Порционный Шоу Мэй
50 lei
Белый чай «Белый лунный свет с горы Бада», старые деревья, 6гр.
В наличии
50 lei
Представляем новинку — прессованный белый чай «Белый Лунный Свет» (Юэ Гуан Бай). Хотя его иногда называют белым пуэром, истинные знатоки и ценители белого чая придерживаются другого мнения. Одно можно сказать с уверенностью: Юэ Гуан Бай обладает бодрящим эффектом, превосходящим большинство других белых чаев.
Сырье для этого чая собрано со старых деревьев на горе Ба Да Шань. Вкус чая отличается нежными цветочными нотками с легкими оттенками меда и фруктов, а его аромат столь же приятен. Этот белый чай известен своими полезными свойствами, богатыми антиоксидантами и полифенолами, которые способствуют укреплению здоровья и очищению организма.
Для заваривания этого чая рекомендуется использовать воду температурой около 80°C. «Белый Лунный Свет» — это утонченный напиток, который сочетает в себе пользу и изысканный вкус, предлагая незабываемое чаепитие в удобной упаковке.
白
Белый чай
Происхождение
Китай, провинция Фуцзянь. Минимальная обработка — листья лишь подвяливают и сушат. Самый нежный и деликатный вид чая.
Вкусовой профиль
Лёгкий, цветочный с медовыми и фруктовыми оттенками. Вкус тонкий, воздушный, с естественной сладостью и едва уловимой свежестью.
Эффект и польза
Богат антиоксидантами, мягко успокаивает и освежает. Не перегружает нервную систему — подходит для любого времени суток, включая вечер.
Хранение
В герметичной упаковке, вдали от света и влаги. Молодой белый чай свеж и лёгок, а выдержанный — раскрывает медовую глубину и плотность.
Как правильно заваривать
Метод Гунфу
Температура воды
70-80°C
Оптимальная температура для этого чая
Время пролива
10-20 сек
Увеличивать на 5-10 сек с каждым проливом
Количество чая
5-7 гр
На 100-150 мл воды (гайвань/чайник)
Количество проливов
5-7
Отлично держит многократное заваривание
Первую заварку рекомендуется слить - это «пробуждает» чай и смывает чайную пыль. Промывка длится 5-10 секунд.
Настаивание
Температура воды
75-85°C
Оптимальная температура для этого чая
Время заваривания
1-3 мин
Не передерживайте, чтобы избежать горечи
Количество чая
6-12 гр
На 300-500 мл воды (большой чайник)
Количество заварок
1-2
Увеличивайте время на 1-2 мин
Европейский способ даёт менее насыщенный, но более привычный вкус. Подходит для знакомства с чаем.
