Ceai alb Shou Mei «Chen Pi»

Ceai alb Shou Mei «Chen Pi», 6gr.

În stoc
50 lei

Shou Mei «Chen Pi» — este un ceai alb cu un suflet delicat și o personalitate vibrantă, în care s-au împletit cu măiestrie tradițiile ceaiului chinez și magia unei stări de spirit citrice. La baza sa se află soiul rafinat Shou Mei, completat de coajă aromată de mandarină, care conferă băuturii o notă dulceag‑proaspătă specială și un postgust răcoritor.

Încă din primele momente ale infuzării, ceaiul umple aerul cu un ușor parfum floral de orhidee, împletit cu prospețimea ierburilor de pajiște cosită. La prima înghițitură învăluie limba într-un val fructat și blând, amintind de un nectar de piersică sau pere, cu un accent de biscuiți vanilați și o subtilă notă de busuioc. Este o scufundare delicată în atmosfera verii, a liniștii și a armoniei.

În postgust se nasc note noi — o dulceață caldă de miere, o ușoară cremozitate, un strop de crustă picantă de pâine neagră, iar apoi — o aciditate jucăușă de coajă de lămâie, în care se pot zări prune, măr și fructe uscate. Buchetul gustativ se dezvăluie etapizat, asemenea unei partitură, unde fiecare notă este o descoperire neașteptată și plăcută.

Acest ceai nu doar încălzește și încântă, ci și trezește: energizează, răcorește și te ajută să evadezi pentru o clipă din vâltoare, să-ți regăsești claritatea gândurilor și ușurința respirației. Shou Mei «Chen Pi» este potrivit atât pentru inspirație matinală, cât și pentru relaxare de seară. Prepară-l într-o gaiwan transparentă, urmărește cum frunza prinde viață — și dă‑ți voie să te bucuri de moment.

Livrăm: 12 – 13.06.2026

Ceai alb

Origine
China, provincia Fujian. Prelucrare minimă — frunzele sunt doar ofilite și uscate. Cel mai delicat și fin tip de ceai.
Profil gustativ
Ușor, floral, cu nuanțe de miere și fructe. Gustul este subtil, aerian, cu o dulceață naturală și o prospețime abia perceptibilă.
Efect și beneficii
Bogat în antioxidanți, calmează ușor și revigorează. Nu suprasolicită sistemul nervos — potrivit pentru orice moment al zilei, inclusiv seara.
Păstrare
În ambalaj ermetic, departe de lumină și umiditate. Ceaiul alb tânăr este proaspăt și ușor, iar cel maturat dezvăluie o profunzime și densitate de miere.

Cum se prepară corect

Prepararea ceaiului prin metoda infuziilor succesive în gaiwan sau ceainic Yixing
Metoda Gongfu
Temperatura apei
70-80°C
Temperatura optimă pentru acest ceai
Durata infuziei
10-30 sec
Măriți cu 5-10 sec la fiecare infuzie
Cantitatea de ceai
5-10 gr
La 100-150 ml de apă (gaiwan/ceainic)
Numărul de infuzii
4-8
Suportă excelent infuziile multiple

Se recomandă să turnați prima infuzie — aceasta „trezește" ceaiul și îndepărtează praful de ceai. Clătirea durează 5-10 secunde.

Prepararea ceaiului prin infuzare în ceainic (tipot) sau French press
Infuzare
Temperatura apei
75-85°C
Temperatura optimă pentru acest ceai
Durata infuzării
1-3 min
Nu lăsați prea mult pentru a evita amăreala
Cantitatea de ceai
6-12 gr
La 300-500 ml de apă (ceainic mare)
Numărul de infuzări
1-2
Măriți durata cu 1-2 min

Metoda europeană oferă un gust mai puțin intens, dar mai familiar. Potrivită pentru a face cunoștință cu ceaiul.