Шу пуэр «Disco Dancer»
450 lei
Шу пуэр Ботаник «Голубой Менхай», 100гр.
В наличии
450 lei
"Голубой Мэнхай" – убедительный представитель шу пуэра от Ботаника. Этот чай произведен из однородного сырья с ограниченным количеством черенков, что придает ему особую силу. Аромат "Голубого Мэнхай" выраженно древесно-камфорный с легкими нотками ореха. Вкус чая гладкий, сочный и слегка сладковатый, а послевкусие приносит тепло, бархатистость и легкую кислинку. Этот чай поражает насыщенным и долгим ароматом, с дополнительными оттенками пряных орехов. "Голубой Мэнхай" – идеальный выбор для повседневного употребления, предлагая прекрасное сочетание качества и доступности. Чай легко заваривается и подходит как для быстрых приготовлений, так и для долгого настаивания в термосе. Пуэр "Голубой Мэнхай" приятно согревает и придает ощущение ясности и бодрости, оставляя вас свежими и полными энергии.
熟
Шу пуэр
Происхождение
Юньнань, Китай. Ферментированный чай с историей более 700 лет. Создаётся методом влажного скирдования.
Вкусовой профиль
Землистый, древесный с нотами орехов и сухофруктов. Мягкий, бархатистый вкус без горечи и терпкости.
Эффект и польза
Согревает, улучшает пищеварение, мягко тонизирует. Можно пить вечером - не мешает сну.
Хранение
В сухом проветриваемом месте, вдали от запахов. С годами вкус становится мягче и глубже.
Как правильно заваривать
Метод Гунфу
Температура воды
95-100°C
Оптимальная температура для этого чая
Время пролива
10-30 сек
Увеличивать на 5-10 сек с каждым проливом
Количество чая
5-7 гр
На 100-150 мл воды (гайвань/чайник)
Количество проливов
5-7
Отлично держит многократное заваривание
Первую заварку рекомендуется слить - это «пробуждает» чай и смывает чайную пыль. Промывка длится 5-10 секунд.
Настаивание
Температура воды
90-95°C
Оптимальная температура для этого чая
Время заваривания
2-5 мин
Не передерживайте, чтобы избежать горечи
Количество чая
6-12 гр
На 300-500 мл воды (большой чайник)
Количество заварок
1-2
Увеличивайте время на 1-2 мин
Европейский способ даёт менее насыщенный, но более привычный вкус. Подходит для знакомства с чаем.
Варка
Температура воды
100°C
Оптимальная температура для этого чая
Время варки
5-10 мин
На слабом огне, без активного кипения
Количество чая
8-20 гр
На 1-1.5 литра воды
Посуда
Стекло/керамика
Жаропрочный чайник или специальный сосуд
Варка полностью раскрывает вкус выдержанного пуэра. Попробуйте добавить немного сока — вишнёвого или грейпфрутового — получится необычный и яркий напиток.
