CHA DAO время для чая
Белый чай «Шоу Мэй Юэбин к празднику осени»

Белый чай «Шоу Мэй Юэбин к празднику осени», 100гр.

В наличии
425 lei

Белый чай «Шоу Мэй Юэбин» урожая 2013 года — это настоящий вкус осеннего праздника в чайной чашке. Он словно создан для тёплых вечеров под пледом, в окружении мягкого света и тишины. Здесь каждая деталь работает на настроение — от аромата до послевкусия.

Сухой лист источает манящий аромат: медовая теплота, бисквит, карамель и легкая ванильная вуаль. В первом парах чувствуется уют — словно открыл окно в кухню, где только что испекли яблочный пирог. Затем раскрывается нежный травяной слой: свежескошенная трава, мягкие оттенки базилика, лёгкая пикантность.

Настой — темно-золотистый, прозрачный, как янтарь на солнце. Вкус — насыщенный, мягкий, с лёгкой терпкостью и сладким послевкусием, где звучат запечённые фрукты, сухофрукты и оттенки дикого мёда. Яркие лимонные нотки и яблочная стружка в финале добавляют глубины, превращая каждую чашку в гармоничную гастрономическую симфонию.

Этот чай легко заваривается и выдерживает много проливов, с каждым новым настаиванием раскрывая себя заново. Он бодрит, освежает восприятие, ускоряет мышление и мягко приводит в состояние внутреннего уюта и светлой сосредоточенности.

«Шоу Мэй Юэбин» — это не просто чай. Это атмосфера, это праздник внутри дня, это напоминание, что иногда достаточно одного глотка, чтобы почувствовать сезон всей душой.

Доставим: 18 – 19.05.2026

Белый чай

Происхождение
Китай, провинция Фуцзянь. Минимальная обработка — листья лишь подвяливают и сушат. Самый нежный и деликатный вид чая.
Вкусовой профиль
Лёгкий, цветочный с медовыми и фруктовыми оттенками. Вкус тонкий, воздушный, с естественной сладостью и едва уловимой свежестью.
Эффект и польза
Богат антиоксидантами, мягко успокаивает и освежает. Не перегружает нервную систему — подходит для любого времени суток, включая вечер.
Хранение
В герметичной упаковке, вдали от света и влаги. Молодой белый чай свеж и лёгок, а выдержанный — раскрывает медовую глубину и плотность.

Как правильно заваривать

Заваривание чая методом пролива в гайвани или исинском чайнике
Метод Гунфу
Температура воды
70-80°C
Оптимальная температура для этого чая
Время пролива
10-30 сек
Увеличивать на 5-10 сек с каждым проливом
Количество чая
5-10 гр
На 100-150 мл воды (гайвань/чайник)
Количество проливов
4-8
Отлично держит многократное заваривание

Первую заварку рекомендуется слить - это «пробуждает» чай и смывает чайную пыль. Промывка длится 5-10 секунд.

Заваривание чая настаиванием в чайнике (типоте) или френч-прессе
Настаивание
Температура воды
75-85°C
Оптимальная температура для этого чая
Время заваривания
1-3 мин
Не передерживайте, чтобы избежать горечи
Количество чая
6-12 гр
На 300-500 мл воды (большой чайник)
Количество заварок
1-2
Увеличивайте время на 1-2 мин

Европейский способ даёт менее насыщенный, но более привычный вкус. Подходит для знакомства с чаем.