Ceai de hrișcă «Ku Qiao»

Ceai de hrișcă «Ku Qiao», 50gr.

În stoc
150 lei

Ceaiul de hrișcă, cunoscut și sub numele de Ku Qiao, este o băutură unică care și-a câștigat popularitatea datorită calităților sale gustative și proprietăților benefice pentru sănătate. Acest ceai este fabricat din florile de hrișcă tătărească, care sunt colectate cu grijă și apoi supuse unui proces de fermentație. Caracteristica distinctivă a Ku Qiao este gustul său delicat, ușor dulceag, cu note de biscuiți condimentați și nucă. Procesul de producție a acestui ceai este destul de complex și include mai multe etape, de la colectarea florilor până la fermentație și uscare, conferindu-i o aromă specială și valoare.

Cum arată ceaiul de hrișcă infuzat

Ceaiul de hrișcă: compoziția și proprietățile benefice

Compoziția ceaiului de hrișcă este bogată în microelemente și vitamine, făcându-l nu doar plăcut la gust, dar și extrem de benefic pentru sănătate.

Ceaiul de hrișcă conține:

  • Vitaminele grupului B, care contribuie la îmbunătățirea funcționării sistemului nervos;
  • Antioxidanți, care luptă împotriva radicalilor liberi și încetinesc procesul de îmbătrânire;
  • Microelemente, cum ar fi fierul, magneziul și calciul, necesare pentru menținerea sănătății oaselor și a sistemului cardiovascular;
  • Rutină, care întărește pereții vaselor de sânge.

Proprietăți benefice:

  • Îmbunătățirea circulației sângelui și a sistemului cardiovascular;
  • Scăderea nivelului de colesterol;
  • Stimularea activității cerebrale;
  • Întărirea sistemului imunitar și îmbunătățirea stării generale de sănătate;
  • Ajutor în controlul greutății datorită conținutului scăzut de calorii și prezenței fibrelor alimentare.
Cum să prepari ceaiul Ku Qiao

Cum să prepari corect ceaiul de hrișcă

Pentru a descoperi întregul spectru de gust și aromă al ceaiului de hrișcă, este necesar să cunoașteți câteva reguli simple de preparare. Ku Qiao poate fi infuzat folosind diverse metode, fiecare oferind o experiență gustativă unică.

Metoda clasică:

Utilizați 1-2 lingurițe de hrișcă pentru 250 ml de apă. Aduceți apa la fierbere, dar lăsați-o să se răcească la 85-90°C înainte de a infuza ceaiul. Turnați apa fierbinte peste ceai și lăsați-l să stea timp de 2-5 minute. Această metodă permite să se dezvăluie pe deplin gustul și aroma ceaiului.

Metoda "la rece":

Pentru a prepara ceaiul de hrișcă folosind această metodă, turnați apă rece peste ceai și lăsați-l să infuzeze peste noapte în frigider. Dimineața, băutura va fi gata de consum. Această metodă ajută la păstrarea unui număr mai mare de substanțe benefice și oferă un gust blând, răcoritor.

Nu uitați că pentru a maximiza gustul și proprietățile benefice ale Ku Qiao, este recomandat să folosiți apă de calitate, curată.

Pentru cei interesați să cumpere ceai de hrișcă în Chișinău, magazinul Cha Dao oferă un sortiment exclusiv al acestei băuturi minunate.

Livrăm: 21 – 22.05.2026

Ceai din plante

Origine
Din diferite colțuri ale lumii — de la Mediterana până în America de Sud. Nu conține frunze de ceai. Infuzii din plante, flori, fructe de pădure și rădăcini.
Profil gustativ
Profilurile gustative sunt extrem de variate — de la prospețimea mentei și delicatețea florală până la căldura condimentată și aciditatea fructelor de pădure.
Efect și beneficii
Fără cofeină — poate fi consumat în orice moment al zilei și al nopții. Fiecare amestec are proprietățile sale: relaxează, încălzește sau revigorează.
Păstrare
În ambalaj ermetic, departe de lumină și umiditate. Amestecurile de plante se consumă cel mai bine proaspete — în timp, aroma și proprietățile benefice se diminuează treptat.

Cum se prepară corect

Prepararea ceaiului prin metoda infuziilor succesive în gaiwan sau ceainic Yixing
Metoda Gongfu
Temperatura apei
80-90°C
Temperatura optimă pentru acest ceai
Durata infuziei
20-120 sec
Măriți cu 5-10 sec la fiecare infuzie
Cantitatea de ceai
4-7 gr
La 100-150 ml de apă (gaiwan/ceainic)
Numărul de infuzii
2-4
Suportă excelent infuziile multiple

Se recomandă să turnați prima infuzie — aceasta „trezește" ceaiul și îndepărtează praful de ceai. Clătirea durează 5-10 secunde.

Prepararea ceaiului prin infuzare în ceainic (tipot) sau French press
Infuzare
Temperatura apei
85-95°C
Temperatura optimă pentru acest ceai
Durata infuzării
1-3 min
Nu lăsați prea mult pentru a evita amăreala
Cantitatea de ceai
8-12 gr
La 300-500 ml de apă (ceainic mare)
Numărul de infuzări
1-2
Măriți durata cu 1-2 min

Metoda europeană oferă un gust mai puțin intens, dar mai familiar. Potrivită pentru a face cunoștință cu ceaiul.