Шу пуэр (熟普洱 - Shú Pǔ'ěr)

Шу пуэр - один из двух основных типов пуэра, который происходит из провинции Юньнань в Китае. Шу пуэр был создан в середине 1970-х годов как альтернатива традиционному шен пуэру, который известен с династии Тан (618-907 гг.). Основная цель создания шу пуэра заключалась в том, чтобы ускорить процесс ферментации и сократить время созревания, необходимое для достижения характерного вкуса и аромата чая. Для этого был разработан специальный метод ускоренной ферментации, известный как "влажная пиление" (или "влажное складирование"), который позволяет получить чай с характеристиками созревшего шен пуэра за гораздо меньший период времени.

Вкус и аромат шу пуэра могут варьироваться в зависимости от возраста, условий созревания чая и технологии производства. Обычно, молодой шу пуэр имеет более насыщенный, землянистый и древесный вкус с легкой сладостью и горечью. Со временем, в процессе созревания, вкус чая становится более мягким, глубоким и насыщенным, приобретая нотки сухофруктов, меда и шоколада. Аромат шу пуэра также очень разнообразен и сложен, в нем можно уловить ноты древесины, грибов, пряностей и цветов.

Мы нашли 101 чаев для Вас!

Новинка

Смола шу пуэра (Ча Гао Шу), 50гр.

Смола Пуэра – 茶膏 (Cha Gao – буквальный перевод – «чайная паста») – это уникальный чайный продукт. Появился он в VII веке нашей эры (естественное в Китае). Историю и всяки...
350.00 MDL
Новинка

"Павлин Бу Лан Шань", 357гр.

Еще в эпоху династии Мин павлиньи перья считались отличительным знаком имперских чиновников. Причем, чем больше «глаз» было на каждом пере - тем выше ранг сановника. Судя...
1000.00 MDL
Новинка

"Восьмилетний аромат от Ботаника", 357гр.

Чайные снобы считают, что Шен Пу Эр нельзя пить, пока он не достиг восьмилетнего возраста. Мол, это молодой чай, будем пить когда созреет. А если есть спрос - будет и пре...
950.00 MDL
Новинка

"Храм Неба Биндао", 357гр.

Главным определяющим качество Пу Эра все-таки является сырье. Хороший мастер сможет сделать из палок неплохой чай, но из хорошего маоча это сделать и проще и вкуснее. Пер...
1000.00 MDL

"Золотой слиток", 250гр.

Великолепный подарочный Пу Эр. Яркая, веселая упаковка. И чай такой же. Ароматный, бодрый, очень питкий. В нефть выходит легко. Подвальный аромат присутствует. Все как на...
750.00 MDL

"Король чайного дерева", 100гр.

Программный Шу от Ча Шу Ван. Эталонный и показательный. Именно таким его задумывали, именно такой он и получился. Чуть терпкий, крепкий, ароматный. Классический Шу Пу Эр....
320.00 MDL

"Слон из Фен Чжай", 357гр.

Сишуанбаньна - самая любимая у китайских слонов. Они любят прогуливаться по ней из Мьянмы через Китай куда-нибуль в Лаос или Вьетнам. По пути они всячески безобразничают,...
1500.00 MDL

"Абсолютное Кунг-Фу", 357гр.

Кунг-Фу - это не только китайское единоборство. Дословный перевод - "высшее мастерство". Применительно к чаю, Кунг-Фу - это умение чайного мастера приготовить и подать ча...
800.00 MDL

Памятный чай в честь передачи Макао-99, 500гр.

История Макао поучительна и полна аллюзий. В ней было и аренда Португалией острова, как своей базы. И аннексия острова во время временного ослабления Китая. И прекращение...
1750.00 MDL

"Золото Царя Драконов", 357гр.

Лун-ван («царь драконов») — в китайской мифологии глава драконов-лун, повелитель вод. Он гораздо больше других драконов, его длина — около пятисот метров. В фольклоре к...
1600.00 MDL

Мэнхай "Феникс Бан Чжана", 50гр.

В этом Пу Эре - все оттенки коричневого! Плотная прессовка и мэйцзысян (сливовый аромат). Рубиновый-коричневый настой пленяет бархатным вкусом, сладостью вишневого варен...
190.00 MDL

Цзин Лун в бамбуке, 200гр.

Темный, как ночь и вкусный, как грех! Этот Пу Эр нам особенно памятен. Ведь первую партию еще осенью прошлого года мы продали прямо с колес. Даже не успели разместить у с...
550.00 MDL

"Золотой Императорский", 500гр.

Ох! Это забытое ощущение камфорности. Восторг от старого доброго Гунтина. Золотой Дворцовый - это фаворит. При такой цене - сумасшедшее качество. Королева в восхищении! ...
1500.00 MDL

"Эпоха великого могущества - Династия Мин", 357гр.

Династия Мин - период расцвета китайского государства. В это время была полностью построена Великая Стена. Огромные каменные блоки скрепляли рисовой кашей - и они стоят д...
1200.00 MDL

"Золотая шелковая хризантема", 50гр.

Пу Эр с хризантемой часто называют «пчелиный улей». Золотая шелковая хризантема словно рассыпается на многочисленные соты улья при заваривании. Этот процесс завораживает...
175.00 MDL

Менхай Да И "7572", 150гр.

