Адрес магазина: Молдова, г. Кишинев, Ботаника, ул. Николай Зелинский, 26/1

Телефон: +373 79 585 984

Почта для связи: info@cha-dao.md

Время работы: Пн-Вс 10:00–20:00 (Без выходных)

Чай Шу пуэр в Кишиневе

Шу пуэр – это уникальный сорт ферментированного чая, который производится в китайской провинции Юньнань. Этот чай известен своим глубоким, насыщенным вкусом, который может варьироваться от сладких и земляных нот до оттенков древесины и соломы. Шу пуэр также ценится за свои полезные свойства для организма. Он способствует пищеварению и может помочь в похудении, благодаря своей способности ускорять метаболизм. Кроме того, этот чай содержит антиоксиданты, которые способствуют улучшению общего состояния здоровья и замедлению процессов старения. Помимо этого, регулярное употребление Шу пуэра может способствовать снижению уровня холестерина и поддержанию здоровья сердечно-сосудистой системы. Купить чай Шу пуэр в Кишиневе можно у нас в магазине Cha Dao. Мы предлагаем широкий ассортимент качественного Шу пуэра, который удовлетворит вкусы как новичков, так и знатоков этого удивительного китайского чая.

Мы нашли 83 чаев для Вас!

Новинка

Шу пуэр «Юн Чжень», гунтин, Куньмин, 250гр.

Бесподобный Шу Пуэр «Юн Чжень» (Гунтин) 2023 года — достойный представитель классики повседневного чаепития. Произведён фабрикой Синь Вэнь в Куньмине, этот кирпич весом 2...
900.00 MDL
Новинка

Шу пуэр «Пан Се Цзяо», Буланшань, 250гр.

Шу Пуэр «Пан Се Цзяо» из Буланшань — это кирпич весом 250 грамм, за которым скрывается не просто чай, а целая история с характером. Спрессован в 2018 году, он создан на о...
850.00 MDL
Новинка

Шу пуэр «Властелин чайного дерева», старые деревья из ИУ, 100гр.

Шу Пуэр «Властелин чайного дерева» — это мощный, зрелый блин весом 100 грамм, родом из старинных чаевников региона ИУ. Его собрали со старых деревьев, чья крона помнит ещ...
375.00 MDL
Новинка

Лао шу пуэр «Ботаник», 100гр.

Лао Шу Пуэр «Ботаник» 2017 года — это чай, который легко заслужил любовь ценителей зрелого вкуса и крепкого характера. Спрессованный в 100-граммовый блин по рецептуре 201...
375.00 MDL
Новинка

Шу пуэр «Золотой Бутон», Баньчжан, 100гр.

Шу Пуэр «Золотой Бутон» из Баньчжана, урожая 2014 года — чай, который сразу заявляет о своём характере. Крупные, плотные листья словно собраны вручную с самых сильных дер...
375.00 MDL
Новинка

Шу пуэр «Дао Слона из Биндао», 357гр.

Шу Пуэр «Дао Слона из Биндао» 2023 года — это чай, в котором переплетаются сила традиции и глубина вкуса. Родом из знаменитого региона Биндао, этот 357-граммовый блин воб...
950.00 MDL
Новинка

Шу пуэр «Медовая мелодия Биндао», Ми Юнь, 357гр.

Шу Пуэр «Медовая мелодия Биндао» — это изысканное произведение из региона Биндао, созданное в 2019 году. Блин весом 357 грамм звучит в чашке, как тёплая, медово-фруктовая...
950.00 MDL
Новинка

Шу пуэр «Пение во всю глотку», Гунтин, Инь Цзян, 250гр.

Шу Пуэр «Пение во всю глотку» — редкий и органически чистый Гунтин из Инь Цзяна, произведённый в 2017 году на знаменитой фабрике Лунчуань Цзунгэ. Этот 250-граммовый кирпи...
1000.00 MDL
Новинка

Шу пуэр «Дворцовый Гунтин», Куньмин, 250гр.

Шу Пуэр «Дворцовый Гунтин» из Куньмина — настоящий представитель императорского стиля. Кирпич весом 250 грамм, произведённый в 2022 году, вобрал в себя не только качество...
750.00 MDL
Новинка

Черенки Шу пуэра, 50гр.

