CHA DAO время для чая
Белый лунный свет, жемчужина дракона

Белый лунный свет, жемчужина дракона, 7гр.

В наличии
50 lei

Белый лунный свет в форме жемчужин дракона — это белый чай, который скручивают вручную из отборных почек и молодых листьев. После обработки листья приобретают серебристо-белый оттенок, а тугие шарики-жемчужины медленно раскрываются прямо в чашке, превращая заваривание в небольшой ритуал.

Во вкусе чай мягкий и медовый, с цветочными и фруктовыми оттенками. В аромате улавливаются ноты жасмина, липы и топлёного молока, а в послевкусии появляются спелый абрикос, груша и сливочная кремовость, которая долго держится во рту. Лёгкая цитрусовая свежесть и тонкая древесная нотка добавляют композиции объём, а фруктовая кислинка плавно уходит в медовую сладость.

Белый чай из почек традиционно считается одним из самых деликатных — он проходит минимальную обработку, поэтому сохраняет природную мягкость листа и большое количество антиоксидантов. Тонизирует он аккуратно, без резкости, помогает собраться с мыслями и при этом успокаивает. Такой чай хорошо подходит для неспешного вечернего чаепития или утра, когда хочется начать день спокойно.

Скрученная форма жемчужины не только красива, но и практична: чай дольше сохраняет аромат и раскрывается постепенно, выдерживая несколько проливов. Заваривать его лучше водой около 80–85 градусов в фарфоровом гайване или стеклянном чайнике, чтобы видеть, как жемчужины распускаются в настое.

Доставим: 22 – 23.05.2026

Белый чай

Происхождение
Китай, провинция Фуцзянь. Минимальная обработка — листья лишь подвяливают и сушат. Самый нежный и деликатный вид чая.
Вкусовой профиль
Лёгкий, цветочный с медовыми и фруктовыми оттенками. Вкус тонкий, воздушный, с естественной сладостью и едва уловимой свежестью.
Эффект и польза
Богат антиоксидантами, мягко успокаивает и освежает. Не перегружает нервную систему — подходит для любого времени суток, включая вечер.
Хранение
В герметичной упаковке, вдали от света и влаги. Молодой белый чай свеж и лёгок, а выдержанный — раскрывает медовую глубину и плотность.

Как правильно заваривать

Заваривание чая методом пролива в гайвани или исинском чайнике
Метод Гунфу
Температура воды
70-80°C
Оптимальная температура для этого чая
Время пролива
10-30 сек
Увеличивать на 5-10 сек с каждым проливом
Количество чая
5-10 гр
На 100-150 мл воды (гайвань/чайник)
Количество проливов
3-7
Отлично держит многократное заваривание

Первую заварку рекомендуется слить - это «пробуждает» чай и смывает чайную пыль. Промывка длится 5-10 секунд.

Заваривание чая настаиванием в чайнике (типоте) или френч-прессе
Настаивание
Температура воды
75-85°C
Оптимальная температура для этого чая
Время заваривания
1-3 мин
Не передерживайте, чтобы избежать горечи
Количество чая
6-12 гр
На 300-500 мл воды (большой чайник)
Количество заварок
1-2
Увеличивайте время на 1-2 мин

Европейский способ даёт менее насыщенный, но более привычный вкус. Подходит для знакомства с чаем.