Японская зеленая Матча, 300гр.

Регион: China
(3 оценки)
Нет в наличии

Матча, или маття, — это порошок из молодых чайных листьев. В отличие от листового чая матча не заливают кипятком и процеживают, а растворяют в воде. Напиток яркого зелёного цвета появился в Японии в конце XII века, когда буддийские монахи завезли в страну из Китая семена чая и изобрели собственный метод выращивания растения. Молодые чайные кусты для матча весной накрывают специальными конструкциями из тростника и соломы. Тень позволяет чаю сохранять яркий цвет и накапливать больше аминокислотAntioxidant Properties and Nutritional Composition of Matcha Green Tea и хлорофилла. Чтобы предотвратить распад полезных веществ, листья обрабатывают паром и вялят в течение нескольких недель, после чего размалывают в мелкий порошок. Традиционно матча заваривали особым способом и пили без добавок, но в наши дни на основе этого продукта стали готовить не только различные напитки, но и десерты. Кто‑то даже добавляет его в основные блюда.

Характеристики

  • Крепость чая: 0/10
  • Стойкость к завариванию: 0/10
  • Сорт чая: Специальные/этнические чаи

Дополнительная информация

Температура
Заваривать чистой, не содержащей примесей, мягкой водой при температуре 0-0 °С
Время заваривания
Время одного пролива 0-0 секунд, постепенное увеличение с каждым проливом
Размер порции
Рекомендуемая порция сухого чая 0-0 грамм на 0.8-1 литр воды (золотое правило)
Как много раз
Рекомендуется пить проливами 0-0 раз, в зависимости от интервала проливов

Отзывы (0)

Вам может понравиться

«Аньхуа Хэй Ча», 100гр.

В самом начале было только три вида чая - зеленый, желтый и темный(или хэй ча). Это потом уже китайц...
225.00 MDL

Прецизионный чайник Samadoyo S-055, 250 мл.

Чайник для истинных мастеров чайного дела. В 250 мл цена ошибки заваривания слишком высока. Как гово...
850.00 MDL

Чахай CP-16, 350 мл.

Это чахай для компании. Человек на 6-7. Если вы счастливый обладатель такой большой чайной компании,...
450.00 MDL

Голубая матча (порошок Анчана), упаковка, 100гр.

Погрузитесь в мир Голубой матчи, порошка Анчана, который откроет перед вами необычные вкусовые и виз...
500.00 MDL