CHA DAO время для чая
Шен пуэр «Bai Hao silver buds», EAST VERVE Sprout, коллекционный

Шен пуэр «Bai Hao silver buds», EAST VERVE Sprout, коллекционный, 350гр.

Нет в наличии
9500 lei

Элитный шен пуэр "Белые Серебряные Почки" от EAST VERVE Sprout зачаровывает уже с первого аромата. Неповторимый букет, напоминающий свежеобжаренные семечки подсолнечника с легким цветочным оттенком, оставляет глубокое впечатление. Вкус чая насыщенный, без терпкости, с долгим послевкусием, наполненным нотами цветов, что приносит ощущение спокойствия и удовлетворения. При каждом глотке чая от Leaf Poem ощущается густой аромат, который заполняет весь рот, начиная с поверхности языка. Спустя несколько минут после употребления, во рту остается легкая сладость. Несколько чашек этого напитка перенесут вас в весенний сад, где цветут тысячи цветов под ярким солнцем. Гаолигунский горный парк древних чайных деревьев расположен в Тенчжуне, провинция Юньнань, Китай. Покрытие лесами в горах Гаолигун составляет 64%. Здесь растут дикие древние чайные деревья возрастом более четырехсот лет на высоте от 1600 до 2000 метров над уровнем моря. Благоприятные природные условия способствуют росту чайных деревьев, делая их листья богатыми питательными веществами. В течение года собирают только весенние листья. Весной чайный лист растет медленнее, он более плотный и содержит большое количество полифенолов и других полезных веществ, достигая пика своего содержания среди всех сезонов.

Доставим: 30 – 01.05.2026

Шен пуэр

Происхождение
Юньнань, Китай. Натуральная сушка без искусственной ферментации. Чай, который живёт и меняется с годами, раскрывая новые грани вкуса.
Вкусовой профиль
Цветочный, медовый с лёгкой терпкостью и свежими фруктовыми оттенками. Яркий вкус с долгим сладким послевкусием.
Эффект и польза
Бодрит, проясняет сознание, повышает концентрацию и улучшает настроение. Лучше пить в первой половине дня - заряжает энергией надолго.
Хранение
В сухом проветриваемом месте, вдали от запахов. С возрастом раскрывает глубину - молодой шен и выдержанный - два разных чая.

Как правильно заваривать

Заваривание чая методом пролива в гайвани или исинском чайнике
Метод Гунфу
Температура воды
70-80°C
Оптимальная температура для этого чая
Время пролива
10-30 сек
Увеличивать на 5-10 сек с каждым проливом
Количество чая
5-7 гр
На 100-150 мл воды (гайвань/чайник)
Количество проливов
5-7
Отлично держит многократное заваривание

Первую заварку рекомендуется слить - это «пробуждает» чай и смывает чайную пыль. Промывка длится 5-10 секунд.

Заваривание чая настаиванием в чайнике (типоте) или френч-прессе
Настаивание
Температура воды
80-85°C
Оптимальная температура для этого чая
Время заваривания
1-3 мин
Не передерживайте, чтобы избежать горечи
Количество чая
6-10 гр
На 300-500 мл воды (большой чайник)
Количество заварок
1-3
Увеличивайте время на 1-2 мин

Европейский способ даёт менее насыщенный, но более привычный вкус. Подходит для знакомства с чаем.