CHA DAO время для чая
Чай Мате «Зеленый»

Чай Мате «Зеленый», 50гр.

В наличии
175 lei

Чай мате (йерба матэ) - этнический южноамериканский напиток, состоящий из измельченных и высушенных листьев парагвайского падуба. Зеленый мате содержит более 200 полезных компонентов, среди которых алкалоиды (матеин), микроэлементы (медь, магний, натрий, калий, железо, марганец, сера), дубильные вещества, органические кислоты (смоляная, никотиновая, изомасляная), витамины (A, C, E, B, P), аминокислоты и др. Полезные свойства: 1. Нормализует обмен веществ и подавляет чувство голода. 2. Используется как мочегонное средство, способствует активному похудению. 3. Обладает антигистаминным действием, уменьшает вероятность возникновения аллергических реакций. 4. Концентрирует внимание, подстегивает мозговую активность. 5. Укрепляет стенки сосудов (рутин), усиливает иммунитет (витамин С). Как готовить: 1. Заполните калабас (традиционная тыквенная емкость) примерно на 2/3 объема. 2. Наклоните калабас и вставьте бомбилью (традиционную металлическую трубочку). 3. Налейте немного горячей воды (60-80С), подождите пока нижние слои мате пропитаются и уплотнятся вокруг бомбильи, потом долейте воды до верхнего уровня листьев. 4. Пейте сразу, процедуру пролива можно повторить 10-15 раз.

Доставим: 30 – 01.05.2026

Травяной чай

Происхождение
Разные уголки мира — от Средиземноморья до Южной Америки. Не содержит чайного листа. Настои из трав, цветов, ягод и кореньев.
Вкусовой профиль
Вкусовые профили максимально разнообразны — от мятной свежести и цветочной нежности до пряной теплоты и ягодной кислинки.
Эффект и польза
Без кофеина — можно пить в любое время дня и ночи. Каждый сбор обладает своими свойствами: расслабляет, согревает или освежает.
Хранение
В герметичной упаковке, вдали от света и влаги. Травяные сборы лучше пить свежими — со временем аромат и полезные свойства постепенно ослабевают.

Как правильно заваривать

Заваривание чая методом пролива в гайвани или исинском чайнике
Метод Гунфу
Температура воды
80-90°C
Оптимальная температура для этого чая
Время пролива
20-120 сек
Увеличивать на 5-10 сек с каждым проливом
Количество чая
4-7 гр
На 100-150 мл воды (гайвань/чайник)
Количество проливов
2-4
Отлично держит многократное заваривание

Первую заварку рекомендуется слить - это «пробуждает» чай и смывает чайную пыль. Промывка длится 5-10 секунд.

Заваривание чая настаиванием в чайнике (типоте) или френч-прессе
Настаивание
Температура воды
85-95°C
Оптимальная температура для этого чая
Время заваривания
1-3 мин
Не передерживайте, чтобы избежать горечи
Количество чая
8-12 гр
На 300-500 мл воды (большой чайник)
Количество заварок
1-2
Увеличивайте время на 1-2 мин

Европейский способ даёт менее насыщенный, но более привычный вкус. Подходит для знакомства с чаем.