Ceaiul alb este cel mai delicat și rafinat tip de ceai, care trece printr-o prelucrare minimă, păstrând puritatea originară a frunzei de ceai. Mugurii tineri și frunzele de sus, acoperite cu puf argintiu, sunt culese manual și doar ușor ofilite la aer. Rezultatul - o infuzie rafinată cu note aeriene de flori albe, piersici, fân proaspăt și o dulceață ușoară de miere, care se dezvăluie treptat cu fiecare infuzie.
Ceaiul alb conține o cantitate record de antioxidanți dintre toate tipurile de ceai, motiv pentru care este foarte apreciat pentru proprietățile de întinerire și întărire. Tonifiază delicat, fără a suprasolicita sistemul nervos, și potolește excelent setea. Ceaiul alb este alegerea pentru cunoscătorii gusturilor fine și pentru cei care caută în ceai liniște, puritate și armonie cu natura.