Необычный формат для искушённого чаелюбителя — черенки Шу Пуэра 2023 года. Этот редкий сорт открывает малоизвестную грань пуэрной культуры: не листья, а молодые веточки ч...
125.00 MDL
Новинка

Шу пуэр «Королевский», Биндао, 50гр.

Шу Пуэр «Королевский» из Биндао — утончённый представитель классики в миниатюре. Этот 50-граммовый блин создан для тех, кто ценит чистый, плотный вкус без лишних слов. Он...
200.00 MDL
Новинка

Шу пуэр «Дань Императору», Баньчжан, Ча Хуан, 357гр.

Шу Пуэр «Дань Императору» из деревни Баньчжан — достойный представитель императорской линейки Ча Хуан от мастера Ли Хаоцяня. Этот блин весом 357 грамм был упакован в янва...
1000.00 MDL
Новинка

Шу пуэр «Аромат фиников», 200гр.

Шу Пуэр «Аромат фиников», урожай 2008 года, спрессован в 2013-м — зрелый и основательный, как уважаемый мудрец, который с годами лишь прибавил в характере, но сохранил бл...
600.00 MDL
Новинка

Шу пуэр Юньнань «Роза», миниточа, 6гр.

Шу Пуэр из Юньнани «Роза» — это сказочный напиток для неисправимых романтиков и тех, кто ценит атмосферу уюта и душевной близости. Гармоничное сочетание насыщенного, земл...
20.00 MDL

Смола пуэра «Печать дракона из старых деревьев», Лао Бан Чжана, 16 шт., 8гр.

Смола пуэра «Печать дракона» — это уникальный продукт, который сочетает в себе удобство, стиль и насыщенный вкус. Смола упакована в элегантную жестяную коробочку, внутри ...
350.00 MDL

Шу пуэр Цзин Лун с желтой хризантемой, 6гр.

Шу пуэр от фабрики Цзин Лун — это крепкий, насыщенный чай, чьи традиционные землистые и глубокие нотки прекрасно сбалансированы благодаря добавлению нежного цветка желтой...
20.00 MDL

Шу пуэр «Лотос», 6гр.

Шу пуэр «Лотос» — это классический китайский черный чай, созданный из высококачественного сырья провинции Юньнань. В этом чае идеально сочетаются традиционная землистость...
20.00 MDL

Шу пуэр Цзин Лун с розой, 6гр.

Смесь классического листового шу пуэра и ароматных лепестков розы представлена в удобной порционной упаковке по 6 граммов. Этот чай уже стал классикой среди пуэров, и его...
20.00 MDL

Шу пуэр «Экзотический Микс», 12 вкусов, 20 шт., 140гр.

Этот набор шу пуэра — настоящий праздник вкусов для любителей чая. Каждый сорт раскрывает свои уникальные оттенки и приносит разнообразные ощущения.Шу пуэр Гунтин (Дворцо...
375.00 MDL

Шу пуэр «Сочный микс», 20 шт., 140гр.

Этот подарочный набор шу пуэра предлагает разнообразие вкусов, идеально подходящих под любое настроение. Вот почему каждый из них заслуживает вашего внимания:1. Шу пуэр с...
375.00 MDL

Шу пуэр «Необычайное везение», 357гр.

«Необычайное везение» — идеальное название для этого чая. Ведь сырье 2006 года, еще и из Куньмина, встречается крайне редко. За долгие годы ферментации все излишки и несо...
850.00 MDL

Шу пуэр «Мелодия снежного ливня», 357гр.

Этот пуэр, с названием, полным символики, представляет собой серьезный и задумчивый чай. Он изготовлен из высококачественного сырья Гунтин, что делает его подлинным дворц...
1350.00 MDL

Шу пуэр «Аромат Фиников», старые деревья Мэнхай, 357гр.

Этот шу пуэр включает в себя крупные листья, собранные с вековых деревьев. Он обладает легкой маслянистостью, что придает ему особый характер. Вкус этого чая выразителен ...
1250.00 MDL

Шу пуэр «Набор золотых кирпичей», 25гр.

