Ceai alb «Lumina Albă a Lunii de pe muntele Bada», arbori bătrâni, 6gr.
În stoc
50 lei
Vă prezentăm o noutate — ceaiul alb presat «Lumina Albă a Lunii» (Yue Guang Bai). Deși este uneori numit Puer alb, adevărații cunoscători și iubitori de ceai alb au o părere diferită. Un lucru este cert: Yue Guang Bai are un efect revigorant, depășind majoritatea celorlalte ceaiuri albe.
Materia primă pentru acest ceai este culeasă de la arbori bătrâni de pe muntele Ba Da Shan. Gustul ceaiului se remarcă prin note florale delicate, cu nuanțe subtile de miere și fructe, iar aroma sa este la fel de plăcută. Acest ceai alb este renumit pentru proprietățile sale benefice, bogat în antioxidanți și polifenoli, care contribuie la întărirea sănătății și curățarea organismului.
Se recomandă prepararea acestui ceai cu apă la o temperatură de aproximativ 80°C. «Lumina Albă a Lunii» este o băutură rafinată care combină beneficiile și gustul sofisticat, oferind o experiență de ceai de neuitat în ambalaj practic.
白
Ceai alb
Origine
China, provincia Fujian. Prelucrare minimă — frunzele sunt doar ofilite și uscate. Cel mai delicat și fin tip de ceai.
Profil gustativ
Ușor, floral, cu nuanțe de miere și fructe. Gustul este subtil, aerian, cu o dulceață naturală și o prospețime abia perceptibilă.
Efect și beneficii
Bogat în antioxidanți, calmează ușor și revigorează. Nu suprasolicită sistemul nervos — potrivit pentru orice moment al zilei, inclusiv seara.
Păstrare
În ambalaj ermetic, departe de lumină și umiditate. Ceaiul alb tânăr este proaspăt și ușor, iar cel maturat dezvăluie o profunzime și densitate de miere.
Cum se prepară corect
Metoda Gongfu
Temperatura apei
70-80°C
Temperatura optimă pentru acest ceai
Durata infuziei
10-20 sec
Măriți cu 5-10 sec la fiecare infuzie
Cantitatea de ceai
5-7 gr
La 100-150 ml de apă (gaiwan/ceainic)
Numărul de infuzii
5-7
Suportă excelent infuziile multiple
Se recomandă să turnați prima infuzie — aceasta „trezește" ceaiul și îndepărtează praful de ceai. Clătirea durează 5-10 secunde.
Infuzare
Temperatura apei
75-85°C
Temperatura optimă pentru acest ceai
Durata infuzării
1-3 min
Nu lăsați prea mult pentru a evita amăreala
Cantitatea de ceai
6-12 gr
La 300-500 ml de apă (ceainic mare)
Numărul de infuzări
1-2
Măriți durata cu 1-2 min
Metoda europeană oferă un gust mai puțin intens, dar mai familiar. Potrivită pentru a face cunoștință cu ceaiul.
-
-
Ceai alb Shou Mei «Chen Pi»50 lei -
-
-
Ceai alb «Bai Lun Zhu»50 lei -
Porționat Shou Mei50 lei