Номерной Пуэр 7572 расшифровывается просто. Первые две цифры «75» означают, что рецептура чая разработана в 1975 году, третья «7» - сортность листа (недорогое сырье низко...
1600.00 MDL

Haiwan «9978», 357гр.

Одна китайская пословица гласит: «Чай начинался как лекарство и вырос до напитка». Честно говоря, такими лекарствами, как Шу пуэр от знаменитого чайного завода Хайвань, ...
1750.00 MDL

Эксклюзивный пуэр "CHA DAO", 200гр.

Впервые - запускаем чай шу пуэр - CHA DAO. Сырье 2020 года, тщательно отобранное и приготовленное нашими китайскими партнерами. Это идеальный чай для повседневного употр...
450.00 MDL

"Куньмин Тигриный Рык", 357гр.

Мощнейший Шу. Сырье 2017 года, спрессовано в 2022. Легко заваривается, типсы присутствуют. Древесно-табачный с мощнейшей энергетикой. Я такой чай называю субботним. Его м...
1200.00 MDL

Чжун Ча "Желтая печать" (CNNP), 357гр.

Один из блинов легендарной серии "Цветная печать". Классический рецепт был повторен Куньминской чайной фабрикой в 2016 году в честь 65-летия начала выпуска серии. Если вы...
1200.00 MDL
Экономия: 120 MDL

"Аромат восьмилетней сырости", 357гр.

Фишка этого Пу Эра - восьмилетнее влажное хранение. В 2012 году всю партию перевезли из Менку в Гуанчжоу, где она до сих пор и хранился. Не хочу открывать вам, как это из...
1130 MDL 1250.00 MDL
Экономия: 160 MDL

"Древние деревья Буланшани", 357гр.

Древние деревья - это прям натуральные деревья (возрастом более 250 лет) - высокие, с мощным стволом, большими ветками и крупными листьями. Они веками копили всю силу Бул...
990 MDL 1150.00 MDL

"Золотая капля первого урожая", 357гр.

Ищите каждодневный Пу Эр? Это он. В основном крупный лист, но есть и почки. Хорошо бодрит, достаточно мягкий вкус. Хорошо выходит в нефть....
800.00 MDL

Сяо То "Золотой Лист", 10гр.

Золотой лист - это Пу Эр высшего качества, спрессованный в форме листа. Лично у нас на порцию уходит половина листика. Заваривается отлично. Глубокий вкус и настоящий пуэ...
35.00 MDL

"Дикая песня в горной глуши", 100гр.

А знаете ли вы, что на основе песен сборщиков чая сложился целый вид оперы - Хуанмэйская опера. Сюжеты брались из жизни простого народа - поэтому представления были очень...
325.00 MDL

Чжуань Ча "7562" в бамбуковом листе, 250гр.

Классический рецепт от Менхай Да И не мог долго оставаться в тайне. Уж слишком он популярен. Конкретно этот кирпичик произвели в Куньмине на фабрике Юньсю (润秀). Это добро...
750.00 MDL

То Ча, фабрика Чужнча (CNNP), 100гр.

Это классическая точа от CNNP. Весьма качественный Шу. Вы найдете в нем и нотки грецкого ореха, и горького шоколада, и изюма, и древесные ароматы. Все, что ждете от Шу Пу...
350.00 MDL

Тун Пу, пуэр в бамбуке (свиток), 100гр.

Эти коротыши - уменьшенная копия уже известного вам Шу в бамбуке. 10 таблеток по 10 грамм отборного Пу Эра. Цзинлун - более мягкий и спокойный. Саньта - энергетический вз...
385.00 MDL

Цзин Лун "Три Пагоды", 357гр.

В прекрасном уезде Дали, что в Юньнане находится отличнейшая фабрика Сань Та. Это одно из предприятий торговой марки Цзинь Лун. Цзинь Лун - означает "Офигенный Дракон". Э...
850.00 MDL

"Гуа Фэн Чжай", 357гр.

Гуа Фэн Чжай - самая дальняя деревня в ИУ. Почти на границе с Лаосом. Электричество туда провели только в 2004 году. В этой деревне 3 старых чайных сада (Ча Ван Шу, Ча Пи...
850.00 MDL

"4 Стихии Феншуй", 357гр.

- Секундочку! - скажет наш постоянный пытливый читатель. - Как же четыре, когда по системе У-Син их 5? Все верно, 4 стихии соответствуют четырем направлениям компаса. - З...
1300.00 MDL

Лао Пуэр "Старый", 357гр.

ороший повседневный Пу Эр. Выходит в нефть. Хорошо тонизирует. Основная нота - осенний лес, чуть хвои и дыма....
950.00 MDL

СяГуань То Ча "Маленькая Франция", 250гр.

История этого Пу Эра началась в 1976 году. Именно тогда фабрика СяГуань представила его на выставке GuangZhou EXPO. Чай произвел фурор, особенно среди иностранных посетит...
1300.00 MDL

Сягуань Т8663 (Железный блин), 357гр.

А знаете ли вы, что 8663 - это единственный "цифровой" рецепт 357 грамового блина Шу Пу Эра от Ся Гуань? Все остальные шушки имеют собственные названия. "Старый пушкарь",...
1900.00 MDL

"Старый товарищ - №908", Хайвань, 200гр.