"Набор золотых кирпичей" – это четыре мини-кирпичика Шу Пуэра весом по 25 граммов. Практичное решение, которое позволяет иметь при себе великолепный чай на целую неделю, ...
150.00 MDL

Шу пуэр «Цветочно-фруктовый микс», набор (20 шт., 5 вкусов), 120гр.

"Цветочно-фруктовый микс" – это восхитительный набор Шу Пуэра, и я уверен, что вы захотите узнать о его разнообразии вкусов. Подберите вкус, соответствующий вашему настро...
375.00 MDL

Шу пуэр Цзин Лун «Супер Микс», набор (20 шт., 10 вкусов), 120гр.

"Супер Микс" - это набор из 20 разнообразных вариаций пуэра, представленных великолепными вкусами и ароматами. Погрузитесь в мир магии чая и обнаружьте свой собственный л...
375.00 MDL

Шу пуэр Ботаник «Голубой Менхай», 100гр.

"Голубой Мэнхай" – убедительный представитель шу пуэра от Ботаника. Этот чай произведен из однородного сырья с ограниченным количеством черенков, что придает ему особую с...
375.00 MDL

Шу пуэр Юньнань «Рис», миниточа, 6гр.

Шу пуэр из Юньнаня с рисом (миниточа) – чай, сравнимый с первым поцелуем, невозможным забыть. Представьте себе этот удивительный союз: терпкость, шоколадные ноты, дымчат...
20.00 MDL

Шу пуэр Цзин Лун «Классический», миниточа, 6гр.

Шу пуэр Цзин Лун "Классический" в форме миниточи — это эссенция традиций и мощи вкуса. Каждая таблетка — симбиоз насыщенности и изысканного аромата, обеспечивая вас идеал...
20.00 MDL

Шу пуэр Цзин Лун «Гунтин», миниточа, 6гр.

Шу пуэр "Цзин Лун Гунтин" — миниточи, где каждый аспект свидетельствует о непревзойденном мастерстве и качестве. Изысканное великолепие этих таблеток начинается с их сиян...
25.00 MDL

Шу пуэр Цзин Лун с жасмином, миниточа, 6гр.

Шу пуэр "Цзин Лун" с жасмином в форме миниточи — это воплощение изысканности вкуса и аромата. С каждым глотком этого чая вы будете открывать для себя новый уровень гармон...
20.00 MDL

Шу пуэр Цзин Лун «Сердечко», миниточа, 6гр.

Шу пуэр "Цзин Лун Сердечко" — миниточи, чей очаровательный вид в форме сердца скрывает в себе глубину замысла и мастерство изготовителя. Каждая такая миниточа представляе...
20.00 MDL

Шу пуэр Цзин Лун «Османтус», миниточа с цветочками коричного дерева, 6гр.

Шу пуэр "Цзин Лун" с османтусом — элегантные миниточи, украшенные благоухающими лепестками османтуса. Эти цветы — настоящее олицетворение ароматического великолепия, с не...
20.00 MDL

Шу пуэр Цзин Лун с апельсиновыми корочками, 6гр.

Представляем вам Шу пуэр "Цзин Лун" с добавлением апельсиновых корок. Апельсиновые корки - это классический акцент в мире пуэра. Попробуйте этот чай и ощутите свежесть...
20.00 MDL

Шу пуэр Лао Ча Тоу (чайные головы), 50гр.

Представляем вам Шу пуэр "Лао Ча Тоу" или "чайные головы" – чай с невероятной мощью и потенциалом. Этот чай следует употреблять с осторожностью и только опытным пуэромана...
250.00 MDL

Шу пуэр «Палящее солнце», Хайвань, 357гр.

Представляем вам Шу пуэр "Палящее солнце" от Haiwan, урожай 2020 года. Долго мы не делились с вами новинками от этой чайной марки, и вот наша свежая находка - "Палящее Со...
1250.00 MDL

Шу пуэр «Три Мудреца», 100гр.

Шу пуэр "Три Мудреца", весом 100 грамм, представляет собой выдержанный чай с особым "старым" вкусом, созданным специально для ценителей Пуэра. Этот чай станет прекрасным ...
375.00 MDL

Шу пуэр «Лошадка и дракон», 357гр.

