Adresa magazinului: Moldova, or. Chișinău, sectorul Botanica, strada Nicolae Zelinski 26/1

Telefon: +373 79 585 984

E-mail pentru contact: info@cha-dao.md

Program de lucru: Luni-Vineri 10:00-19:00; Sâmbătă 10:00-15:00; Duminică - închis

Shu Puer Cha Ji "Yin Yang ceresc", 200gr.

Regiune: Yunnan, Menghai
(5 evaluări)
Indisponibil

«Небесный Инь Ян» - это прежде всего про гармонию силы и мягкости, выразительности и глубины. Отличный шу пуэр, приготовленный на небольшой фабрике Ча Цзи. В его основе лежит купаж из сырья Ланьцань Мяньляо(60%) и Мэнхай Тэ Цзи(40%). Мастерская обработка позволила подчеркнуть и раскрыть в этом чае прекрасный вкус мэнхайского сырья. Удовольствие в каждом глотке. Под красивой упаковкой скрывается небольшой, аккуратный блинчик, весом 200 гр. Красивое, фактурное и однородное сырье с достаточно мягкой прессовкой. Разбирать ее руками не составит особого труда. Лепешка очень легко разбирается на небольшие жгутики, сохраняя при этом целостность сырья. На разломе сырье однородное и чистое, с обилием чайных почек и небольшим количеством черенков. Аромат сухого чая мягкий, сдержанный, пряно-древесный, с ореховыми и шоколадными нюансами. Букет готового чая чистый, округлый, гладкий, с узнаваемым «мэнхайским» профилем. Древесная кора, пряности, орехи, шоколад и восточные специи – все это весьма гармонично вписано в общую картину вкус и аромата. Которые в свою очередь отмечаются чистотой, мягкостью, благородством и выразительностью. Послевкусие долгое, бархатистое, древесно-ореховое, с приятной сладостью в горле. Отменный шу пуэр для ваших повседневных чаепитий. Очень мягкий, благородный и вкусный чай для идеального начала и завершения дня.

Caracteristici

  • Intensitate: 7/10
  • Anul producerii: 2020
  • Concentratie la infuzare: 7/10
  • Tip ceai: Puerh negru (Shu)

Informații suplimentare

Shu Puerh este una dintre cele mai unice varietăți de ceai, care își obține gustul și aroma distincte datorită unui proces special de fermentare și maturare. Departe de asta, prepararea corectă a Shu Puerh este unul dintre factorii cheie pentru a dezvălui toate calitățile sale gustative și aromatice și pentru a păstra toate proprietățile sale benefice.

Unul dintre primii pași în prepararea corectă a Shu Puerh este utilizarea apei de calitate. Apa trebuie să fie moale și să nu conțină impurități, clor și alte substanțe nocive care pot afecta negativ gustul și calitatea ceaiului. În continuare, pentru prepararea (prin metoda turnării) vă recomandăm să utilizați o cană de ceai de lut sau o gaiwan specială, care va asigura o dezvăluire maximă a aromelor și a gusturilor. Vă recomandăm să urmați următoarele reguli:

Temperatura
Se prepară cu apă curată și moale, fără impurități, la temperatura de 95-98 °C
Timpul de preparare
Timpul unei turnări este de 10-15 secunde, crește progresiv cu fiecare turnare
Cantitatea recomandată
Se recomandă 5-7 grame de ceai uscat la 0,8-1 litri de apă (regula de aur)
Cât de mult
Se recomandă să se bea în 6-7 runde de turnări, în funcție de intervalul dintre ele

Aceste recomandări sunt perfecte atunci când aveți un vas corespunzător pentru prepararea ceaiului. Cu toate acestea, dacă nu aveți o cană de ceai, nu vă disperați! Puteți prepara Shu Puerh în diferite recipiente, cum ar fi o termos (o variantă excelentă pentru călătorii sau la locul de muncă) sau într-un izipot. Cel mai important este să urmați criteriile specifice, să controlați temperatura apei și timpul de preparare pentru a dezvălui toate calitățile gustative și aromatice ale ceaiului și pentru a păstra proprietățile sale benefice.


Recenzii (0)

S-ar putea să vă placă

Haiwan «9978», 357gr.

Una dintre proverbele chinezești spune: "Ceaiul a început ca un medicament și a crescut până la a de...
1750.00 MDL

To Cha "Marele Dragon", 100gr.

Shu Puerh "Marele Dragon" (puerh negru) este comprimat sub forma unei căni de ceai și reprezintă unu...
300.00 MDL

Shui Xian H1105, 50gr.

Un oolong extrem de aromat, cu o fermentare puternică, cultivat în provincia Fujian, în munții Wuyi....
210.00 MDL

Tuo Cha "Marea norilor", Lincang, 100gr.

Încă o dată "Norii înalți care zboară". Pu'er-ul primăvăratic este strălucitor, floral și revigorant...
330.00 MDL