Это самый популярный блинчик фабрики Haiwan, его еще называют «Старый товарищ». Вы наверняка о нем слышали или видели три легендарных подсолнуха на упаковке, которые симв...
2100.00 MDL

Лао Тун Чжи "9988", Хайвань, 250гр.

Это не просто чай, а волшебные минуты, проведенные наедине с собой или в компании лучших друзей. Он выключает время, погружая в какое-то другое измерение. Выпив парочку т...
1650.00 MDL

"Сокровище Буланьшани", Мэнхай, 100гр.

Гора Буланьшань граничит с Бирмой. В Бирме тоже растут чайные деревья. Сами понимаете - есть большое искушение выдать бирманский чай за Буланьшаньский. Многие так и делаю...
375.00 MDL

Нань Цзянь То Ча "Святой Феникс", 100гр.

Если вы подумали, что Нан Цзянь, да еще и Феникс - это обязательно Тулинь, то это не так. Уезд Нан Цзянь - большой и места хватает всем. А уж назваться похоже на удачливо...
375.00 MDL
Экономия: 420 MDL

"Цветы Лотоса", 357гр.

Тот самый случай, когда вы платите только за чай. Ни бренд, ни у паковка, ни маркетинг хитрых китайцев. Только чай и время. Чистый вкус, усиленный 12летней выдержкой. Тон...
1780 MDL 2200.00 MDL
Экономия: 160 MDL

"Золотой Дракон", 357гр.

Очень интересный блинчик. Живой пример, как выдержка влияет на качество чая. С первого взгляда на этот блинчик видно, что сырье здесь не высшего качества. Крупные листья,...
690 MDL 850.00 MDL

"Феникс и дракон, сражающиеся за чайное наследство", 357гр.

На самом деле название этого Пу Эра — 传世佳茗, что значит "Превосходный чай, передаваемый по наследству". Причем, как вы видите, чай описывается иероглифом 茗 (Минь), а не об...
1500.00 MDL
Экономия: 95 MDL

"Флейта и журавли", 357гр.

Этот Пу Эрчик приехал к нам с горы Хэкай. Именно там растет самое старое и большое из известных нам чайных деревьев - Ча Ван ("Чайный Император"). Чайные деревья произрас...
955 MDL 1050.00 MDL

Цзинлун "59", 250гр.

Простой и понятный. Черный как ночь, землистый, сливочный с легкими тонами чернослива. То что вы ждете от классического Шу Пу Эра. Тонизирует сильно. Будьте с ним аккурат...
600.00 MDL

"Дворцовый Юэбин", Мэнхай, 100гр.

В древнем Китае заговорщики обменивались тайными посланиями через юэбины (лунные пряники). Они ловко вплетали иероглифы в узор на прянике. А прочитать их было можно тольк...
375.00 MDL
Экономия: 80 MDL

Чун Хао "Весенний пух", Мэнхай, 186гр.

Лучший Пу Эр для путешествий. Во-первых, он весит всего лишь 186 грамм - половину обычного блина. Во-вторых, "Весенний пух" уже поделен на порционные квадратики. Вам не п...
595 MDL 675.00 MDL

Гунтин "Дерево Дракона", 357гр.

Высокое звание Гунтина этот блин завоевал по праву. Посмотрите на эту россыпь золотистых почек. Вдохните этот мощный древесно-ореховый аромат. Если вы до сих пор не потер...
1750.00 MDL
Экономия: 450 MDL

"Экологичный", 357гр.

В Китае много чего можно. Можно сделать сумку и написать на ней Версаче. Или кросовки и написать Луи Вуитон. Но написать на Пу Эре "экологичный" просто так - нет! Не знаю...
1350 MDL 1800.00 MDL
Экономия: 140 MDL

"Пять Летучих Мышей", 357гр.

Самое интересное, кроме как пробовать новые чаи - это искать пасхалки. Во многих блинах спрятаны каие-то скрытые смыслы. И этот - один из них. По краю блина в орнаменте с...
1060 MDL 1200.00 MDL
Экономия: 190 MDL

"Весенние почки", 357гр.

Даже не спрашивайте, как нам это удалось. Такого удивительно старого Пу Эра, да и еще по такой приятной цене, мы давно не получали! Думали оставить себе и пить под одеяло...
1060 MDL 1250.00 MDL
Экономия: 120 MDL

"Летящие облака", Линьцан, Бэндон , 357гр.

Бэндон - деревня на востоке Линьцана. Это не слишком раскрученное место. Деревьев немного, растут в расщелинах, на склонах. Но, благодаря этому, эти деревья практически п...
855 MDL 975.00 MDL

"Луна и звезды", Дин Син, 357гр.

Это крутейший и один из старейших у нас Пу Эров. На первый взгляд выглядит он, конечно, подозрительно. Какая-то чушь английскими буквами. Ну чистая подделка левой ногой, ...
950.00 MDL
Экономия: 195 MDL

"Чаепитие старцев", Куньмин, древние деревья , 357гр.

В последнее время мы стараемся выбирать Пу Эры парами. Шен и Шу. Чтобы не разлучать семьи :-) Во-первых, так можно попробовать оценить потенциал старения Шена. Во-вторых,...
680 MDL 875.00 MDL

"Накидка Странника", 357гр.