Шу пуэр "Лошадка и дракон" - это не только выдающийся чай, но и часть истории и культуры Китая. Этот чай представляет собой необычное сочетание вкусов и ароматов, а также...
1450.00 MDL

Шу пуэр «Горная река, заглушающая тигриный рев», 357гр.

Шу пуэр "Горная река, заглушающая тигриный рев" - это настоящая находка для ценителей утонченных и насыщенных вкусов в чае. Производство этого чая было возложено на плечи...
1250.00 MDL

Шу пуэр Буланшань «Юшень Юань», 357гр.

Шу пуэр Буланшань "Юшень Юань" - настоящий произведение искусства из мира чая. Этот особенный сорт был приготовлен в 2014 году в чайной фабрике Menghai Shenyuan Ecologica...
1300.00 MDL

Шу пуэр «Jing Long 159», 200гр.

Шу пуэр "Jing Long 159" - настоящая находка для ценителей чая на каждый день. Этот сорт пуэра порадует вас не только своим богатым вкусом, но и полезными свойствами, дела...
600.00 MDL

Шу пуэр «Disco Dancer», 100гр.

Пуэр "Disco Dancer" - это настоящее чайное произведение искусства. Он подобен утонченному танцу на вкусовом подиуме, где ноты ароматов переплетаются в гармоничный хореогр...
425.00 MDL

Фермерский пуэр от Ли Да Чжоу, 100гр.

Друзья, сегодня я рад представить вам настоящую чайную звезду - Фермерский Шу пуэр от Ли Да Чжоу! Этот чай - настоящая вкусовая бомба, готовая взорвать ваши вкусовые реце...
375.00 MDL

Шу пуэр «Конный караван из Нинъэр», 357гр.

Тот особый пуэр из уезда Нинъэр представляет собой редкость, посвященную юбилею Чайной Конной Дороги. В его вкусе присутствует уникальная танинная-дубовая нота, характерн...
1100.00 MDL

Шу пуэр «Вершина горы», 100гр.

Шу пуэр "Вершина горы" - это ваш личный утренний туман, который обволакивает вершины гор, будя ваше сознание своей свежестью. Этот чай придает вам мощный и насыщенный вку...
350.00 MDL

Шу пуэр «Старые деревья Гу Шу ЙоуФу», Менхай, 357гр.

Вкус истории прямо в этом Шу пуэре от фабрики ЙоуФу! Не просто так эта фабрика существует с 19 века, это серьезное достижение. Они даже поставляют своё сырье для знаменит...
1050.00 MDL

Смола шу пуэра (Ча Гао Шу), 20 шт., 16гр.

Что такое смола пуэра? Смола пуэра, известная также как Ча Гао, представляет собой уникальный продукт, получаемый из листьев пуэр, прошедших специфическую обработку и фе...
200.00 MDL

Шу пуэр «Восьмилетний аромат от Ботаника», 357гр.

Чайные снобы считают, что Шен Пу Эр нельзя пить, пока он не достиг восьмилетнего возраста. Мол, это молодой чай, будем пить когда созреет. А если есть спрос - будет и п...
1150.00 MDL

Шу пуэр «Храм Неба Биндао», 357гр.

Главным определяющим качество Пу Эра все-таки является сырье. Хороший мастер сможет сделать из палок неплохой чай, но из хорошего маоча это сделать и проще и вкуснее. П...
1000.00 MDL

Шу пуэр «Абсолютное Кунг-Фу», 357гр.

Кунг-Фу - это не только китайское единоборство. Дословный перевод - "высшее мастерство". Применительно к чаю, Кунг-Фу - это умение чайного мастера приготовить и подать ...
900.00 MDL

Шу пуэр Цзин Лун в бамбуке, 200гр.

Темный, как ночь и вкусный, как грех! Этот Пу Эр нам особенно памятен. Ведь первую партию еще осенью прошлого года мы продали прямо с колес. Даже не успели разместить ...
650.00 MDL

Шу пуэр «Эпоха великого могущества - Династия Мин», 357гр.

Династия Мин - период расцвета китайского государства. В это время была полностью построена Великая Стена. Огромные каменные блоки скрепляли рисовой кашей - и они стоят д...
1200.00 MDL

Шу пуэр «Куньмин Тигриный Рык», 357гр.

