Dacă ar exista un concurs pentru cea mai spectaculoasă «înflorire» într-o bol, acest ceai ar fi cu siguranță câștigătorul. La infuzare, frunzele sale prind viață, deschizându-se și umplând întreaga bol, creând un spectacol vizual impresionant.
Infuzia capătă o nuanță intensă de galben și amintește de ceaiul alb, cu note florale bine definite, care îi oferă rafinament și lejeritate.
Acest ceai nu doar încântă privirea, ci oferă și un gust sofisticat, transformând o simplă sesiune de ceai într-un mic ritual al plăcerii. Este potrivit pentru cei care apreciază frumusețea în fiecare detaliu.
Se recomandă să turnați prima infuzie — aceasta „trezește" ceaiul și îndepărtează praful de ceai. Clătirea durează 5-10 secunde.
Metoda europeană oferă un gust mai puțin intens, dar mai familiar. Potrivită pentru a face cunoștință cu ceaiul.