Шикарный молодой пу эр. Хотя, что такое возраст для Шу Пу Эра? Ароматный, цвет аж оранжевый. Красота! "Накидка странника" - невероятно амбициозный, даже наглый пуэр. Дома...
875.00 MDL

"Цветы из Биндао", 357гр.

Прекрасный шу Пу Эр от Erhai Huapu Tea Industry Co., Ltd. Это новичок в нашем портфолио производителей. И сразу в десятку! Впрочем, в Биндао плохого Пу Эра не делают. Для...
1500.00 MDL
Экономия: 60 MDL

"Дикие деревья", Юньнань , 100гр.

Чай с плантаций пили все. А вот пуэр с дикорастущих деревьев Юньнани мало кто пробовал. И зря. Этот кирпичик имеет нехарактерный для семейства Шу мягкий вкус. Легко пьетс...
290 MDL 350.00 MDL

Цзин Лун №5, 200гр.

Интересный купаж. Блинчик состоит из 70% сырья 2020 года и 30% сырья 2019го. Отлично бодрит с утра, но и не мешает ночью выспаться. Наши американские друзья говорят, что ...
460.00 MDL

Цзин Лун №1, 100гр.

Вы конечно же знаете, что лавры главной чайной страны многим не дают покоя. Не остались в стороне и американцы. Робкие попытки выращивать чай начались с 19 века, а в 1963...
320.00 MDL

Цзин Лун №3, 100гр.

И еще один красавчик из "американской партии". Отличное сочетание "цены-качества". Хороший рецепт и отличное сырье. Очень бодрит. Вкус легкий и чистый, с сочными фруктовы...
335.00 MDL
Экономия: 100 MDL

Подарочный Шу пуэр с розой (24 шт.), 250гр.

Хороший подарок для друзей. Шу Пу Эр с розой - классическое сочетание, нравится практически всем. Можно и повесить красиво, и заварить. 24 миниточи помогут быть бодрым в ...
500 MDL 600.00 MDL
Экономия: 210 MDL

Цзин Лун "Тибетский", 357гр.

Тибетские монахи тоже пьют Пу Эр. И очень его любят. Однажды Далай-Лама даже отправил своего помощника на фабрику Ся Гуань, чтобы проверить как делают Пу Эр и заказать се...
990 MDL 1200.00 MDL

То Ча "Тэчжи Т813", Тулинь, 336гр.

Громадная туоча на 336 грамм. Мы специально снизили на нее цену, чтобы не ломать и не портить этот шедевр. Берите целым! В этом Пу Эре - вся суть понимания чая от Тулинь....
1500.00 MDL

То Ча "Фенхуан №803", Тулинь, 100гр.

Бюджетная миниточа от Тулинь. Но бюджетная - не значит дешевая. Этот Пу Эр точно стоит своих денег. Аромат сухого листа сдержанный, сладкий, с оттенками лесного ореха, с...
500.00 MDL

Прессованный пуэр с розой, 50гр.

Особый китайский чай из провинции Юннань, выдержанный не менее 5 лет с добавлением чайной розы....
175.00 MDL

Прессованный пуэр "Дорожный", 100гр.

Прекрасный вариант для непосед, путешественников по жизни. Из-за постоянных локдаунов заграницу ездить получается не очень. Но это дополнительный повод изучить свою стран...
325.00 MDL

Прессованный пуэр "Высшего качества", Мэнхай, 100гр.

Блинчик эталонного качества от легендарного завода Мэнхай. 100 грамм совершенства. Нежное сырье, большое количество золотистых почек, отобранные листья, рассыпчатая пресс...
345.00 MDL
Экономия: 75 MDL

Цзин Лун "Waffle", 200гр.

Этот чай - "пасхалка" от Цзин Лун. Удивительная сладость настоя вдохновила технологов и натолкнула на форму бельгийской вафельки. Кроме того одно из значений слова "Waffl...
775 MDL 850.00 MDL

Цзин Лун №7, 357гр.

Самый доступный шу блин из ассортимента чайной фабрики Цзинлун за последние годы, но это ни в коем случае не затрагивает его вкусовые качества и характеристики. Нормальны...
950.00 MDL

Цзин Лун №179, 357гр.

Пуэр 179 для ценителей крепкого шу пуэра! Мэнхайский Шу Пуэр, 7 сорт листа (крупный лист с небольшим количеством почек), запрессован в 2019 году из сырья урожая 2017 года...
950.00 MDL

То Ча "Великий Дракон", 100гр.

Шу Пуэр "Великий Дракон" (чёрный пуер) спрессован в форме чайной чаши и представляет собой один из лучших примеров классического пуэрного вкуса. Купаж среднего и крупного...
300.00 MDL

То Ча "Рассветный", 100гр.

Данная версия шу пуэра состоит из купажа крупнолистного сырья, отличается прозрачным и мягким древесным вкусом с читаемой сливочной нотой. В послевкусии читается горчинка...
300.00 MDL

Чжуань Ча "Дракон №19", 100гр.

Флагманский Пу Эр от Цзин Луна. Менхайское сырье 2хлетней выдержки - купаж 50 на 50 Гунтин и первый сорт. Много золотых почек. Аромат спелых фиников, легкая камфорность, ...
380.00 MDL

То Ча "V93", Да И, Мэнхай, 100гр.