Мощнейший Шу. Сырье 2017 года, спрессовано в 2022. Легко заваривается, типсы присутствуют. Древесно-табачный с мощнейшей энергетикой. Я такой чай называю субботним. ...
1200.00 MDL

Шу пуэр Чжун Ча «Желтая печать» (CNNP), 357гр.

Один из блинов легендарной серии "Цветная печать". Классический рецепт был повторен Куньминской чайной фабрикой в 2016 году в честь 65-летия начала выпуска серии. Если вы...
1200.00 MDL

Шу пуэр «Аромат восьмилетней сырости», 357гр.

Фишка этого Пу Эра - восьмилетнее влажное хранение. В 2012 году всю партию перевезли из Менку в Гуанчжоу, где она до сих пор и хранился. Не хочу открывать вам, как это ...
1250.00 MDL

Шу пуэр «Древние деревья Буланшани», 357гр.

Древние деревья - это прям натуральные деревья (возрастом более 250 лет) - высокие, с мощным стволом, большими ветками и крупными листьями. Они веками копили всю силу Бу...
1150.00 MDL

Шу пуэр Тун Пу, пуэр в бамбуке (свиток), 100гр.

Эти коротыши - уменьшенная копия уже известного вам Шу в бамбуке. 10 таблеток по 10 грамм отборного пуэра. Цзинлун - более мягкий и спокойный. Саньта - энергетический ...
400.00 MDL

Шу пуэр «Гуа Фэн Чжай», 357гр.

Гуа Фэн Чжай — самая отдалённая деревня в ИУ, расположенная почти на границе с Лаосом. Электричество здесь появилось лишь в 2004 году. В окрестностях деревни находятся тр...
900.00 MDL

Шу пуэр «4 Стихии Феншуй», 357гр.

- Секундочку! - скажет наш постоянный пытливый читатель. - Как же четыре, когда по системе У-Син их 5? Все верно, 4 стихии соответствуют четырем направлениям компаса. ...
1300.00 MDL

Шу пуэр «Сокровище Буланьшани», Мэнхай, 100гр.

Гора Буланьшань граничит с Бирмой. В Бирме тоже растут чайные деревья. Сами понимаете - есть большое искушение выдать бирманский чай за Буланьшаньский. Многие так и делаю...
375.00 MDL

Шу пуэр «Золотой Дракон», 357гр.

Очень интересный блинчик. Живой пример, как выдержка влияет на качество чая. С первого взгляда на этот блинчик видно, что сырье здесь не высшего качества. Крупные лист...
800.00 MDL

Шу пуэр «Феникс и дракон, сражающиеся за чайное наследство», 357гр.

На самом деле название этого Пу Эра — 传世佳茗, что значит "Превосходный чай, передаваемый по наследству". Причем, как вы видите, чай описывается иероглифом 茗 (Минь), а не о...
1500.00 MDL

Шу пуэр «Флейта и журавли», 357гр.

Этот Пу Эрчик приехал к нам с горы Хэкай. Именно там растет самое старое и большое из известных нам чайных деревьев - Ча Ван ("Чайный Император"). Чайные деревья произр...
1300.00 MDL

Шу пуэр Цзинлун «59», 250гр.

Простой и понятный. Черный как ночь, землистый, сливочный с легкими тонами чернослива. То что вы ждете от классического Шу пуэр. Тонизирует сильно. Будьте с ним аккура...
750.00 MDL

Шу пуэр «Дворцовый Юэбин», Мэнхай, 100гр.

В древнем Китае заговорщики обменивались тайными посланиями через юэбины (лунные пряники). Они ловко вплетали иероглифы в узор на прянике. А прочитать их было можно тольк...
375.00 MDL

Шу пуэр «Пять Летучих Мышей», 357гр.

Самое интересное, кроме как пробовать новые чаи - это искать пасхалки. Во многих блинах спрятаны каие-то скрытые смыслы. И этот - один из них. По краю блина в орнамент...
1550.00 MDL

Шу пуэр «Чаепитие старцев», Куньмин, древние деревья , 357гр.

