Прессованный пуэр (Бинг Ча)
225 lei
Шу пуэр «Сочный микс», 20 шт., 140гр.
В наличии
500 lei
Этот подарочный набор шу пуэра предлагает разнообразие вкусов, идеально подходящих под любое настроение. Вот почему каждый из них заслуживает вашего внимания:
1. Шу пуэр с розой — освежающий чай с нежным послевкусием розовых лепестков. Роза помогает укрепить иммунитет, улучшить память и поднять настроение.
2. Шу пуэр с белой хризантемой — крепкий и ароматный, напоминает лето в каждой чашке. Он эффективен при простудах, поддерживает зрение и тонизирует организм.
3. Шу пуэр с апельсином — классический землисто-древесный вкус пуэра в сочетании с пикантностью апельсиновых корочек. Идеальный выбор для любителей цитрусовых ноток.
4. Шу пуэр с жасмином — этот чай помогает понизить уровень сахара в крови, улучшает пищеварение, способствует похудению и выведению токсинов.
5. Шу пуэр с желтой хризантемой — насыщенный и пряный, с пикантным ароматом. Обладает антибактериальными свойствами и помогает при головных болях.
Для заваривания рекомендуется использовать около 5 граммов чая на чашку, чтобы насладиться его богатым вкусом и полезными свойствами.
熟
Шу пуэр
Происхождение
Юньнань, Китай. Ферментированный чай с историей более 700 лет. Создаётся методом влажного скирдования.
Вкусовой профиль
Землистый, древесный с нотами орехов и сухофруктов. Мягкий, бархатистый вкус без горечи и терпкости.
Эффект и польза
Согревает, улучшает пищеварение, мягко тонизирует. Можно пить вечером - не мешает сну.
Хранение
В сухом проветриваемом месте, вдали от запахов. С годами вкус становится мягче и глубже.
Как правильно заваривать
Метод Гунфу
Температура воды
90-95°C
Оптимальная температура для этого чая
Время пролива
10-20 сек
Увеличивать на 5-10 сек с каждым проливом
Количество чая
5-7 гр
На 100-150 мл воды (гайвань/чайник)
Количество проливов
5-7
Отлично держит многократное заваривание
Первую заварку рекомендуется слить - это «пробуждает» чай и смывает чайную пыль. Промывка длится 5-10 секунд.
Настаивание
Температура воды
90-95°C
Оптимальная температура для этого чая
Время заваривания
2-5 мин
Не передерживайте, чтобы избежать горечи
Количество чая
6-12 гр
На 300-500 мл воды (большой чайник)
Количество заварок
1-2
Увеличивайте время на 1-2 мин
Европейский способ даёт менее насыщенный, но более привычный вкус. Подходит для знакомства с чаем.
Варка
Температура воды
100°C
Оптимальная температура для этого чая
Время варки
5-10 мин
На слабом огне, без активного кипения
Количество чая
8-20 гр
На 1-1.5 литра воды
Посуда
Стекло/керамика
Жаропрочный чайник или специальный сосуд
Варка полностью раскрывает вкус выдержанного пуэра. Попробуйте добавить немного сока — вишнёвого или грейпфрутового — получится необычный и яркий напиток.
