Shu Puerh «Disco Dancer»
450 lei
Shu Puerh Jin Lun «Osmanthus», minituo cu flori de arbore de scorțișoară, 6gr.
În stoc
30 lei
Shu Puer "Jin Lun" cu osmanthus - minituo-uri elegante, decorate cu petale parfumate de osmanthus. Aceste flori reprezintă însăși personificarea splendorii aromatice, cu un buchet inconfundabil și parfumat, în care se remarcă o notă ușoară de piersică. Dar nu lăsați impresia mea să limiteze percepția dvs. - gustul acestui ceai este complex și unic pentru fiecare cunoscător. E rândul dumneavoastră să împărtășiți impresii: ce arome și accente gustative trezește în voi acest puer?
熟
Shu Puer
Origine
Yunnan, China. Ceai fermentat cu o istorie de peste 700 de ani. Se obține prin metoda de fermentare umedă în grămezi.
Profil gustativ
Pământos, lemnos, cu note de nuci și fructe uscate. Gust moale, catifelat, fără amăreală sau astringență.
Efect și beneficii
Încălzește, îmbunătățește digestia, tonifică ușor. Poate fi consumat seara — nu afectează somnul.
Păstrare
Într-un loc uscat și ventilat, departe de mirosuri. Cu anii, gustul devine mai moale și mai profund.
Cum se prepară corect
Metoda Gongfu
Temperatura apei
95-100°C
Temperatura optimă pentru acest ceai
Durata infuziei
10-30 sec
Măriți cu 5-10 sec la fiecare infuzie
Cantitatea de ceai
5-7 gr
La 100-150 ml de apă (gaiwan/ceainic)
Numărul de infuzii
8-9
Suportă excelent infuziile multiple
Se recomandă să turnați prima infuzie — aceasta „trezește" ceaiul și îndepărtează praful de ceai. Clătirea durează 5-10 secunde.
Infuzare
Temperatura apei
90-95°C
Temperatura optimă pentru acest ceai
Durata infuzării
2-5 min
Nu lăsați prea mult pentru a evita amăreala
Cantitatea de ceai
6-12 gr
La 300-500 ml de apă (ceainic mare)
Numărul de infuzări
1-2
Măriți durata cu 1-2 min
Metoda europeană oferă un gust mai puțin intens, dar mai familiar. Potrivită pentru a face cunoștință cu ceaiul.
Fierbere
Temperatura apei
100°C
Temperatura optimă pentru acest ceai
Durata fierberii
5-10 min
La foc mic, fără fierbere activă
Cantitatea de ceai
8-20 gr
La 1-1,5 litri de apă
Vas
Sticlă/ceramică
Ceainic termorezistent sau vas special
Fierberea dezvăluie complet gustul puerh-ului maturat. Încercați să adăugați puțin suc — de vișine sau grapefruit — veți obține o băutură neobișnuită și vibrantă.
-
-
Shu Puerh Bulangshan «Yu Sheng Yuan»1300 lei -
Crenguțe de Shu Pu-erh125 lei -
Shu Puerh Zinlun «59»800 lei -
-
Shu Puerh Jing Long №71250 lei