Молотые какао-бобы «Dominicana Villa Riva Fine», 227гр.

Регион: Ecuador
(1 оценка)
Нет в наличии

Молотые какао-бобы являются последним инновационным продуктом. Вместо применения какао-порошка, который получается после выжимания части какао-масла из тертого и прохождения ряда производственных стадий, мы измельчаем какао-бобы в их первозданном виде, то есть без выжимания какао-масла и без индустриальной обработки! Вилла Рива выделяется своими яркими тропическими акцентами, кремовой структурой и мягкой кислотностью, что достигается благодаря медленной солнечной сушке тщательно ферментированных какао-бобов в течение 7-10 дней. Ферментация происходит на протяжении 6 суток в трехуровневых деревянных ящиках поэтапно: верхний уровень - 24 часа, средний уровень - 96 часов, нижний уровень - 24 часа. Этот тщательный процесс ферментации помогает сохранить высокое содержание полифенолов и антиоксидантов в какао-бобах, что положительно влияет на здоровье и общее благополучие. Помол - FINE (до 0,5 мм).

Дополнительные характеристики

Как правильно заварить


Отзывы (0)

Вам может понравиться

Пиала Древние Времена «Малая Патра», 60мл.

Пиала "Древние Времена - Малая Патра" с вместительностью 60 мл - это истинный шедевр, созданный с не...
300.00 MDL

Заварник Gemini Roma, 950 мл.

Погрузитесь в мир незабываемого чаепития с заварником Gemini Roma вместимостью 950 мл. Это идеальное...
410.00 MDL

Ся Гуань «Пурпурное облако», 100гр.

Лу Юй в своем «Чайном каноне» писал про фиолетовые листья с особой нежностью и трепетом. Как в виног...
500.00 MDL

«Золотая обезьяна», 50гр.

Уникальный красный чай «Золотая обезьяна» из провинции Юннань, входит в десятку лучших красных чаев ...
170.00 MDL