Чай Жоу Гуй с гор Уи, 50гр.

Регион: Fujian
(3 оценки)
255.00 MDL

Чайный лист сорта «Корица» («жоу гуй», «коричник китайский» или Cinnamomum cassia) отличается сочностью и упругостью, выдерживает многократную скрутку и «высокий огонь», приобретая в процессе выделки превосходный яркий вкус и волшебный утёсный аромат. Финальная прожарка этого чая выполнена по традиционной технологии, вручную, на древесных углях. В букете готового чая классическая «Уишаньская мелодия» – горячие, сухие ноты высоких тонов сменяются прохладными оттенками специй, южных цветов, сливочной карамели и винных ягод основной тональности. Вкус крепкий, маслянистый, в котором легкая терпкость вновь и вновь рождает сочную сладость. Аромат многогранный, пьянящий, интенсивный. Очень устойчивое, выразительное послевкусие.

Характеристики

  • Крепость чая: 7/10
  • Год производства: 2020
  • Стойкость к завариванию: 7/10
  • Сорт чая: Чай Улун (Оолонг)
Упаковка/вес (всего)

Дополнительная информация

Улун чай - это особый вид чая, который занимает промежуточное положение между зеленым и черным чаем. Он имеет слегка округлую форму листа и высокое содержание эфирных масел. Правильная заварка улун чая играет важную роль в сохранении его вкуса и аромата, а также в получении максимальной пользы для здоровья.

В первую очередь, важно обратить внимание на качество воды. Вода должна быть чистой и свежей, без примесей (к примеру хлорки) и запахов. Чаще всего для чая используется бутелированая вода или фильтрованная вода, при этому вода не должна быть жесткой. Если вода имеет сильный привкус или запах, то это может отразиться на вкусе и аромате чая, ухудшить его качество и даже испортить впечатление от наслаждения им. Оолонг очень сложно испортить тем неменее мы рекомендуем придерживаться следующих правил:

Температура
Заваривать чистой, не содержащей примесей, мягкой водой при температуре 90-95 °С
Время заваривания
Время одного пролива 10-20 секунд, постепенное увеличение с каждым проливом
Размер порции
Рекомендуемая порция сухого чая 6-8 грамм на 0.8-1 литр воды (золотое правило)
Как много раз
Рекомендуется пить проливами 5-8 раз, в зависимости от интервала проливов

В итоге, правильное заваривание улуна - это гарантия насыщенного и приятного вкуса, аромата и максимальной пользы для здоровья. Следуя простым правилам, можно наслаждаться уникальным вкусом и ароматом чая, а также получать максимальную пользу для организма. А если у вас остались еще вопросы, мы всегда будем рады ответить на них, пишите нам в Telegram или Whatsapp.


Отзывы (0)

Вам может понравиться

Мэнхай "Феникс Бан Чжана", 50гр.

В этом Пу Эре - все оттенки коричневого! Плотная прессовка и мэйцзысян (сливовый аромат). Рубиновый...
190.00 MDL

Цзин Лун "Три пагоды", 357гр.

Никому не говори, но старый Шу "Три Пагоды" очень скучал по своей младшей сестричке! Мы не могли ост...
850.00 MDL

Чахай QH-TC18 "Aquare", 300 мл., 0гр.

Для тех кому надоело все круглое. Давайте побольше квадратного, прямоугольного и параллелепипедного!...
350.00 MDL

Юй Лань Сян Дань Цун из сада Тяньчи, 50гр.

"Аромат магнолии" - один из самых известных Дань Цунов. Отличается от всех собратьев нежным вкусом и...
375.00 MDL