Amestec de plante de producție germană, construit în jurul mentei — aceasta dă tonul și gustul de bază. La ea se adaugă petale de trandafir sudanez și albăstrele, bucăți de mere, aronia și coji de măceș. Rezultatul este o băutură delicată, rotundă, cu o ușoară aciditate de la fructe și prospețimea mentei.
Acest amestec funcționează bine seara, când vă doriți ceva cald, dar fără cofeină. Menta relaxează, măceșul și aronia adaugă o notă fructată discretă, iar petalele de flori conferă infuziei o nuanță plăcută rozalie. Gustul este natural, fără aromatizanți — tot ceea ce se simte în ceașcă provine din ingredientele propriu-zise.
Se recomandă infuzarea cu apă la aproximativ 95 °C, lăsând să se infuzeze între cinci și zece minute — cu cât mai mult, cu atât gustul va fi mai intens. Amestecul este conceput pentru o singură infuzare, așa că nu economisiți: puneți suficient pentru ca gustul să se dezvăluie complet.
Se recomandă să turnați prima infuzie — aceasta „trezește" ceaiul și îndepărtează praful de ceai. Clătirea durează 5-10 secunde.
Metoda europeană oferă un gust mai puțin intens, dar mai familiar. Potrivită pentru a face cunoștință cu ceaiul.