Шу пуэр во вьетнамском королевском мандарине Кам Сайн, 10гр.

Шу Пуэр, выдержанный внутри вьетнамского королевского мандарина Кам Сайнг — необычный союз тёмного чая и цитруса. Целый зелёный мандарин аккуратно очищают от мякоти, наполняют листом шу пуэра и высушивают вместе с кожурой, чтобы эфирные масла впитались в чай, а чай отдал свою глубину фрукту.

Кам Сайнг отличается от привычных красных мандаринов более свежим, слегка зеленоватым ароматом — отсюда мягкая цитрусовая прохлада в чашке вместо приторной сладости. При заваривании отламывают небольшой кусочек прямо с кожурой и кладут в гайвань или стеклянный чайник. Первые проливы дают плотный, землистый вкус шу с лёгкой древесной горчинкой, а следом раскрывается мандариновая нота — округлая, тёплая, с долгим послевкусием.

Чай хорошо бодрит и помогает сосредоточиться, освежает и считается одним из тех сортов, что мягко поддерживают пищеварение, поэтому его часто пьют после плотной еды. Возраст выдержки — до трёх лет, так что характер у него уже сформировавшийся, но без излишней землистости старых пуэров.

Подходит для неспешных вечерних чаепитий, выдерживает много проливов и почти не теряет вкус к концу заварки. А благодаря эффектному виду целого мандарина с чаем внутри его не стыдно подарить — такой подарок точно запомнится.