Шу пуэр «Эпоха великого могущества - Династия Мин», 357гр.

Регион: China
(1 оценка)
1200.00 MDL

Династия Мин - период расцвета китайского государства. В это время была полностью построена Великая Стена. Огромные каменные блоки скрепляли рисовой кашей - и они стоят до сих пор! В эпоху династии Мин возник знаменитый китайский бело-синий фарфор, возродился интерес к литературе и каллиграфии. Даже знаменитая, нами любимая, китайская кухня возникла именно тогда. А в то время, когда только родился русский царь Иван III, в Пекине уже делали полы с подогревом. Восхитившись тем великим периодом расцвета, крестьяне из деревни Хайчжень Мандуань (Мэнхай) создали этот прекрасный Пу Эр. Сами понимаете, дав такое название, плохим чай получиться не мог. Несмотря не на самую высокую цену, этот Пу Эр порадует нас глубоким вкусом, особенно с 3го пролива, и шикарным ароматом. Ну а бодрости в нем - на всю империю Мин!

Характеристики

  • Крепость чая: 6/10
  • Год производства: 2019
  • Стойкость к завариванию: 6/10
  • Сорт чая: Черный пуэр (Шу)
Упаковка/вес (всего)

Дополнительная информация

Шу пуэр – это один из самых уникальных сортов чая, который получает свой неповторимый вкус и аромат благодаря специальному процессу ферментации и созревания. Правильное заваривание шу пуэра является одним из ключевых факторов для того, чтобы раскрыть все его вкусовые и ароматические качества, а также сохранить все полезные свойства.

Одним из первых шагов в правильном заваривании шу пуэра является использование качественной воды. Вода должна быть мягкой и не содержать примесей, хлора и других вредных веществ, которые могут негативно повлиять на вкус и качество чая. Далее, для заваривания (методом пролива) мы рекомендуем использовать специальный глиняный чайник или гайвань, которые обеспечат максимальное раскрытие ароматов и вкусов. Мы рекомендуем придерживаться следующих правил:

Температура
Заваривать чистой, не содержащей примесей, мягкой водой при температуре 95-100 °С
Время заваривания
Время одного пролива 20-30 секунд, постепенное увеличение с каждым проливом
Размер порции
Рекомендуемая порция сухого чая 5-7 грамм на 0.8-1 литр воды (золотое правило)
Как много раз
Рекомендуется пить проливами 5-8 раз, в зависимости от интервала проливов

Эти рекомендации отлично подходят, когда у вас есть соответствующая посуда для заваривания чая. Однако, если вы не располагаете чайной посудой, не отчаивайтесь! Вы можете заваривать шу пуэр в различных емкостях, таких как термос (отличный вариат для похода или работы) или в изипоте. Главное, придерживаться определенных критериев, контролировать температуру воды и время заваривания, чтобы раскрыть все вкусовые и ароматические качества чая и сохранить его полезные свойства.


Отзывы (0)

Вам может понравиться

Чай с бергамотом Граф Грей «Английский», 50гр.

Не так давно, чай с бергамотом был малоизвестным напитком, но в наше время он знаменит своим уникаль...
130.00 MDL

Черный чай «Саусеп» (сметанное яблоко), 50гр.

Черный чай «Саусеп» (сметанное яблоко) представляет захватывающий вариант, где натуральные масла сау...
110.00 MDL

«Храм Неба Биндао», 357гр.

Главным определяющим качество Пу Эра все-таки является сырье. Хороший мастер сможет сделать из палок...
1000.00 MDL

«Три Мудреца», 100гр.

Шу пуэр "Три Мудреца", весом 100 грамм, представляет собой выдержанный чай с особым "старым" вкусом,...
325.00 MDL