Ча Цзи "Небесный Инь Янь", 200гр., 2020
Как заваривать
Какая температура?
Заваривать чистой, мягкой водой при температуре 95-98°С
Какая порция?
Порция чая 5-7 грамм
Сколько времени заваривать?
Время одного пролива (заварки) 10-15 секунд; постепенное увеличение с каждым проливом
Как много раз?
Пить проливами 6-7 раз
Заказы принимаются во все доступные мессенджеры - Whatsapp/Telegram/Viber - или по номеру телефона: 079585984
Описание:
«Небесный Инь Ян» - это прежде всего про гармонию силы и мягкости, выразительности и глубины. Отличный шу пуэр, приготовленный на небольшой фабрике Ча Цзи. В его основе лежит купаж из сырья Ланьцань Мяньляо(60%) и Мэнхай Тэ Цзи(40%). Мастерская обработка позволила подчеркнуть и раскрыть в этом чае прекрасный вкус мэнхайского сырья. Удовольствие в каждом глотке. Под красивой упаковкой скрывается небольшой, аккуратный блинчик, весом 200 гр. Красивое, фактурное и однородное сырье с достаточно мягкой прессовкой. Разбирать ее руками не составит особого труда. Лепешка очень легко разбирается на небольшие жгутики, сохраняя при этом целостность сырья. На разломе сырье однородное и чистое, с обилием чайных почек и небольшим количеством черенков. Аромат сухого чая мягкий, сдержанный, пряно-древесный, с ореховыми и шоколадными нюансами. Букет готового чая чистый, округлый, гладкий, с узнаваемым «мэнхайским» профилем. Древесная кора, пряности, орехи, шоколад и восточные специи – все это весьма гармонично вписано в общую картину вкус и аромата. Которые в свою очередь отмечаются чистотой, мягкостью, благородством и выразительностью. Послевкусие долгое, бархатистое, древесно-ореховое, с приятной сладостью в горле. Отменный шу пуэр для ваших повседневных чаепитий. Очень мягкий, благородный и вкусный чай для идеального начала и завершения дня.
Характеристики:
Крепость: 7/10
Год производства: 2020
Стойкость к завариванию: 7/10
Сорт чая: Черный пуэр (Шу)
Завод: Yunnan, Menghai