В последнее время мы стараемся выбирать Пу Эры парами. Шен и Шу. Чтобы не разлучать семьи :-) Во-первых, так можно попробовать оценить потенциал старения Шена. Во-втор...
900.00 MDL

Шу пуэр «Накидка Странника», 357гр.

Шикарный молодой пу эр. Хотя, что такое возраст для Шу Пу Эра? Ароматный, цвет аж оранжевый. Красота! "Накидка странника" - невероятно амбициозный, даже наглый пуэр. Дома...
1000.00 MDL

Шу пуэр «Цветы из Биндао», 357гр.

Прекрасный шу Пу Эр от Erhai Huapu Tea Industry Co., Ltd. Это новичок в нашем портфолио производителей. И сразу в десятку! Впрочем, в Биндао плохого Пу Эра не делают. ...
1500.00 MDL

Шу пуэр «Красные финики» 20 лет, Юньнань, 250гр.

Что обычно продают на китайских сайтах под видом старого Шу Пу Эра? Как правило, это неправильно хранившийся чай. Например, подмоченный, или с плесенью. Упаковка испо...
650.00 MDL

Шу пуэр Цзин Лун №5, 200гр.

Интересный купаж. Блинчик состоит из 70% сырья 2020 года и 30% сырья 2019го. Отлично бодрит с утра, но и не мешает ночью выспаться. Наши американские друзья говорят, ч...
600.00 MDL

Шу пуэр Цзин Лун №1, 100гр.

Вы конечно же знаете, что лавры главной чайной страны многим не дают покоя. Не остались в стороне и американцы. Робкие попытки выращивать чай начались с 19 века, а в 19...
375.00 MDL

Шу пуэр Цзин Лун №3, 100гр.

И еще один красавчик из "американской партии". Отличное сочетание "цены-качества". Хороший рецепт и отличное сырье. Очень бодрит. Вкус легкий и чистый, с сочными фрукто...
400.00 MDL

Шу пуэр Цзин Лун «Тибетский», 357гр.

Тибетские монахи тоже пьют Пу Эр. И очень его любят. Однажды Далай-Лама даже отправил своего помощника на фабрику Ся Гуань, чтобы проверить как делают Пу Эр и заказать ...
1100.00 MDL

Шу пуэр Прессованный пуэр «Дорожный», 100гр.

Прекрасный вариант для непосед, путешественников по жизни. Из-за постоянных локдаунов заграницу ездить получается не очень. Но это дополнительный повод изучить свою стран...
400.00 MDL

Шу пуэр Цзин Лун №179, 357гр.

Пуэр 179 для ценителей крепкого шу пуэра! Мэнхайский Шу Пуэр, 7 сорт листа (крупный лист с небольшим количеством почек), запрессован в 2019 году из сырья урожая 2017 год...
1100.00 MDL

Шу пуэр То Ча «Великий Дракон», 100гр.

Шу Пуэр "Великий Дракон" (чёрный пуер) спрессован в форме чайной чаши и представляет собой один из лучших примеров классического пуэрного вкуса. Купаж среднего и крупного...
375.00 MDL

Шу пуэр То Ча «Рассветный», 100гр.

Данная версия шу пуэра состоит из купажа крупнолистного сырья, отличается прозрачным и мягким древесным вкусом с читаемой сливочной нотой. В послевкусии читается горчинка...
350.00 MDL

Шу пуэр Чжуань Ча «Дракон №19», 100гр.

Флагманский Пу Эр от Цзин Луна. Менхайское сырье 2хлетней выдержки - купаж 50 на 50 Гунтин и первый сорт. Много золотых почек. Аромат спелых фиников, легкая камфорность...
425.00 MDL

Прессованный пуэр (Бинг Ча), 50гр.

Шу Пуэр «Золотой бутон» — вкусный и полезный продукт. Его называют напитком долголетия, но нужно правильно выбирать дозировку и время для его приема. При правильном уп...
200.00 MDL

Дворцовый пуэр «Золотые почки», 100гр.

Шу Пуэр – «тяжелая артиллерия» среди сортов чая. Он отличается насыщенным древесным привкусом и доступной ценой. История сбора сравнительно новая, разработанная в 70-х го...
400.00 MDL

Листовой чай «Пуэр» на развес, 50гр.

