Bai Mu Dan de mare altitudine

Bai Mu Dan de mare altitudine, 100gr.

Nu este în stoc
400 lei

Bai Mu Dan din recolta 2019 — este adevăratul etalon al ceaiului alb, crescut în munţi de mare altitudine, unde aerul e curat, iar ceaţa mângâie fiecare mugur. Acest ceai pare că a absorbit soarele dimineţii şi briza uşoară de pe poieni, umplând fiecare înghiţitură cu lumină şi linişte.

Aroma se desfăşoară blând, dar sigur: note fine de geraniu, ierburi de pajişte, flori de primăvară şi o nuanţă abia perceptibilă de miere. Se simte prospeţimea rouei pe iarbă, un acord uşor cremos şi dulceaţa nucii coapte. Parcă însăşi natura îşi şopteşte povestea.

Infuzia este limpede, de un auriu deschis, ca o rază de soare într-o ceaşcă. Gustul — curat şi blând, cu o textură mătăsoasă. Prima undă — miere dulce, care se transformă treptat în nuanţe de stafide, coajă de portocală şi măr copt. Notele finale — o uşoară delicateţe de banană şi o notă caldă de cremă. Fiecare înghiţitură e ca o pagină dintr-o carte pe care nu vrei să o închizi.

Acest Bai Mu Dan se prepară fără efort şi rezistă la câteva infuzii, fără să îşi piardă delicateţea şi aroma. Împrospătează mintea, te pregăteşte pentru productivitate şi trezeşte corpul cu blândeţe. Prepară-l într-o gaiwan din porţelan sau într-un vas de sticlă pentru a te bucura de întreaga paletă de gusturi şi arome.

Dacă cauţi un ceai alb capabil să ofere inspiraţie, claritate a gândirii şi adevărata plăcere — Bai Mu Dan 2019 este exact acela care merită atenţia ta. Nu cere o ocazie — el însuşi devine un moment pe care vrei să-l păstrezi în amintire.

Livrăm: 25 – 26.05.2026

Ceai alb

Origine
China, provincia Fujian. Prelucrare minimă — frunzele sunt doar ofilite și uscate. Cel mai delicat și fin tip de ceai.
Profil gustativ
Ușor, floral, cu nuanțe de miere și fructe. Gustul este subtil, aerian, cu o dulceață naturală și o prospețime abia perceptibilă.
Efect și beneficii
Bogat în antioxidanți, calmează ușor și revigorează. Nu suprasolicită sistemul nervos — potrivit pentru orice moment al zilei, inclusiv seara.
Păstrare
În ambalaj ermetic, departe de lumină și umiditate. Ceaiul alb tânăr este proaspăt și ușor, iar cel maturat dezvăluie o profunzime și densitate de miere.

Cum se prepară corect

Prepararea ceaiului prin metoda infuziilor succesive în gaiwan sau ceainic Yixing
Metoda Gongfu
Temperatura apei
70-80°C
Temperatura optimă pentru acest ceai
Durata infuziei
10-30 sec
Măriți cu 5-10 sec la fiecare infuzie
Cantitatea de ceai
5-10 gr
La 100-150 ml de apă (gaiwan/ceainic)
Numărul de infuzii
4-8
Suportă excelent infuziile multiple

Se recomandă să turnați prima infuzie — aceasta „trezește" ceaiul și îndepărtează praful de ceai. Clătirea durează 5-10 secunde.

Prepararea ceaiului prin infuzare în ceainic (tipot) sau French press
Infuzare
Temperatura apei
75-85°C
Temperatura optimă pentru acest ceai
Durata infuzării
1-3 min
Nu lăsați prea mult pentru a evita amăreala
Cantitatea de ceai
6-12 gr
La 300-500 ml de apă (ceainic mare)
Numărul de infuzări
1-2
Măriți durata cu 1-2 min

Metoda europeană oferă un gust mai puțin intens, dar mai familiar. Potrivită pentru a face cunoștință cu ceaiul.