Магазин китайских чаёв в Кишиневе

Шу пуэр – это ферментированный чай, происходящий из провинции Юньнань в Китае. Его насыщенный аромат и глубокий вкус приобретаются в результате специального процесса созревания, который может длиться от нескольких месяцев до десятков лет. Чем дольше созревает чай, тем богаче его вкус и аромат. Самые популярные сорта включают Menghai и Xiaguan

Шу пуэр обладает множеством полезных свойств, которые делают его не только приятным напитком, но и целебным средством. Он помогает улучшить пищеварение, снизить уровень холестерина, укрепить иммунитет и даже способствует похудению. Кроме того, Шу пуэр бодрит и тонизирует, что делает его отличным альтернативой кофе.

Вкус пуэра может варьироваться в зависимости от процесса созревания и региона производства, но в целом его характеризует глубокий, насыщенный вкус с нотами земли, древесины и грибов. Настой чая имеет темно-коричневый или красновато-коричневый цвет.

Шен пуэр – это сырой пуэр, который проходит более мягкий процесс ферментации, чем его собрат Шу пуэр. Производится он также в провинции Юньнань в Китае. Благодаря своему свежему, терпкому вкусу и слегка цветочному аромату, Шен занимает особое место в мире китайских чаев.

Шен пуэр обладает множеством полезных свойств, благодаря которым он заслужил любовь чайных ценителей по всему миру. Он помогает укрепить иммунитет, улучшить работу сердца, снизить артериальное давление и нормализовать обмен веществ. Кроме того, Шэн пуэр обладает антиоксидантными свойствами и способствует омоложению организма.

Вкус меняется с течением времени, становясь более сложным и многообразным. Молодые Шены обладают свежим, терпким вкусом с нотами зелени и цветов, а старые – более глубоким, мягким вкусом с оттенками сухофруктов и древесины. Настой чая имеет светло-желтый или светло-зеленый цвет.

Улун – это полуферментированный чай, который занимает промежуточное положение между зеленым и черным чаем. Происходящий из провинций Фуцзянь и Гуандун в Китае, улун славится своим богатым многообразием вкусов и ароматов, которые могут варьироваться от свежего и цветочного до кремового и медового.

Среди самых популярных сортов улунов стоит выделить Da Hong Pao, известный своим сильным, пряным вкусом и теплыми нотами карамели, и Tie Guan Yin, который обладает легким, цветочным ароматом и сладковатым послевкусием.

Улун обладает множеством полезных свойств, благотворно влияющих наздоровье и самочувствие. Он помогает улучшить пищеварение, снизить уровень холестерина, укрепить иммунную систему и даже способствует снижению веса. Кроме того, улун часто используется для расслабления и снятия стресса благодаря своему успокаивающему эффекту.

Красный чай, известный на Западе как черный чай, является одним из самых популярных видов китайского чая. Он производится путем полной ферментации чайных листьев, что придает ему характерный темный цвет и глубокий аромат. Китайские красные чаи отличаются от своих западных аналогов более тонким и изысканным вкусом.

Красный чай обладает целым рядом полезных свойств, благоприятно влияющих на здоровье. Он способствует улучшению кровообращения, снижению уровня холестерина, укреплению иммунной системы и обладает антиоксидантными свойствами. Также красный чай может оказывать успокаивающее и расслабляющее действие.

Среди популярных сортов красного чая можно выделить Jin Jun Mei, обладающий сладким, мягким вкусом и нежным ароматом, и Dian Hong, известный своей густотой, медовыми нотами и ярким цветочным послевкусием.

Зеленый чай занимает особое место среди китайских чаев благодаря своему освежающему вкусу и множеству полезных свойств. Этот чай производится из свежих чайных листьев, которые обрабатываются без ферментации, что позволяет сохранить их естественный зеленый цвет и яркий аромат.

Зеленый чай содержит антиоксиданты, которые помогают бороться со свободными радикалами, снижает риск развития сердечно-сосудистых заболеваний, нормализует уровень холестерина и способствует укреплению иммунной системы. Также зеленый чай может улучшить пищеварение и обладает антибактериальными свойствами.

Вкус китайских зеленых чаев может быть разнообразным, от терпкого и пряного до мягкого и сладкого. Аромат также варьируется от свежего и цветочного до более насыщенного и травянистого. Это разнообразие обусловлено различными сортами и способами обработки чайных листьев.

Черный чай – это один из самых популярных и любимых видов чая во всем мире. Благодаря своему насыщенному вкусу и яркому аромату, он стал неотъемлемой частью чаепития для многих людей. Черный чай производится из чайных листьев, которые подвергаются полной ферментации, придавая напитку характерный темный цвет и глубокий аромат. Среди классических черных чаев выделяются такие сорта, как Ассам, Цейлон и Дарджилинг.

Черный чай содержит антиоксиданты, которые помогают бороться со свободными радикалами, снижает риск развития сердечно-сосудистых заболеваний, нормализует уровень холестерина и способствует укреплению иммунной системы. Кроме того, черный чай может улучшить пищеварение, обладает антибактериальными свойствами и способствует улучшению концентрации и бодрости благодаря содержанию кофеина. Откройте для себя мир черных чаев, наслаждаясь их уникальными вкусами и ароматами.