Ceai alb «Shou Mei Yuebin pentru sărbătoarea toamnei»

Ceai alb «Shou Mei Yuebin pentru sărbătoarea toamnei», 100gr.

În stoc
425 lei

Ceaiul alb «Shou Mei Yuebin» din recolta anului 2013 este adevăratul gust al sărbătorii toamnei într-o ceașcă de ceai. Parcă e creat pentru seri călduroase sub pătură, înconjurate de lumină blândă și liniște. Aici fiecare detaliu lucrează pentru starea de spirit — de la aromă până la postgust.

Frunza uscată degajă o aromă atrăgătoare: căldura mierii, biscuiţi, caramel și o voală ușoară de vanilie. La primele aburi se simte confortul — parcă s-a deschis o fereastră către o bucătărie unde tocmai s-a copt o plăcintă cu mere. Apoi se deschide un strat delicat de ierburi: iarbă proaspăt cosită, nuanțe moi de busuioc și o ușoară notă picantă.

Infuzia — de un auriu închis, transparentă, ca chihlimbarul la soare. Gustul — bogat, blând, cu o ușoară astringență și un postgust dulce, în care răsună fructe coapte, fructe uscate și nuanțe de miere sălbatică. Note vibrante de lămâie și fulgi de măr în final adaugă profunzime, transformând fiecare ceașcă într-o simfonie gastronomică armonioasă.

Acest ceai se infuzează ușor și rezistă la multe turnări, cu fiecare nouă infuzie descoperindu-se din nou. Tonifică, revigorează percepția, accelerează gândirea și aduce blând o stare de confort interior și concentrare luminoasă.

«Shou Mei Yuebin» — nu este doar un ceai. Este o atmosferă, este o sărbătoare în mijlocul zilei, este o amintire că uneori este suficientă o singură înghițitură pentru a simți sezonul cu toată inima.

Livrăm: 18 – 19.05.2026

Ceai alb

Origine
China, provincia Fujian. Prelucrare minimă — frunzele sunt doar ofilite și uscate. Cel mai delicat și fin tip de ceai.
Profil gustativ
Ușor, floral, cu nuanțe de miere și fructe. Gustul este subtil, aerian, cu o dulceață naturală și o prospețime abia perceptibilă.
Efect și beneficii
Bogat în antioxidanți, calmează ușor și revigorează. Nu suprasolicită sistemul nervos — potrivit pentru orice moment al zilei, inclusiv seara.
Păstrare
În ambalaj ermetic, departe de lumină și umiditate. Ceaiul alb tânăr este proaspăt și ușor, iar cel maturat dezvăluie o profunzime și densitate de miere.

Cum se prepară corect

Prepararea ceaiului prin metoda infuziilor succesive în gaiwan sau ceainic Yixing
Metoda Gongfu
Temperatura apei
70-80°C
Temperatura optimă pentru acest ceai
Durata infuziei
10-30 sec
Măriți cu 5-10 sec la fiecare infuzie
Cantitatea de ceai
5-10 gr
La 100-150 ml de apă (gaiwan/ceainic)
Numărul de infuzii
4-8
Suportă excelent infuziile multiple

Se recomandă să turnați prima infuzie — aceasta „trezește" ceaiul și îndepărtează praful de ceai. Clătirea durează 5-10 secunde.

Prepararea ceaiului prin infuzare în ceainic (tipot) sau French press
Infuzare
Temperatura apei
75-85°C
Temperatura optimă pentru acest ceai
Durata infuzării
1-3 min
Nu lăsați prea mult pentru a evita amăreala
Cantitatea de ceai
6-12 gr
La 300-500 ml de apă (ceainic mare)
Numărul de infuzări
1-2
Măriți durata cu 1-2 min

Metoda europeană oferă un gust mai puțin intens, dar mai familiar. Potrivită pentru a face cunoștință cu ceaiul.