CHA DAO время для чая
Иван-чай (кипрей узколистный)

Иван-чай (кипрей узколистный), 50гр.

В наличии
150 lei

Что такое Иван-чай

Иван-чай, известный также как кипрей узколистный, зарекомендовал себя как один из самых популярных и полезных травяных напитков в России и за её пределами. Его нежный вкус с легкими травяными нотками и приятный аромат делают его отличным выбором для тех, кто ценит вкусовое разнообразие и ищет альтернативу традиционным чаям. Процесс изготовления Иван-чая является сложным и многоступенчатым, включающим в себя ферментацию, благодаря которой чай приобретает свои уникальные свойства.

Как выглядит Иван-чай (кипрей узколистный)

Химический состав и микроэлементы Иван-чая

Иван-чай обладает уникальным химическим составом, который делает его не только приятным на вкус напитком, но и ценным источником многих питательных веществ.

Витамины:

  • Витамин C (аскорбиновая кислота): способствует укреплению иммунной системы, участвует в процессах восстановления тканей, обладает антиоксидантными свойствами.
  • Витамины группы B: включая B1 (тиамин), B2 (рибофлавин), B3 (ниацин или витамин PP), B6 (пиридоксин), способствуют нормализации работы нервной и пищеварительной систем, участвуют в метаболических процессах.
  • Витамин A (ретинол): важен для зрения, здоровья кожи и иммунитета.

Микроэлементы и макроэлементы:

  • Железо: необходимо для производства гемоглобина и транспорта кислорода в крови.
  • Магний: участвует в работе мышц, поддерживает здоровье нервной системы, необходим для метаболизма.
  • Калий: регулирует водный баланс, необходим для работы сердечно-сосудистой системы.
  • Кальций: важен для здоровья костей и зубов, участвует в процессах свертывания крови и передаче нервных сигналов.
  • Марганец, медь, селен, цинк: микроэлементы, которые играют важную роль в многих биологических процессах, включая антиоксидантную защиту, метаболизм и заживление ран.

Другие важные компоненты:

  • Танины: обладают противовоспалительным и антиоксидантным действием.
  • Флавоноиды: натуральные антиоксиданты, способствующие снижению риска развития хронических заболеваний.
  • Пектин: помогает очищению организма от токсинов, нормализует работу кишечника.
  • Кумарины: вещества с антикоагулянтным (препятствующим свертыванию крови) действием.

Полезные свойства, польза и вред, противопоказания

Иван-чай обладает широким спектром полезных свойств: он помогает снизить уровень стресса, улучшает качество сна, способствует нормализации давления и улучшению работы пищеварительной системы. Также он оказывает общее укрепляющее действие на организм, повышает иммунитет и эффективен при восстановлении сил после болезней.

Необходимо учитывать, что при всей пользе, Иван-чай может оказаться не подходящим для всех. Важно обратить внимание на индивидуальную переносимость и при наличии хронических заболеваний проконсультироваться с врачом.

Иван-чай в народной медицине

Иван-чай традиционно используется в народной медицине благодаря своим антибактериальным и противовоспалительным свойствам. Он помогает в лечении простуды, головных болей, стоматита и многих других заболеваний. Его также рекомендуют при усталости и для повышения уровня концентрации внимания.

Как правильно заварить Иван-чай

Как правильно заваривать Иван-чай

Для заваривания черного Иван-чая с добавками важно использовать качественную воду. Заварку следует настаивать от 5 до 10 минут, чтобы напиток раскрыл все свои ароматные и вкусовые качества. Чтобы полностью насладиться уникальным сочетанием черного чая, Иван-чая, лепестков мальвы и розового василька, эхинацеи и мелиссы, рекомендуется дать напитку настояться, чтобы вкусы и ароматы смогли полностью раскрыться. Это позволит вам ощутить глубину и многообразие оттенков вкуса этого удивительного чая.

Иван-чай, обогащенный таким богатым составом, не просто утоляет жажду, но и благотворно влияет на здоровье, способствуя релаксации и восстановлению сил. Этот напиток может стать чудесным дополнением к рациону каждого, кто стремится к здоровому образу жизни.

Для тех, кто желает попробовать настоящий Иван-чай высокого качества, наш магазин Cha Dao предлагает 2 разных вида Иван-чая. Мы заботимся о том, чтобы каждый наш клиент получил только лучший продукт. Купить Иван-чай в Кишиневе теперь легко и просто, благодаря Cha Dao.

Доставим: 18 – 19.05.2026

Черный чай с добавками

Происхождение
Чёрный чай из разных регионов мира с натуральными и ароматическими добавками. Крепкая основа легко сочетается с самыми разнообразными вкусами.
Вкусовой профиль
От бергамота и карамели до ягод и пряностей — палитра вкусов практически безгранична. Добавки смягчают терпкость и раскрывают новые оттенки.
Эффект и польза
Бодрит, согревает и поднимает настроение. Насыщенная чайная основа в сочетании с добавками превращает каждую чашку в маленький ритуал удовольствия.
Хранение
В герметичной упаковке, вдали от света и посторонних запахов. Хранится хорошо благодаря крепкой основе, но ароматические добавки со временем ослабевают.

Как правильно заваривать

Заваривание чая методом пролива в гайвани или исинском чайнике
Метод Гунфу
Температура воды
80-90°C
Оптимальная температура для этого чая
Время пролива
30-60 сек
Увеличивать на 5-10 сек с каждым проливом
Количество чая
4-7 гр
На 100-150 мл воды (гайвань/чайник)
Количество проливов
2-4
Отлично держит многократное заваривание

Первую заварку рекомендуется слить - это «пробуждает» чай и смывает чайную пыль. Промывка длится 5-10 секунд.

Заваривание чая настаиванием в чайнике (типоте) или френч-прессе
Настаивание
Температура воды
85-95°C
Оптимальная температура для этого чая
Время заваривания
1-3 мин
Не передерживайте, чтобы избежать горечи
Количество чая
6-12 гр
На 300-500 мл воды (большой чайник)
Количество заварок
1-3
Увеличивайте время на 1-2 мин

Европейский способ даёт менее насыщенный, но более привычный вкус. Подходит для знакомства с чаем.