Японская зеленая Матча, 300гр.

5 0 отзывов

Нет в наличии

1350 lei

Матча, или маття, — это порошок из молодых чайных листьев. В отличие от листового чая матча не заливают кипятком и процеживают, а растворяют в воде. Напиток яркого зелёного цвета появился в Японии в конце XII века, когда буддийские монахи завезли в страну из Китая семена чая и изобрели собственный метод выращивания растения. Молодые чайные кусты для матча весной накрывают специальными конструкциями из тростника и соломы. Тень позволяет чаю сохранять яркий цвет и накапливать больше аминокислотAntioxidant Properties and Nutritional Composition of Matcha Green Tea и хлорофилла. Чтобы предотвратить распад полезных веществ, листья обрабатывают паром и вялят в течение нескольких недель, после чего размалывают в мелкий порошок. Традиционно матча заваривали особым способом и пили без добавок, но в наши дни на основе этого продукта стали готовить не только различные напитки, но и десерты. Кто‑то даже добавляет его в основные блюда.

Доставим: 01 – 02.05.2026

特

Особый чай

Происхождение

Уникальные напитки со всего мира — ройбуш, анчан, матча, лапачо и другие. Каждый из них несёт в себе традиции и культуру своего региона.

Вкусовой профиль

Вкусовые профили максимально разнообразны — от сливочной матчи и ореховой мягкости ройбуша до цветочного анчана и древесной глубины лапачо.

Эффект и польза

Свойства зависят от напитка: одни бодрят и концентрируют, другие расслабляют и восстанавливают. Большинство не содержат кофеина и подходят для вечера.

Хранение

Условия хранения зависят от вида — общее правило: герметичная упаковка, отсутствие света и влаги. Матчу лучше хранить в холодильнике после вскрытия.