Shu Puerh «Lotus»
30 lei
Shu Puerh «Juicy MIX», 20 buc., 140gr.
În stoc
500 lei
Această cutie cadou de Shu Puer oferă o varietate de arome, potrivite perfect pentru orice dispoziție. Iată de ce fiecare merită atenția dumneavoastră:
1. Shu Puer cu trandafir — un ceai revigorant cu un postgust delicat de petale de trandafir. Trandafirul ajută la întărirea imunității, îmbunătățește memoria și ridică moralul.
2. Shu Puer cu crizantemă albă — puternic și aromat, amintește de vară în fiecare bol. Este eficient în caz de răceli, sprijină vederea și tonifică organismul.
3. Shu Puer cu portocală — gustul clasic, pământiu și lemnos al Puer-ului se combină cu aroma picantă a cojii de portocală. Alegerea ideală pentru iubitorii de note citrice.
4. Shu Puer cu iasomie — acest ceai ajută la scăderea nivelului de zahăr din sânge, îmbunătățește digestia, sprijină pierderea în greutate și eliminarea toxinelor.
5. Shu Puer cu crizantemă galbenă — bogat și condimentat, cu o aromă picantă. Are proprietăți antibacteriene și ajută în cazul durerilor de cap.
Se recomandă utilizarea a aproximativ 5 grame de ceai pe bol pentru a vă bucura de gustul său bogat și de proprietățile benefice.
熟
Shu Puer
Origine
Yunnan, China. Ceai fermentat cu o istorie de peste 700 de ani. Se obține prin metoda de fermentare umedă în grămezi.
Profil gustativ
Pământos, lemnos, cu note de nuci și fructe uscate. Gust moale, catifelat, fără amăreală sau astringență.
Efect și beneficii
Încălzește, îmbunătățește digestia, tonifică ușor. Poate fi consumat seara — nu afectează somnul.
Păstrare
Într-un loc uscat și ventilat, departe de mirosuri. Cu anii, gustul devine mai moale și mai profund.
Cum se prepară corect
Metoda Gongfu
Temperatura apei
90-95°C
Temperatura optimă pentru acest ceai
Durata infuziei
10-20 sec
Măriți cu 5-10 sec la fiecare infuzie
Cantitatea de ceai
5-7 gr
La 100-150 ml de apă (gaiwan/ceainic)
Numărul de infuzii
5-7
Suportă excelent infuziile multiple
Se recomandă să turnați prima infuzie — aceasta „trezește" ceaiul și îndepărtează praful de ceai. Clătirea durează 5-10 secunde.
Infuzare
Temperatura apei
90-95°C
Temperatura optimă pentru acest ceai
Durata infuzării
2-5 min
Nu lăsați prea mult pentru a evita amăreala
Cantitatea de ceai
6-12 gr
La 300-500 ml de apă (ceainic mare)
Numărul de infuzări
1-2
Măriți durata cu 1-2 min
Metoda europeană oferă un gust mai puțin intens, dar mai familiar. Potrivită pentru a face cunoștință cu ceaiul.
Fierbere
Temperatura apei
100°C
Temperatura optimă pentru acest ceai
Durata fierberii
5-10 min
La foc mic, fără fierbere activă
Cantitatea de ceai
8-20 gr
La 1-1,5 litri de apă
Vas
Sticlă/ceramică
Ceainic termorezistent sau vas special
Fierberea dezvăluie complet gustul puerh-ului maturat. Încercați să adăugați puțin suc — de vișine sau grapefruit — veți obține o băutură neobișnuită și vibrantă.
