CHA DAO время для чая
Шу пуэр «Конный караван из Нинъэр»

Шу пуэр «Конный караван из Нинъэр», 357гр.

В наличии
1150 lei

Тот особый пуэр из уезда Нинъэр представляет собой редкость, посвященную юбилею Чайной Конной Дороги. В его вкусе присутствует уникальная танинная-дубовая нота, характерная для чаев этой местности. Однако этот пуэр такой древесный, что словно переносит вас в лесную глушь. В нем также присутствуют ноты орехов и шоколада, которые находят особое признание у поклонников этого чая. Если вы истинный любитель разнообразных вкусовых оттенков, не волнуйтесь - наш пуэр сможет удовлетворить ваши самые изысканные вкусовые предпочтения. Вы всегда открыты для экспериментов? Тогда варьте этот пуэр на огне, заваривайте его в термосе, приготавливайте по своему вкусу! И каждый раз он удивит вас новыми нюансами и оттенками. Но не только вкус делает этот чай особенным. Он также обладает потрясающим эффектом. Наш пуэр поможет вам сосредоточиться и выполнять работу настолько быстро, что даже сверхскоростной трамвай позавидует вашей продуктивности.

Доставим: 23 – 24.05.2026

Шу пуэр

Происхождение
Юньнань, Китай. Ферментированный чай с историей более 700 лет. Создаётся методом влажного скирдования.
Вкусовой профиль
Землистый, древесный с нотами орехов и сухофруктов. Мягкий, бархатистый вкус без горечи и терпкости.
Эффект и польза
Согревает, улучшает пищеварение, мягко тонизирует. Можно пить вечером - не мешает сну.
Хранение
В сухом проветриваемом месте, вдали от запахов. С годами вкус становится мягче и глубже.

Как правильно заваривать

Заваривание чая методом пролива в гайвани или исинском чайнике
Метод Гунфу
Температура воды
95-100°C
Оптимальная температура для этого чая
Время пролива
10-30 сек
Увеличивать на 5-10 сек с каждым проливом
Количество чая
5-7 гр
На 100-150 мл воды (гайвань/чайник)
Количество проливов
5-10
Отлично держит многократное заваривание

Первую заварку рекомендуется слить - это «пробуждает» чай и смывает чайную пыль. Промывка длится 5-10 секунд.

Заваривание чая настаиванием в чайнике (типоте) или френч-прессе
Настаивание
Температура воды
90-95°C
Оптимальная температура для этого чая
Время заваривания
2-5 мин
Не передерживайте, чтобы избежать горечи
Количество чая
6-12 гр
На 300-500 мл воды (большой чайник)
Количество заварок
1-2
Увеличивайте время на 1-2 мин

Европейский способ даёт менее насыщенный, но более привычный вкус. Подходит для знакомства с чаем.

Приготовление чая методом варки в чайнике или котелке
Варка
Температура воды
100°C
Оптимальная температура для этого чая
Время варки
5-10 мин
На слабом огне, без активного кипения
Количество чая
8-20 гр
На 1-1.5 литра воды
Посуда
Стекло/керамика
Жаропрочный чайник или специальный сосуд

Варка полностью раскрывает вкус выдержанного пуэра. Попробуйте добавить немного сока — вишнёвого или грейпфрутового — получится необычный и яркий напиток.