Да И V93 точа, 2015 года, фабрика Мэнхай (勐海茶厂/Menghai Tea Factory) Классика современных шу пуэров, производится с 2006 года. Тогда же получил золотую медаль на 13 Шанх...
600.00 MDL
Экономия: 420 MDL

Да И "8562" , Мэнхай, 357гр.

Данный шу очень плотный, насыщенный, ароматный. Во вкусе в первых проливах ощущается тростниковый сахар, кофейная горчинка, сливки, карамель, прослеживаются копчёные нотк...
3330 MDL 3750.00 MDL
Экономия: 210 MDL

Да И "7592", Мэнхай, 357гр.

Мэнхайский шу пуэр «Да И» 7592. 2018 год, блин 357 граммов. В основе купажа крупный, зрелый лист. Согревающий и радующий чай с ягодно-лесными вкусами и праздничным наст...
2740 MDL 2950.00 MDL

Прессованный пуэр (Бинг Ча), 50гр.

Шу Пуэр «Золотой бутон» — вкусный и полезный продукт. Его называют напитком долголетия, но нужно правильно выбирать дозировку и время для его приема. При правильном упот...
175.00 MDL

Дворцовый пуэр "Золотые почки", 100гр.

Шу Пуэр – «тяжелая артиллерия» среди сортов чая. Он отличается насыщенным древесным привкусом и доступной ценой. История сбора сравнительно новая, разработанная в 70-х го...
350.00 MDL

То Ча "Три Пагоды", прессованный, 100гр.

Изготовлен на чайной фабрке "Саньта" в западной провинции Юнньнани, в древнем городе Дали. В основе купаж сырья из двух районов провинции Юньнань - Мэнку и Цзянчэна. На...
300.00 MDL

"Золотий Лотос" (Бинг Ча), 357гр.

Особый китайский чай из провинции Юннань, выдержаный не менее 5 лет. После длительной ферментации чайные листья прессуются в отдельные «блины» весом 357 гр. Напиток отлич...
1100.00 MDL

Белый пуэр "Оранж", Сяо Ча, 50гр.

Элитный прессованный чай, ароматизированный цедрой и натуральным экстрактом апельсина, что придает ему тонкий гармоничный аромат цитрусовых....
150.00 MDL

Листовой чай "Пуэр" на развес, 50гр.

Особый китайский чай «Пу Эр» из провинции Юннань, который выдерживают не менее 5 лет. Чай обладает своеобразным выраженным ароматом и насыщенным вкусом, а также удивитель...
140.00 MDL

"Пуэр черный прессованный", Сяо Ча, 50гр.

Китайский чай из провинции Юннань, который выдерживают не менее 2 лет. "Пу Эр черный прессованный" обладает своеобразным выраженным ароматом и насыщенным вкусом. Приятног...
100.00 MDL

Сяо Ча "Медаль", 50гр.

Пуэр в форме медалек. Очень удобная форма для того чтобы взять чай с собой в дорогу, в офис и пр. Этот пуэр будет удобен тем, кто ещё ни разу не пробовал этот чай. Для о...
200.00 MDL

Мини-точа "Лаванда", 50гр.

Для заваривания подойдет гайвань, или глиняный чайник. Перед чаепитием прогрейте посуду, ополосните её кипятком, и вылейте воду в чахай или пиалы. Заваривайте проливами, ...
150.00 MDL

Сяо Ча "Гурман" с лотосом, 50гр.

В старину пуэр ферментировался во время транспортировки и предпродажного хранения. Но во второй половине 20 века, с увеличением спроса и сокращением времени доставки, он ...
175.00 MDL

Рассыпной пуэр "Фитнесс", 50гр.

Особый крупнолистовой китайский чай из провинции Юннань, возрастом не менее 5 лет с добавлением зеленого мате, кусочков шиповника, яблок и листьев лимонного дерева. Бодря...
100.00 MDL

"Прессованный премиум пуэр", Сяо Ча, 50гр.

Особый китайский чай из провинции Юннань со своеобразным выраженным ароматом....
100.00 MDL

"Сокровище Нации", 50гр.

Элитный крупнолистовой чай Пу-Эр готовят по специальной технологии двойной ферментации и долгого хранения. Чай в форме конфеты и с мягким цветочным ароматом....
175.00 MDL

Гу И "Булан Цзиндянь Мэнхай Юаньвэй", 357гр.

нешний вид – круглая, аккуратная лепешка весом 357 гр. Прессовка средней плотности, легко разделывается пуэрным ножом или шилом. При этом хорошо сохраняется цельность сам...
700.00 MDL

Ча Цзи "Лучший из Ланьцана", 200гр.

Когда ты «Лучший из Линьцана», то на тебе определенно лежит огромная ответственность. Для того, чтобы шу пуэр получился идеальным, пришлось взять за базу отменное сырье Л...
400.00 MDL

Ча Цзи "Начало", 200гр.

«Начало» - безупречный шу пуэр от фабрики Ча Цзи. Один из наших любимчиков и достойная жемчужина коллекции. В этом чае прекрасно всё – сырье, его обработка, аромат, вкус,...
400.00 MDL

Ча Цзи "Покой из Менхая", 200гр.

Гармония, глубина вкуса и особенный характер, в которые по уши влюбляешься с первой чашки. Да-да, такой вот он, настоящий шу пуэр «Покой мэнхая» от чайной фабрики Ча Цзи....
400.00 MDL

Ча Цзи "Чайный предел", 200гр.

