Габа-чай (он же Габарон, он же Цзя У Лун ча, он же Цзинь Бай Лун ча) - это чай с повышенным содержанием гамма-аминомасляной кислоты. Мы сейчас не будем вдаваться в подробности тормозных нейромедиаторов и в общую физиологию работы мозга. Скажем по-простому, Габа-чай - это средство для баланса настроения. Если надо - он успокоит, надо - подбодрит или развеселит. Не зря в Японии его называют "бизнес-чай". Gaba поддерживает работоспособность, снижает влияние стрессовых ситуаций и поддерживает душевное равновесие. Чудо-чай, прямо! Попробуйте его в разном настроении - вы будете удивлены насколько его вкус подстраивается под ваше мироощущение. Конечной целью чаепития является благостное состояние духа, и Габа-чай очень в этом поможет.
Первую заварку рекомендуется слить - это «пробуждает» чай и смывает чайную пыль. Промывка длится 5-10 секунд.
Европейский способ даёт менее насыщенный, но более привычный вкус. Подходит для знакомства с чаем.