Шу пуэр Сяо Ча «Гурман» с лотосом, 50гр.

Регион: China
(1 оценка)
Нет в наличии

В старину пуэр ферментировался во время транспортировки и предпродажного хранения. Но во второй половине 20 века, с увеличением спроса и сокращением времени доставки, он перестал успевать «созревать» до нужного уровня. Поэтому, в 70-е годы 20 века, была придумана технология ускоренного старения (ферментации) пуэра. Так появилось два основных вида пуэра – изготавливаемый по традиционной технологии – «сырой пуэр» - Шу Пу Эр, и, по ускоренной технологии – «приготовленный пуэр». Оба пуэра обладают более-менее одинаковым набором полезных свойств, и отличаются нюансами вкуса и аромата, и то лишь на начальном, не далеком от завершения производственного процесса, этапе ферментации. Сырой пуэр интересен тем, что степень его ферментации долгое время (2-3 года) можно контролировать самостоятельно. Со временем горечь и грубость свежего листа заменяется изысканностью и легкой горчинкой.

Характеристики

  • Крепость чая: 4/10
  • Год производства: 2021
  • Стойкость к завариванию: 6/10
  • Сорт чая: Черный пуэр (Шу)

Дополнительная информация

Температура
Заваривать чистой, не содержащей примесей, мягкой водой при температуре 80-95 °С
Время заваривания
Время одного пролива 10-30 секунд, постепенное увеличение с каждым проливом
Размер порции
Рекомендуемая порция сухого чая 4-7 грамм на 0.8-1 литр воды (золотое правило)
Как много раз
Рекомендуется пить проливами 2-5 раз, в зависимости от интервала проливов

Отзывы (0)

Вам может понравиться

«Лолипоп с гор Йу», 10гр.

Прекрасный Шен Пу Эр в красивой индивидуальной упаковке. Если раньше вы набирали полный карман конф...
40.00 MDL

«Золотая капля первого урожая», 357гр.

Бюджетный шен первого урожая. Наши опасения, что он окажется водянистым (все-таки первый урожай) не ...
900.00 MDL

Японский чай «Кариганэ Кукича» (горный кукитя), 50гр.

Кариганэ Кукича (кукитя) - это уникальный японский зеленый чай, изготовленный из черенков и побегов,...
225.00 MDL

Чай Ройбуш «Оранж», 50гр.

Этнический южноафриканский напиток «Ройбуш «Оранж» - это классический ройбуш с добавлением кусочков ...
120.00 MDL