Особый китайский чай «Пу Эр» из провинции Юннань, который выдерживают не менее 5 лет. Чай обладает своеобразным выраженным ароматом и насыщенным вкусом, а также удивитель...
250.00 MDL

«Прессованный премиум пуэр», Сяо Ча, 50гр.

Особый китайский чай из провинции Юннань со своеобразным выраженным ароматом....
250.00 MDL

Интересные факты о пуэре которые вы возможно не знали

Пуэр – это особый вид китайского чая, который изначально производился в провинции Юньнань, сейчас география производства сильно расширилась. За долгую историю этого напитка сложились множество интересных фактов, которые многие любители чая могут найти удивительными. Вот несколько из них:

  • Возраст пуэра: Пуэр – один из самых древних чаев мира. История его происхождения уходит на тысячи лет назад. Считается, что первые упоминания о пуэре датируются временами династии Шан (1600-1046 г. до н. э.).
  • Бодрящий/пьянящий эффект: Пуэр известен своим бодрящим и мягко пьянящим эффектом. В чае содержатся такие вещества, как кофеин, теанин и теобромин, которые помогают поддерживать бодрость и улучшать настроение. При умеренном употреблении пуэра его эффекты сравнимы с эффектами кофе, но без неприятных побочных явлений.
  • Способствует пищеварению: Пуэр полезен для пищеварения, поскольку способствует расщеплению жиров и нормализации работы желудка. В китайской медицине он традиционно используется как средство для улучшения пищеварения после обильной еды.
  • Виды пуэра: Пуэр существует в двух основных формах – шэн (сырой) и шу (выдержанный). Шэн пуэр проходит минимальную ферментацию и имеет светло-зеленый цвет, в то время как шу пуэр подвергается длительной ферментации, придающей ему темно-коричневый цвет и более насыщенный вкус.
  • Выдержка пуэра: Пуэр – один из немногих чаев, которые могут выдерживаться в течение долгих лет. Выдержанный пуэр приобретает более глубокий и сложный вкус, что делает его особенно ценным среди ценителей чая. Некоторые сорта пуэра могут выдерживаться даже до 50 лет и дольше
  • Формы пуэра: Пуэр часто прессуют в различные формы, такие как блин (лепешка, Бин Ча), кирпичики (Чжуань Ча), квадрат (Фэн Чжуань Ча), гнездо (То Ча), гриб (Цзинь Ча), тыква (Цзинь Гуа Ча), порционный пуэр (Сяо Ча). Такое прессование облегчает хранение и транспортировку чая, а также способствует равномерному созреванию и окислению пуэра при длительной выдержке.
  • Культура употребления: В Китае и других странах Востока к употреблению пуэра относятся с особым почитанием. Существует особая чайная церемония Гун Фу Ча, предназначенная для раскрытия всех грани вкуса пуэра и превращения его употребления в настоящий ритуал.
  • Процесс ферментации: Особый интерес вызывает процесс ферментации пуэра, который отличается от традиционных методов обработки чая. Ферментация пуэра происходит благодаря микроорганизмам и влажности, создавая уникальные ароматы и вкусы этого чая. В зависимости от условий и продолжительности ферментации, пуэр может приобретать различные оттенки вкуса, от терпкого до мягкого и сладкого.
  • Ценность для коллекционеров: Выдержанные сорта пуэра ценятся коллекционерами и ценителями чая за свою редкость и уникальные вкусовые качества. Часто на аукционах предлагаются редкие экземпляры пуэра, стоимость которых может достигать нескольких тысяч долларов за килограмм.
  • Профилактика сердечно-сосудистых заболеваний: Регулярное употребление пуэра может способствовать снижению уровня холестерина в крови, благодаря чему он полезен для профилактики сердечно-сосудистых заболеваний. Важно помнить, что эффект будет заметен только при умеренном употреблении и в комплексе с здоровым образом жизни.

Итак, пуэр – это уникальный и многогранный чай, который имеет долгую историю, богатый вкус и полезные свойства. Этот чай является предметом гордости китайской культуры и заслуживает особого внимания среди любителей этого благородного напитка.