Удивительно вкусный шу пуэр «Чайный предел», к которому мы питаем особые чувства. Характерный, по-своему самобытный и очень интересный чай от фабрики Ча Цзи. В его основе...
400.00 MDL

Ча Цзи "Кольцо силы", 200гр.

«Кольцо Силы» - харАктерный и бескомпромиссный шу пуэр от фабрики Ча Цзи. Тот самый чай, когда хочется мощи и глубины, выразительности и деликатности. В нем словно сошлис...
400.00 MDL

Ча Цзи "Равноденствие", 200гр.

Шу пуэр «Равноденствие» - прекрасный образец гармонии, отменного вкуса и качества чая. Приготовлен он был на небольшой, но весьма интересной чайной фабрике Ча Цзи. Особен...
400.00 MDL

Ча Цзи "Мудрец", 200гр.

Шу пуэр «Мудрец» - это когда про мягкий, благородный и удивляющий своей глубиной чай. Это когда наслаждаешься каждым глотком с упоением. Это когда в чае нет ничего лишнег...
400.00 MDL

Гу И "Баньчжан Цзиндянь Мэнхай Юаньвэй", 357гр.

Мэнхайский Шу из Баньчжаньского сырья. "Юаньвэй" переводится как "натуральный вкус", что гласит о том, что это классический Шу безо всяких извращений в технологии изготов...
700.00 MDL

У СИН - Дерево (Золотой Жук), 200гр.

Внешний вид чая – круглая лепешка, весом 200 гр. Прессовка умеренно мягкая, легко разбирается даже руками на большие, мясистые жгутики. На разломе блин чистый, без постор...
400.00 MDL

У СИН - Вода (Золотой Жук), 200гр.

Внешний вид – аккуратный, круглый блинчик, весом 200 гр. Прессовка в меру плотная, легко расслаивается ножом и разбирается на маленькие жгутики. На разломе лепешка имеет ...
400.00 MDL

У СИН - Металл (Золотой Жук), 200гр.

В основе рецепта лежит ранневесеннее сырье из региона Мэнхай. Здесь мы имеем дело исключительно с маленькими листиками и почками. Наряду с профессиональной обработкой пуэ...
400.00 MDL

У СИН - Земля (Золотой Жук), 200гр.

Внешний вид чая – аккуратная, красивая лепешка, весом 200 гр. Прессовка достаточно мягкая, чай легко разбирается на небольшие жгутики бурых оттенков. Аромат сухого чая сд...
400.00 MDL

Лимин "7590", 357гр.

Внешний вид – круглая, рыхлая лепешка, весом 357 гр. Прессовка мягкая, легко разламывается руками и разбирается на жгутики буро-коричневого цвета. На разломе однородное и...
1200.00 MDL

Чжуань Ча "Шу Цяо Му, Хайвань, 250гр.

Коллекционный Шу с высоких деревьев. Упаковка с подписью Дзоу Бин Ляна. Хороший чай и к сожалению последний. Мы забрали остатки со складов, больше такого чая не будет :-(...
Нет в наличии

"Красные финики" 20 лет, Юньнань, 250гр.

Что обычно продают на китайских сайтах под видом старого Шу Пу Эра? Как правило, это неправильно хранившийся чай. Например, подмоченный, или с плесенью. Упаковка испорти...
Нет в наличии

Пуэр в мандарине, 25гр.

Пу Эр в мандарине - новинка, ставшая уже классикой. Отличный получился купаж - горьковатый цитрусовый привкус органично смешивается с классическим шу пуэром. Такой чай до...
Нет в наличии

Да И "8592", Мэнхай, 357гр.

Шу пуэр Мэнхай «Да И» 8592 фабрики Мэнхай (勐海茶厂/Menghai Tea Factory) — это купаж из мелких листочков 3-го и 5-го сортов, а также крупных, грубых листьев 9-го сорта. Пресс...
Нет в наличии

Шу с Лавандой, 50гр.

Выдержанный черный прессованный чай пу-эр с добавлением цветов лаванды. При заваривании получаем душистый настой с непревзойденным ароматом лаванды. Удачно подходит для в...
Нет в наличии

Средние Лао Ча Тоу - старые пуэрные головы, 100гр.

Очень добротный пуэрный продукт с мягким, без горечи, древесно-ореховым вкусом, переходящим в сладковатое послевкусие с едва различимыми шоколадными нотами, и лёгким прян...
Нет в наличии

Крупные Лао Ча Тоу - старые пуэрные головы, 100гр.

Очень добротный пуэрный продукт с мягким, без горечи, древесно-ореховым вкусом, переходящим в сладковатое послевкусие с едва различимыми шоколадными нотами, и лёгким пря...
Нет в наличии

Мэнхай Гунтин (Дворцовый Пуэр), 100гр.

Букет готового чая зрелый, округлый и слитный, орехово-древесный с нотками пряных трав, печеных каштанов и осенних листьев. Аромат многогранный, глубокий и теплый. Вкус п...
Нет в наличии

Гу И "Цзиньдан Байнянь Хуэйгань", 357гр.

Выдержанный шу пуэр 2014 года от фабрики Гу И. Отличный купаж, сочетающий в себе среднего размера лист и небольшие почки весеннего сбора. Несмотря на свой молодой возраст...
Нет в наличии

Юн Фу Сян Точи, 100гр.

