Шу пуэр Да И "8562" , Мэнхай, 357гр.

Регион: Dayi, Menghai
(5 оценок)
3330 MDL 3750.00 MDL Экономия: 420 MDL

Данный шу очень плотный, насыщенный, ароматный. Во вкусе в первых проливах ощущается тростниковый сахар, кофейная горчинка, сливки, карамель, прослеживаются копчёные нотки. В последующих проливах на первый план выходят древесные оттенки, смола хвойного дерева, кедровый орех, древесная кора, слива. В послевкусии прослеживается мятная свежесть, приятно пощипывает на языке. Чай бодрит, дарит хорошее настроение.

Характеристики

  • Крепость чая: 7/10
  • Год производства: 2021
  • Стойкость к завариванию: 7/10
  • Сорт чая: Черный пуэр (Шу)
Упаковка/вес (всего)

Дополнительная информация

Шу пуэр – это один из самых уникальных сортов чая, который получает свой неповторимый вкус и аромат благодаря специальному процессу ферментации и созревания. Правильное заваривание шу пуэра является одним из ключевых факторов для того, чтобы раскрыть все его вкусовые и ароматические качества, а также сохранить все полезные свойства.

Одним из первых шагов в правильном заваривании шу пуэра является использование качественной воды. Вода должна быть мягкой и не содержать примесей, хлора и других вредных веществ, которые могут негативно повлиять на вкус и качество чая. Далее, для заваривания (методом пролива) мы рекомендуем использовать специальный глиняный чайник или гайвань, которые обеспечат максимальное раскрытие ароматов и вкусов. Мы рекомендуем придерживаться следующих правил:

Температура
Заваривать чистой, не содержащей примесей, мягкой водой при температуре 95-98 °С
Время заваривания
Время одного пролива 10-30 секунд, постепенное увеличение с каждым проливом
Размер порции
Рекомендуемая порция сухого чая 4-7 грамм на 0.8-1 литр воды (золотое правило)
Как много раз
Рекомендуется пить проливами 5-7 раз, в зависимости от интервала проливов

Эти рекомендации отлично подходят, когда у вас есть соответствующая посуда для заваривания чая. Однако, если вы не располагаете чайной посудой, не отчаивайтесь! Вы можете заваривать шу пуэр в различных емкостях, таких как термос (отличный вариат для похода или работы) или в изипоте. Главное, придерживаться определенных критериев, контролировать температуру воды и время заваривания, чтобы раскрыть все вкусовые и ароматические качества чая и сохранить его полезные свойства.


Отзывы (0)

Вам может понравиться

Прессованный чай "Да Хун Пао", 100гр.

Легендарный улун теперь выпускается и в прессованном виде. Это плитка высококачественного, хорошо пр...
450.00 MDL

Сенча «Калегава», 50гр.

«Калегава» - это японская сенча высочайшего качества с горьковатым вкусом и деликатным ароматом с ор...
90.00 MDL

"Феникс и дракон, сражающиеся за чайное наследство", 357гр.

На самом деле название этого Пу Эра — 传世佳茗, что значит "Превосходный чай, передаваемый по наследству...
1500.00 MDL

Красная матча (Маття), 50гр.

Что такое Красная Матча и из чего ее делают? Само слово «матча» (вообще, на японском это слово прои...
350.00 MDL