florale, Shen ocupă un loc special în lumea ceaiurilor chinezești.

Sheng puerh are multe proprietăți utile, datorită cărora a câștigat dragostea cunoscătorilor de ceai din întreaga lume. Ajută la întărirea sistemului imunitar, la îmbunătățirea funcției inimii, la scăderea tensiunii arteriale și la normalizarea metabolismului. În plus, Sheng Puerh are proprietăți antioxidante și ajută la întinerirea organismului.

Gustul se schimbă în timp, devenind mai complex și mai variat. Tinerii Sheng au un gust proaspăt, acidulat, cu note de verdeață și flori, în timp ce vechii Shen au un gust mai profund, mai blând, cu note de fructe uscate și lemn. Infuzia de ceai are o culoare galben deschis sau verde deschis.

Ceaiul Oolong este un ceai semifermentat care ocupă o poziție intermediară între ceaiul verde și cel negru. Originar din provinciile Fujian și Guangdong din China, ceaiul oolong este renumit pentru varietatea bogată de arome și arome, care pot varia de la proaspăt și floral până la cremos și cu miere.

Printre cele mai populare soiuri de oolong se numără Da Hong Pao, cunoscută pentru gustul său puternic, picant și notele calde de caramel, și Tie Guan Yin, care are o aromă ușoară, florală și un postgust dulce.

Oolong are multe proprietăți benefice care au un efect benefic asupra sănătății și bunăstării. Ajută la îmbunătățirea digestiei, la scăderea colesterolului, la întărirea sistemului imunitar și chiar la promovarea scăderii în greutate. În plus, oolong-ul este adesea folosit pentru relaxare și ameliorarea stresului datorită efectului său calmant.

Ceaiul roșu, cunoscut în Occident ca ceai negru, este unul dintre cele mai populare tipuri de ceai chinezesc. Este produs prin fermentarea completă a frunzelor de ceai, ceea ce îi conferă culoarea închisă caracteristică și aroma profundă. Ceaiurile roșii chinezești diferă de omologii lor occidentali printr-un gust mai subtil și mai rafinat.

Ceaiul roșu are o serie de beneficii pentru sănătate. Îmbunătățește circulația sângelui, scade nivelul colesterolului, întărește sistemul imunitar și are proprietăți antioxidante. De asemenea, ceaiul roșu poate avea un efect calmant și relaxant.

Printre soiurile populare de ceai roșu se numără Jin Jun Mei, care are un gust dulce, blând și o aromă delicată, și Dian Hong, cunoscut pentru densitatea sa, notele de miere și după gust floral strălucitor.

Ceaiul verde ocupă un loc special printre ceaiurile chinezești datorită gustului său răcoritor și a numeroaselor beneficii pentru sănătate. Acest ceai este făcut din frunze de ceai proaspete care sunt procesate fără fermentare pentru a-și păstra culoarea verde naturală și aroma vibrantă.

Ceaiul verde conține antioxidanți care ajută la combaterea radicalilor liberi, reduc riscul de apariție a bolilor cardiovasculare, normalizează nivelul de colesterol și ajută la întărirea sistemului imunitar. De asemenea, ceaiul verde poate îmbunătăți digestia și are proprietăți antibacteriene.

Gustul ceaiurilor verzi chinezești poate fi variat, de la acru și picant la moale și dulce. Aroma variază, de asemenea, de la proaspătă și florală la mai intensă și mai ierboasă. Această diversitate se datorează diferitelor soiuri și metode de prelucrare a frunzelor de ceai.

Ceaiul negru este unul dintre cele mai populare și iubite tipuri de ceai din întreaga lume. Datorită gustului său bogat și aromei strălucitoare, a devenit o parte integrantă a băutării ceaiului pentru mulți oameni. Ceaiul negru este făcut din frunze de ceai care suferă o fermentație completă, dând băuturii culoarea închisă caracteristică și aroma profundă. Dintre ceaiurile negre clasice, se remarcă soiuri precum Assam, Ceylon și Darjeeling.

Ceaiul negru conține antioxidanți care ajută la combaterea radicalilor liberi, reduc riscul de apariție a bolilor cardiovasculare, normalizează nivelul de colesterol și ajută la întărirea sistemului imunitar. În plus, ceaiul negru poate îmbunătăți digestia, are proprietăți antibacteriene și îmbunătățește concentrarea și vigilența datorită conținutului său de cofeină. Descoperiți lumea ceaiurilor negre și bucurați-vă de aromele și aromele lor unice.