Чай Да Хун Пао «Большой красный халат», ДХП, 50гр.

Регион: Китай Фуцзянь
(9 оценок)
225.00 MDL

Об этом чае сложены сотни китайских легенд и мифов. О нем написаны десятки книг и снята масса видеорепортажей. Вот что значит быть знаменитым. И все это не зря, ведь его вкус не похож ни на один из других китайских чаев. Здесь есть и едва уловимая карамель, и ириски, и фрукты. Этот чай сильнее, чем остальные улуны. Вызывает чайное опьянение. Да Хун Пао — это сила и мощь утесов, именно они создают его плотный скалистый (минеральный) вкус. Важную составляющую в определении качества любого чая играет место произрастания. В виноделии существует специальный термин – терруар (совокупность почвенно-климатических факторов и особенных характеристик местности).

Характеристики

  • Крепость чая: 7/10
  • Стойкость к завариванию: 6/10
  • Сорт чая: Чай Улун (Оолонг)
Упаковка/вес (всего)

Дополнительная информация

Улун чай - это особый вид чая, который занимает промежуточное положение между зеленым и черным чаем. Он имеет слегка округлую форму листа и высокое содержание эфирных масел. Правильная заварка улун чая играет важную роль в сохранении его вкуса и аромата, а также в получении максимальной пользы для здоровья.

В первую очередь, важно обратить внимание на качество воды. Вода должна быть чистой и свежей, без примесей (к примеру хлорки) и запахов. Чаще всего для чая используется бутелированая вода или фильтрованная вода, при этому вода не должна быть жесткой. Если вода имеет сильный привкус или запах, то это может отразиться на вкусе и аромате чая, ухудшить его качество и даже испортить впечатление от наслаждения им. Оолонг очень сложно испортить тем неменее мы рекомендуем придерживаться следующих правил:

Температура
Заваривать чистой, не содержащей примесей, мягкой водой при температуре 80-85 °С
Время заваривания
Время одного пролива 10-15 секунд, постепенное увеличение с каждым проливом
Размер порции
Рекомендуемая порция сухого чая 5-7 грамм на 0.8-1 литр воды (золотое правило)
Как много раз
Рекомендуется пить проливами 6-8 раз, в зависимости от интервала проливов

В итоге, правильное заваривание улуна - это гарантия насыщенного и приятного вкуса, аромата и максимальной пользы для здоровья. Следуя простым правилам, можно наслаждаться уникальным вкусом и ароматом чая, а также получать максимальную пользу для организма. А если у вас остались еще вопросы, мы всегда будем рады ответить на них, пишите нам в Telegram или Whatsapp.


Отзывы (0)

Вам может понравиться

Подставка для венчика для матчи, 1гр.

Представляем вам керамическую подставку для венчика матчи - незаменимый аксессуар, который поможет з...
225.00 MDL

Чжао Ли Цяо (прессованный в форме кирпичика), 258гр.

Логотип фабрики Чжао Ли Цзяо - иероглиф чуань 川. Этим подчеркивается долгая история кирпичного тибет...
550.00 MDL

«Танец ангелов», 50гр.

Чай "Танец ангелов" - это абсолютно особенная смесь черного и зеленого чая, приправленная ягодами кр...
90.00 MDL

«Цзинмай Ча Шу Ван», 357гр.

Фабрика "Мэнхай Ча Шу Ван", также известная как "Король Чайного Дерева", расположена в уезде Мэнхай,...
900.00 MDL