ГАБА чай (высокогорная, черная), 50гр.
В наличии
425 lei
Эталонный ГАБА-чай выращен в горах Алишань на высоте 1 200 метров. Сбор и производство этого сорта контролируется государственной Тайваньской станцией по изучению и популяризации чая. Вкус очень мягкий, сладкий, с благородной кислинкой. В аромате можно услышать нотки персика, полевых цветов и сливок. Для заваривания ГАБА-чая используйте очищенную бутилированную воду.
乌
Габа
Происхождение
Китай. Улун, обработанный в бескислородной среде с накоплением аминокислоты ГАМК. Уникальная технология, сочетающая традиции и науку.
Вкусовой профиль
Карамельный, медовый с нотами спелых фруктов и лёгкой кислинкой. Вкус плотный, округлый, с выраженной природной сладостью.
Эффект и польза
Снижает тревожность, расслабляет, помогает нормализовать сон и давление. Идеален для вечера — мягко успокаивает без чувства сонливости.
Хранение
В герметичной упаковке, вдали от света и влаги. Хранится хорошо, но лучше пить в течение года-двух для максимальной пользы и яркости вкуса.
Как правильно заваривать
Метод Гунфу
Температура воды
90-95°C
Оптимальная температура для этого чая
Время пролива
15-20 сек
Увеличивать на 5-10 сек с каждым проливом
Количество чая
6-9 гр
На 100-150 мл воды (гайвань/чайник)
Количество проливов
5-7
Отлично держит многократное заваривание
Первую заварку рекомендуется слить - это «пробуждает» чай и смывает чайную пыль. Промывка длится 5-10 секунд.
Настаивание
Температура воды
85-95°C
Оптимальная температура для этого чая
Время заваривания
1-3 мин
Не передерживайте, чтобы избежать горечи
Количество чая
8-12 гр
На 300-500 мл воды (большой чайник)
Количество заварок
1-2
Увеличивайте время на 1-2 мин
Европейский способ даёт менее насыщенный, но более привычный вкус. Подходит для знакомства с чаем.