Шу пуэр Цзин Лун №1, 100гр.

Регион: Китай Юньнань
(1 оценка)
320.00 MDL

Вы конечно же знаете, что лавры главной чайной страны многим не дают покоя. Не остались в стороне и американцы. Робкие попытки выращивать чай начались с 19 века, а в 1963 году компания "Липтон" заложила экспериментальные чайные посадки на острове Уодмало у берегов Южной Каролины. С тех пор американские чаеводы упорно трудятся и это дает свои плоды. В узких кругах украинских чаелюбов уже широко известна The Great Mississippi Tea Company. Это самый успешный и продвинутый проект, на мой взгляд в США. Впрочем, мы о другом. Мы выхватили из-под носа американских любителей шикарную партию пуэрчиков. Первый из них (какое-то масло масляное :-) Пу Эр №1. Весьма достойный образец. Хорошо держит проливы. В нефть заварить не получилось, но, честно говоря, и не ставили такой задачи. Свежий, вкусный, очень питкий чай.

Характеристики

  • Крепость чая: 5/10
  • Год производства: 2021
  • Стойкость к завариванию: 5/10
  • Сорт чая: Черный пуэр (Шу)
Упаковка/вес (всего)

Дополнительная информация

Шу пуэр – это один из самых уникальных сортов чая, который получает свой неповторимый вкус и аромат благодаря специальному процессу ферментации и созревания. Правильное заваривание шу пуэра является одним из ключевых факторов для того, чтобы раскрыть все его вкусовые и ароматические качества, а также сохранить все полезные свойства.

Одним из первых шагов в правильном заваривании шу пуэра является использование качественной воды. Вода должна быть мягкой и не содержать примесей, хлора и других вредных веществ, которые могут негативно повлиять на вкус и качество чая. Далее, для заваривания (методом пролива) мы рекомендуем использовать специальный глиняный чайник или гайвань, которые обеспечат максимальное раскрытие ароматов и вкусов. Мы рекомендуем придерживаться следующих правил:

Температура
Заваривать чистой, не содержащей примесей, мягкой водой при температуре 95-100 °С
Время заваривания
Время одного пролива 10-30 секунд, постепенное увеличение с каждым проливом
Размер порции
Рекомендуемая порция сухого чая 5-7 грамм на 0.8-1 литр воды (золотое правило)
Как много раз
Рекомендуется пить проливами 8-10 раз, в зависимости от интервала проливов

Эти рекомендации отлично подходят, когда у вас есть соответствующая посуда для заваривания чая. Однако, если вы не располагаете чайной посудой, не отчаивайтесь! Вы можете заваривать шу пуэр в различных емкостях, таких как термос (отличный вариат для похода или работы) или в изипоте. Главное, придерживаться определенных критериев, контролировать температуру воды и время заваривания, чтобы раскрыть все вкусовые и ароматические качества чая и сохранить его полезные свойства.


Отзывы (0)

Вам может понравиться

Да Хун Пао «Премиум» (Большой красный халат), 50гр.

Как и пуэр, этот улун бодрит и вызывает чайное опьянение, но действует мягче. Настоящий Да Хун Пао с...
250.00 MDL

У СИН - Земля (Золотой Жук), 200гр.

Внешний вид чая – аккуратная, красивая лепешка, весом 200 гр. Прессовка достаточно мягкая, чай легко...
400.00 MDL

Ганпаудер (китайский порох), 50гр.

Любители зелёного чая Ганпаудер, не зря выделяют именно этот вид китайского напитка. Терпкий, с медо...
90.00 MDL

Ся Гуань «Ранняя Весна 8113», 357гр.

Если вдруг настроение покорить Джомолунгму или прыгнуть с парашютом, у нас для этого есть специальны...
1900.00 MDL