Lao Shou Mei
450 lei
Lao Bai Cha porționat cu crizantemă galbenă, 6gr.
În stoc
50 lei
Descoperiți tradiția seculară cu ceaiul nostru vechi alb «Lao Bai Cha cu Crizantemă Galbenă». Fiecare plic conține 6 grame de ceai atent selectat, care combină armonios rețetele străvechi și ingredientele naturale, inclusiv petalele delicate de crizantemă galbenă.
Ceaiul vechi alb este renumit pentru notele sale de gust blânde și profunde, iar adăugarea crizantemei îi conferă un parfum rafinat și nuanțe deosebite de savoare. Acest ceai este alegerea ideală pentru cei care caută armonie și pace în fiecare înghițitură.
Intrați în lumea liniștii și a plăcerii cu Lao Bai Cha-ul nostru încă de azi.
白
Ceai alb
Origine
China, provincia Fujian. Prelucrare minimă — frunzele sunt doar ofilite și uscate. Cel mai delicat și fin tip de ceai.
Profil gustativ
Ușor, floral, cu nuanțe de miere și fructe. Gustul este subtil, aerian, cu o dulceață naturală și o prospețime abia perceptibilă.
Efect și beneficii
Bogat în antioxidanți, calmează ușor și revigorează. Nu suprasolicită sistemul nervos — potrivit pentru orice moment al zilei, inclusiv seara.
Păstrare
În ambalaj ermetic, departe de lumină și umiditate. Ceaiul alb tânăr este proaspăt și ușor, iar cel maturat dezvăluie o profunzime și densitate de miere.
Cum se prepară corect
Metoda Gongfu
Temperatura apei
70-80°C
Temperatura optimă pentru acest ceai
Durata infuziei
10-20 sec
Măriți cu 5-10 sec la fiecare infuzie
Cantitatea de ceai
5-7 gr
La 100-150 ml de apă (gaiwan/ceainic)
Numărul de infuzii
5-7
Suportă excelent infuziile multiple
Se recomandă să turnați prima infuzie — aceasta „trezește" ceaiul și îndepărtează praful de ceai. Clătirea durează 5-10 secunde.
Infuzare
Temperatura apei
75-85°C
Temperatura optimă pentru acest ceai
Durata infuzării
1-3 min
Nu lăsați prea mult pentru a evita amăreala
Cantitatea de ceai
6-12 gr
La 300-500 ml de apă (ceainic mare)
Numărul de infuzări
1-2
Măriți durata cu 1-2 min
Metoda europeană oferă un gust mai puțin intens, dar mai familiar. Potrivită pentru a face cunoștință cu ceaiul.