Шу пуэр "Юн ФУ Сян" 2016 года, спрессованный в точу 100 гр, пресс не сильный, легко разламывается до самой середины. В сухом виде аромат имеет сдержаный, древесный, но в ...
Нет в наличии

Сягуань, То Ча, 100гр.

Шу Пуэр в точе от известного завода марки Сягуань. Классический Шу, с ореховыми нотками в сухом листе. Легкая древесность прослеживается в аромате горячего листа. Вкус мя...
Нет в наличии

Ча Цзи "Небесный Инь Янь", 200гр.

«Небесный Инь Ян» - это прежде всего про гармонию силы и мягкости, выразительности и глубины. Отличный шу пуэр, приготовленный на небольшой фабрике Ча Цзи. В его основе л...
Нет в наличии

Юнь Фу Сян "Неудержимый", 200гр.

Мощный, яркий, сильный, крепкий – полностью оправдывающий свое название шу пуэр. «Неудержимый» - свое название чай получил из-за своего характера. Мощно врывающийся с пер...
Нет в наличии

Ча Цзи "Драконьи камни из Линцана", 250гр.

«Драконьи Камни» - яркий и харизматичный шу пуэр, приготовленный на фабрике Ча Цзи. Также он известен под именем «Ча Тоу», «Лао Ча Тоу», или просто «Чайные головы». Да-да...
Нет в наличии

Ча Цзи "Сила спокойствия", 200гр.

Шу пуэр «Сила спокойствия» - прекрасный образец того, как прекрасно могут сочетаться в одном продукте сила и мягкость. Бескомпромиссный и при этом податливый характер чая...
Нет в наличии

Ча Цзи "Талисман на удачу", 200гр.

«Талисман на удачу» – классический шу пуэр от небольшой фабрики Ча Цзи. В основе рецепта лежит мастерский купаж из листьев и почек весеннего сбора. Здесь мы имеем дело с ...
Нет в наличии

Гу И "Чуань Шо", 357гр.

Внешний вид – круглая, красивая лепешка, весом 357 гр. Прессовка в меру плотная, вполне поддается разлому руками. Также можно воспользоваться пуэрным ножом для более дели...
Нет в наличии

Гу И "Чуань Ци – Легенда", 357гр.

Внешний вид – красивая, аккуратная лепешка, весом 357 гр. Прессовка в меру плотная, легко расслаивается на пластины пуэрным ножом или шилом. На разломе блин чистый, без п...
Нет в наличии

Гу И "Чень Нянь Гунтин", 357гр.

Внешний вид – красивый блинчик, весом 357 гр. Прессовка мягкая, легко поддается к разбору руками. Хорошо разбирается на аккуратные, цельные жгутики. На разломе блин однор...
Нет в наличии

Гу И "Иу Суй Юэ", 357гр.

Внешний вид – фактурная, впечатляющая круглая лепешка весом 357 гр. Прессовка умеренно мягкая, легко разбирается руками. Также хорошим помощником может стать и пуэрный но...
Нет в наличии

Гу И "Цзинь Хао Гунтин", 357гр.

Данный Гунтин, не смотря на то, что он 2014 года, со временем будет меняться, за счет полу-ферментированного сырья. На данный момент в нём есть вся прелесть высококачеств...
Нет в наличии

Гу И "Цзин Чжень Бай Лянь", 357гр.

«Золотой Лотос» - пожалуй, самый насыщенный Шу Пуэр из линейки Гу И. Его многогранный вкус заслуживает пристального внимания. Цзинь Чжень Бай Лянь – это красота и удоволь...
Нет в наличии

Гу И "Юньнань Чэньсян", 357гр.

Выдержанный и благородный шу пуэр 2014 года от фабрики Гу И. В купаже используется разноплановое сырье. А в частности средний и мелкий лист, а также приличное количество ...
Нет в наличии

Гу И "Байнянь Хуэйгань", 357гр.

Аромат сухого чая благородный, строгий, сдержанный, древесно-ореховый с тонкими нюансами специй. Настой яркий, чистый, насыщенно-каштановый с рубиновыми оттенками.Букет г...
Нет в наличии

Мини Бин, 10гр.

Компактная, необычно удобная, а главное, абсолютно легальная, порция чая, способная уместиться в вашем кармане, абсолютно не уступающая по качеству, ни одному рассыпному ...
Нет в наличии

Космос (Золотой Жук), 357гр.

Внешний вид – красивая, круглая лепешка, весом 357 гр. Прессовка умеренная, легко ломается руками и расслаивается пуэрным ножом или шилом. На разломе сырье однородное, ак...
Нет в наличии

Доброе Утро (Золотой Жук), 357гр.

Молодой, выразительный и яркий чай 2019 года. В качестве сырья был выбран сорт Цзинь Я, что переводится как «Золотая Почка». Данный тип относится к категории высокой сорт...
Нет в наличии

Заряжайся (Золотой жук), 357гр.

Для создания купажа использовались молодые, весенние почки и листья из Линьцан (урожай 2019 года). 50% из них относятся к сортности Тэ Цзи, 50% к сортности Гунтин. Только...
Нет в наличии

Для Людей (Золотой Жук), 357гр.

