Reducere
Shu Puerh Botanic «Albastru Menghai», 100gr.
În stoc
450 lei
"Albastru Menghai" este un reprezentant convingător al shu puerului de la Botanic. Acest ceai este produs din materie primă uniformă, cu un număr limitat de lăstari, ceea ce îi conferă o forță deosebită. Aroma "Albastru Menghai" este marcată lemnos-camforată, cu note subtile de nucă. Gustul ceaiului este neted, suculent și ușor dulceag, iar postgustul aduce căldură, catifelare și o ușoară aciditate. Acest ceai impresionează cu aroma sa intensă și de lungă durată, având tonuri adiționale de nuci picante. "Albastru Menghai" este alegerea ideală pentru consumul zilnic, oferind o combinație excelentă de calitate și accesibilitate. Ceaiul se infuzează ușor și este potrivit atât pentru preparări rapide, cât și pentru infuzii îndelungate în termos. Puer "Albastru Menghai" încălzește plăcut și conferă o senzație de claritate și vitalitate, lăsându-vă proaspeți și plini de energie.
熟
Shu Puer
Origine
Yunnan, China. Ceai fermentat cu o istorie de peste 700 de ani. Se obține prin metoda de fermentare umedă în grămezi.
Profil gustativ
Pământos, lemnos, cu note de nuci și fructe uscate. Gust moale, catifelat, fără amăreală sau astringență.
Efect și beneficii
Încălzește, îmbunătățește digestia, tonifică ușor. Poate fi consumat seara — nu afectează somnul.
Păstrare
Într-un loc uscat și ventilat, departe de mirosuri. Cu anii, gustul devine mai moale și mai profund.
Cum se prepară corect
Metoda Gongfu
Temperatura apei
95-100°C
Temperatura optimă pentru acest ceai
Durata infuziei
10-30 sec
Măriți cu 5-10 sec la fiecare infuzie
Cantitatea de ceai
5-7 gr
La 100-150 ml de apă (gaiwan/ceainic)
Numărul de infuzii
5-7
Suportă excelent infuziile multiple
Se recomandă să turnați prima infuzie — aceasta „trezește" ceaiul și îndepărtează praful de ceai. Clătirea durează 5-10 secunde.
Infuzare
Temperatura apei
90-95°C
Temperatura optimă pentru acest ceai
Durata infuzării
2-5 min
Nu lăsați prea mult pentru a evita amăreala
Cantitatea de ceai
6-12 gr
La 300-500 ml de apă (ceainic mare)
Numărul de infuzări
1-2
Măriți durata cu 1-2 min
Metoda europeană oferă un gust mai puțin intens, dar mai familiar. Potrivită pentru a face cunoștință cu ceaiul.
Fierbere
Temperatura apei
100°C
Temperatura optimă pentru acest ceai
Durata fierberii
5-10 min
La foc mic, fără fierbere activă
Cantitatea de ceai
8-20 gr
La 1-1,5 litri de apă
Vas
Sticlă/ceramică
Ceainic termorezistent sau vas special
Fierberea dezvăluie complet gustul puerh-ului maturat. Încercați să adăugați puțin suc — de vișine sau grapefruit — veți obține o băutură neobișnuită și vibrantă.
-
Reducere
-
Shu puerh «Qi Shun Hao»475 lei -
Shu Puerh To Cha «Zorie»375 lei -
-
-
Shu Puerh «Lingou de aur»800 lei