CHA DAO время для чая
Шен пуэр «Ранняя весна в горах Иу» (синяя печать)

Шен пуэр «Ранняя весна в горах Иу» (синяя печать), 357гр.

Нет в наличии
1200 lei

Этот удивительный чай собран на горе Иу в начале весны, когда природа только пробуждается от зимней спячки. Опытные работники из фабрики Zhong Hong Cha с любовью обработали и упаковали его в этот прекрасный блинчик. Девиз фабрики "Пусть расцветают сто цветов, пусть спорят сто школ" идеально сочетается с этим изысканным чаем. Когда ты попробуешь этот чай, ты ощутишь нежную сладковатую кислинку, словно в нем присутствует немного черного изюма. Аромат этого чая очень приятный и завораживающий, с нотами меда, трав и легким древесным оттенком. Но вкус этого чая - настоящая симфония! Он выразителен и насыщен, с яркими оттенками луговых цветов, сладкого меда и деликатных сухофруктов. Эта уникальная комбинация делает его простым и привлекательным шэном, который можно наслаждаться каждый день в любое время. Этот чай приносит восторг и радость, погружая вас в мир гармонии и благополучия. Он создан для того, чтобы подарить вам моменты умиротворения и удовольствия. Отведайте этот шэн пуэр "Ранняя Весна в горах Иу" и погрузитесь в неповторимый опыт чайного искусства.

Доставим: 25 – 26.05.2026

Шен пуэр

Происхождение
Юньнань, Китай. Натуральная сушка без искусственной ферментации. Чай, который живёт и меняется с годами, раскрывая новые грани вкуса.
Вкусовой профиль
Цветочный, медовый с лёгкой терпкостью и свежими фруктовыми оттенками. Яркий вкус с долгим сладким послевкусием.
Эффект и польза
Бодрит, проясняет сознание, повышает концентрацию и улучшает настроение. Лучше пить в первой половине дня - заряжает энергией надолго.
Хранение
В сухом проветриваемом месте, вдали от запахов. С возрастом раскрывает глубину - молодой шен и выдержанный - два разных чая.

Как правильно заваривать

Заваривание чая методом пролива в гайвани или исинском чайнике
Метод Гунфу
Температура воды
90-95°C
Оптимальная температура для этого чая
Время пролива
10-30 сек
Увеличивать на 5-10 сек с каждым проливом
Количество чая
5-7 гр
На 100-150 мл воды (гайвань/чайник)
Количество проливов
8-10
Отлично держит многократное заваривание

Первую заварку рекомендуется слить - это «пробуждает» чай и смывает чайную пыль. Промывка длится 5-10 секунд.

Заваривание чая настаиванием в чайнике (типоте) или френч-прессе
Настаивание
Температура воды
80-85°C
Оптимальная температура для этого чая
Время заваривания
1-3 мин
Не передерживайте, чтобы избежать горечи
Количество чая
6-10 гр
На 300-500 мл воды (большой чайник)
Количество заварок
1-3
Увеличивайте время на 1-2 мин

Европейский способ даёт менее насыщенный, но более привычный вкус. Подходит для знакомства с чаем.