Шоколадный напиток "Мадагаскарская Ваниль-Бурбон", 200гр.

Регион: Netherlands
(1 оценка)
255.00 MDL

Представляем вашему вниманию шоколадный напиток "Мадагаскарская Ваниль-Бурбон" от Wow Cacao, Нидерланды. В упаковке 200 гр. содержится 50% какао и 10-12% какао-масла, а особый вкус придаёт ему мадагаскарская ваниль сорта Бурбон. В мире существует два основных вида ванили: Таити и Бурбон. Бурбонская ваниль получила своё название от острова Реюнион (ранее известного как Бурбон), который расположен к востоку от Мадагаскара. Именно на этом острове выращивается уникальный сорт ванили. Ваниль является орхидеей и до XIX века выращивалась исключительно в Мексике. В начале XIX века французский авантюрист выкрал несколько черенков ванили и перенес их на другой континент. Однако, выращивание ванили было затруднено из-за особенностей её опыления, которое могло осуществлять только мексиканские пчелы-мелипоны. В 1841 году 12-летний раб Эдмонд Альбиус обнаружил простой метод искусственного опыления ванильных орхидей, который используется до сих пор. Благодаря этому открытию, ваниль стала доступнее и начала выращиваться на разных континентах. Наслаждайтесь изысканным вкусом шоколадного напитка "Мадагаскарская Ваниль-Бурбон", который пройдет через множество этапов производства, прежде чем попасть на ваш стол. Вкус и аромат этого напитка стоят затраченных усилий!

Характеристики

Упаковка/вес (всего)

Дополнительная информация

Какао-порошок является одним из самых любимых и универсальных ингредиентов для приготовления горячих шоколадных напитков. Однако, чтобы получить вкусное и насыщенное какао, важно следовать определенным правилам при заваривании. В этой статье мы рассмотрим основные базовые правила, которые подойдут для любой ситуации и помогут вам приготовить идеальное какао.

  • Выбор какао-порошка: Для начала выберите качественный какао-порошок без добавок и сахара. Чем выше процент содержания какао, тем более насыщенным и ароматным получится напиток.
  • Соотношение какао-порошка и воды (или молока): Обычно для приготовления одной порции горячего шоколада рекомендуется использовать 2 чайные ложки какао-порошка и 200-250 мл жидкости. Однако вы можете экспериментировать с пропорциями, чтобы найти свой идеальный вкус.
  • Вода или молоко: Горячий шоколад можно приготовить как на воде, так и на молоке. Молоко придает напитку более кремовый и насыщенный вкус, в то время как вода делает его легким и освежающим. Выбор зависит от ваших предпочтений и диетических ограничений.
  • Подогрев жидкости: Перед добавлением какао-порошка подогрейте воду или молоко до температуры около 70-80°C. Это позволит сохранить полезные свойства и аромат какао. Не доводите жидкость до кипения, так как это может сделать напиток горьким и менее вкусным.
  • Растворение какао-порошка: Добавьте какао-порошок в подогретую жидкость, постоянно помешивая, чтобы избежать комочков. Вы также можете сначала смешать какао-порошок с небольшим количеством горячей воды или молока, чтобы получить пасту, а затем добавить оставшуюся жидкость.
  • Сахар и сладость: Какао-порошок может быть довольно горьким, поэтому добавьте сахар или другой подсластитель по вкусу. Вы можете использовать обычный сахар, мед, агаву, стевию или другие альтернативные подсластители в зависимости от ваших предпочтений и диетических ограничений.
  • Ароматизаторы: Для придания горячему шоколаду особого аромата можно добавить специи и эссенции. Популярные варианты включают корицу, ваниль, мускатный орех, кардамон, чили или даже мяту. Экспериментируйте с разными сочетаниями, чтобы найти свою идеальную комбинацию.
  • Взбивание напитка: Чтобы напиток стал еще более пышным и кремовым, взбейте его миксером или венчиком в течение нескольких минут. Это добавит воздуха и сделает горячий шоколад похожим на шоколадный мусс.
  • Подача: Подавайте горячий шоколад в предварительно подогретых чашках или кружках, чтобы он оставался горячим как можно дольше. Вы также можете украсить края чашек сахаром или какао-порошком для элегантной подачи.

Заваривание идеального горячего шоколада из какао-порошка может быть простым и веселым, если вы следуете основным правилам и экспериментируете с ингредиентами. Будьте творческими и наслаждайтесь вкусным и уютным шоколадным напитком в холодные дни или просто когда захочется чего-то особенного.


Отзывы (0)

Вам может понравиться

"Золотой Лист", зеленый пуэр, 10гр.

Прекрасный шен! Очень свежий и ароматный. Очень удобная упаковка, чтобы брать чаек с собой. Берите п...
35.00 MDL

То Ча "Рассветный", 100гр.

Данная версия шу пуэра состоит из купажа крупнолистного сырья, отличается прозрачным и мягким древес...
300.00 MDL

Чахай CP-16, 350 мл., 0гр.

Это чахай для компании. Человек на 6-7. Если вы счастливый обладатель такой большой чайной компании,...
450.00 MDL

Ся Гуань «Цзя Цзи», 100гр.

Самый яркий представитель чайного конгломерата Ся Гуань. В этом пуэре есть все, за что фанаты так об...
400.00 MDL