В качестве сырья использовались весенние листья и почки 2019 года. Соотношение: 65% - И Цзы из Линцан; 35% - 3-я бригада Чжан Цзя. Купажированием, а также весь дальнейший...
Нет в наличии

Ту Линь Чжуань Ча, 100гр.

Приятный и вкусный шу пуэр от знаменитой фабрики Ту Линь. Хорошее сырье весеннего сбора, традиционная технология приготовления. В купаже используются молодые листики и по...
Нет в наличии

Цзин Май (Цзинмай), 200гр.

Уникальный шу пуэр, состоящий из верхних листочков многолетних (возраст деревьев колеблется от 200 до 600 лет) деревьев Гу Шу, произрастающих в горах Цзин Май. Приятный в...
Нет в наличии

Чун Пин (крепкий вкус), 357гр.

В Чун Пин нет каких-то ярких послевкусий, ягодных мотивов, сухофруктов компотных и прочее. Он прямой, как лом, бьёт по голове с чугунным звоном, не парясь по поводу вкуса...
Нет в наличии

Лимин "Вехи" (Личэнбэй), 357гр.

Веха (кит. «Личэнбэй») от фабрики Лимин — благородный и вкусный Шу пуэр 2012 года, который стоит особняком среди шу пуэров. Если вы хотите попробовать один из лучших и вк...
Нет в наличии

Ту Линь "703" (8504), 357гр.

Знаменитый Пуэр от завода Ту Линь (Tulin Phoenix Tea), обладающий относительно небольшим количеством чайных почек. Ароматный блинчик с классическим вкусом - душистый, вк...
Нет в наличии

Интересные факты о пуэре которые вы возможно не знали

Пуэр – это особый вид китайского чая, который изначально производился в провинции Юньнань, сейчас география производства сильно расширилась. За долгую историю этого напитка сложились множество интересных фактов, которые многие любители чая могут найти удивительными. Вот несколько из них:

  • Возраст пуэра: Пуэр – один из самых древних чаев мира. История его происхождения уходит на тысячи лет назад. Считается, что первые упоминания о пуэре датируются временами династии Шан (1600-1046 г. до н. э.).
  • Бодрящий/пьянящий эффект: Пуэр известен своим бодрящим и мягко пьянящим эффектом. В чае содержатся такие вещества, как кофеин, теанин и теобромин, которые помогают поддерживать бодрость и улучшать настроение. При умеренном употреблении пуэра его эффекты сравнимы с эффектами кофе, но без неприятных побочных явлений.
  • Способствует пищеварению: Пуэр полезен для пищеварения, поскольку способствует расщеплению жиров и нормализации работы желудка. В китайской медицине он традиционно используется как средство для улучшения пищеварения после обильной еды.
  • Виды пуэра: Пуэр существует в двух основных формах – шэн (сырой) и шу (выдержанный). Шэн пуэр проходит минимальную ферментацию и имеет светло-зеленый цвет, в то время как шу пуэр подвергается длительной ферментации, придающей ему темно-коричневый цвет и более насыщенный вкус.
  • Выдержка пуэра: Пуэр – один из немногих чаев, которые могут выдерживаться в течение долгих лет. Выдержанный пуэр приобретает более глубокий и сложный вкус, что делает его особенно ценным среди ценителей чая. Некоторые сорта пуэра могут выдерживаться даже до 50 лет и дольше
  • Формы пуэра: Пуэр часто прессуют в различные формы, такие как блин (лепешка, Бин Ча), кирпичики (Чжуань Ча), квадрат (Фэн Чжуань Ча), гнездо (То Ча), гриб (Цзинь Ча), тыква (Цзинь Гуа Ча), порционный пуэр (Сяо Ча). Такое прессование облегчает хранение и транспортировку чая, а также способствует равномерному созреванию и окислению пуэра при длительной выдержке.
  • Культура употребления: В Китае и других странах Востока к употреблению пуэра относятся с особым почитанием. Существует особая чайная церемония Гун Фу Ча, предназначенная для раскрытия всех грани вкуса пуэра и превращения его употребления в настоящий ритуал.
  • Процесс ферментации: Особый интерес вызывает процесс ферментации пуэра, который отличается от традиционных методов обработки чая. Ферментация пуэра происходит благодаря микроорганизмам и влажности, создавая уникальные ароматы и вкусы этого чая. В зависимости от условий и продолжительности ферментации, пуэр может приобретать различные оттенки вкуса, от терпкого до мягкого и сладкого.
  • Ценность для коллекционеров: Выдержанные сорта пуэра ценятся коллекционерами и ценителями чая за свою редкость и уникальные вкусовые качества. Часто на аукционах предлагаются редкие экземпляры пуэра, стоимость которых может достигать нескольких тысяч долларов за килограмм.
  • Профилактика сердечно-сосудистых заболеваний: Регулярное употребление пуэра может способствовать снижению уровня холестерина в крови, благодаря чему он полезен для профилактики сердечно-сосудистых заболеваний. Важно помнить, что эффект будет заметен только при умеренном употреблении и в комплексе с здоровым образом жизни.

Итак, пуэр – это уникальный и многогранный чай, который имеет долгую историю, богатый вкус и полезные свойства. Этот чай является предметом гордости китайской культуры и заслуживает особого внимания среди любителей этого благородного напитка.