Boabe de cacao macinate «Dominicana Villa Riva Fine», 227gr.

Regiune: Ecuador
(1 evaluare)
Indisponibil

Boabele de cacao măcinate reprezintă ultimul produs inovator. În loc să folosim pudra de cacao obținută prin stoarcerea unei părți a untului de cacao din boabele măcinate și prin parcurgerea unui proces de producție, noi măcinăm boabele de cacao în forma lor inițială, adică fără stoarcerea untului de cacao și fără procesare industrială! Villa Riva se remarcă prin accentele sale tropicale intense, structura cremoasă și aciditatea ușoară, obținute prin uscarea lentă la soare a boabelor de cacao fermentate cu grijă timp de 7-10 zile. Fermentația are loc în trei etape în cutii de lemn pe o perioadă de 6 zile: nivelul superior - 24 de ore, nivelul intermediar - 96 de ore, nivelul inferior - 24 de ore. Acest proces meticulos de fermentație ajută la menținerea unui conținut ridicat de polifenoli și antioxidanți în boabele de cacao, ceea ce are un impact pozitiv asupra sănătății și bunăstării generale. Măcinatul este de tip FIN (până la 0,5 mm).

Caracteristici suplimentare

S-ar putea să vă placă

Ceai verde indian cu aromă de ananas, regiunea Assam, 50gr.

Cufundați-vă în plăcerea tropicală cu ceaiul verde indian cu aromă de ananas din regiunea Assam. Ace...
85.00 MDL

Cai Zhe «Nouă», 100gr.

Legendarul "Deuce" de la Cai Zhe Jin Fei Ye! Cititorii noștri deja știu că această marcă produce un ...
350.00 MDL

Ceai din plante «Imuno Plus», (30 pliculețe a câte 1,5 g), 45gr.

Ceaiul din plante «Imuno Plus» este un stimulator natural al sistemului imunitar, care ajută la menț...
65.00 MDL

Borcan pentru păstrarea ceaiului/cafele Fresh, 700 ml.

Eleganța transparentă se întâlnește cu funcționalitatea în borcanul pentru păstrarea ceaiului sau ca...
195.00 MDL