Adresa magazinului: Moldova, or. Chișinău, sectorul Botanica, strada Nicolae Zelinski 26/1

Telefon: +373 79 585 984

E-mail pentru contact: info@cha-dao.md

Program de lucru: Luni-Vineri 10:00-19:00; Sâmbătă 10:00-15:00; Duminică - închis

Băutură de ciocolată "Madagascar Vanilla-Bourbon", 200gr.

Regiune: Netherlands
(1 evaluare)
255.00 MDL

Vă prezentăm băutura de ciocolată "Vanilie-Burbon Madagascar" de la Wow Cacao, Olanda. Într-un ambalaj de 200 de grame se găsesc 50% cacao și 10-12% unt de cacao, iar gustul său special este dat de vanilia Madagascar, soiul Bourbon. Există două tipuri principale de vanilie în lume: Tahiti și Bourbon. Vanilia Bourbon își are numele de la insula Reunion (cunoscută anterior sub numele de Bourbon), situată la est de Madagascar. Acolo crește un soi unic de vanilie. Vanilia este o orhidee și până în secolul al XIX-lea a fost cultivată exclusiv în Mexic. La începutul secolului al XIX-lea, un aventurier francez a furat câteva tulpini de vanilie și le-a dus pe alt continent. Cu toate acestea, cultivarea vaniliei a fost dificilă din cauza particularităților polenizării sale, care putea fi realizată doar de albinele melipone mexicane. În 1841, un sclav în vârstă de 12 ani pe nume Edmond Albius a descoperit o metodă simplă de polenizare artificială a orhideelor de vanilie, care este folosită și astăzi. Datorită acestei descoperiri, vanilia a devenit mai accesibilă și a început să fie cultivată pe diferite continente. Bucurați-vă de gustul rafinat al băuturii de ciocolată "Vanilie-Burbon Madagascar", care trece prin mai multe etape de producție înainte de a ajunge pe masa voastră. Gustul și aroma acestei băuturi merită efortul depus!

Caracteristici

Ambalaj (greutate)

Informații suplimentare

Pudra de cacao este unul dintre cele mai îndrăgite și versatile ingrediente pentru prepararea băuturilor calde cu ciocolată. Cu toate acestea, pentru a obține un cacao delicios și intens, este important să urmați anumite reguli în timpul preparării. În acest articol, vom analiza regulile de bază care se potrivesc pentru orice situație și vă vor ajuta să pregătiți cacao perfectă.

  • Alegerea pudrei de cacao: În primul rând, alegeți o pudră de cacao de calitate fără aditivi și zahăr. Cu cât conținutul de cacao este mai mare, cu atât băutura va fi mai intensă și aromată.
  • Raportul dintre pudra de cacao și apă (sau lapte): De obicei, se recomandă utilizarea a 2 lingurițe de pudră de cacao și 200-250 ml lichid pentru prepararea unei porții de ciocolată caldă. Cu toate acestea, puteți experimenta cu proporțiile pentru a găsi gustul perfect pentru dvs.
  • Apă sau lapte: Ciocolata caldă poate fi preparată atât cu apă, cât și cu lapte. Laptele conferă băuturii un gust mai cremos și intens, în timp ce apa o face ușoară și răcoritoare. Alegerea depinde de preferințele și restricțiile dvs. alimentare.
  • Încălzirea lichidului: Înainte de a adăuga pudra de cacao, încălziți apa sau laptele la o temperatură de aproximativ 70-80°C. Acest lucru va păstra proprietățile benefice și aroma cacaoului. Nu aduceți lichidul la punctul de fierbere, deoarece acest lucru poate face băutura amară și mai puțin gustoasă.
  • Dizolvarea pudrei de cacao: Adăugați pudra de cacao în lichidul încălzit, amestecând încontinuu pentru a evita formarea de cocoloașe. De asemenea, puteți amesteca mai întâi pudra de cacao cu o cantitate mică de apă fierbinte sau lapte pentru a obține o pastă, apoi adăugați restul lichidului.
  • Zahăr și îndulcitori: Pudra de cacao poate fi destul de amară, așa că adăugați zahăr sau alt îndulcitor după gust. Puteți folosi zahăr obișnuit, miere, agavă, stevia sau alte îndulcitori alternativi în funcție de preferințele și restricțiile dvs. alimentare.
  • Arome: Pentru a conferi ciocolatei calde un gust special, puteți adăuga condimente și esențe. Opțiuni populare includ scorțișoară, vanilie, nucșoară, cardamom, chili sau chiar mentă. Experimentați cu diferite combinații pentru a găsi cea mai bună combinație pentru dvs.
  • Bătând băutura: Pentru a face băutura și mai pufoasă și cremoasă, amestecați-o cu un mixer sau un tel timp de câteva minute. Aceasta va adăuga aer și va face ciocolata caldă asemănătoare cu un mousse de ciocolată.
  • Servirea: Serviți ciocolata caldă în cești sau căni preîncălzite pentru a o menține cât mai caldă posibil. De asemenea, puteți decora marginile ceștilor cu zahăr sau pudră de cacao pentru o prezentare elegantă.

Prepararea ciocolatei calde perfecte din pudră de cacao poate fi simplă și distractivă dacă urmați regulile de bază și experimentați cu ingrediente. Fiți creativi și savurați o băutură delicioasă și confortabilă cu ciocolată în zilele reci sau pur și simplu atunci când doriți ceva special.


Recenzii (0)

S-ar putea să vă placă

Ceainic Sama Doyo A-12, 600 ml, 0gr.

Când ați preparat corect ultima dată ceaiul? Știm din experiență cât de greu este să găsiți câteva m...
750.00 MDL

Xiaguan Tuo Сha "Mica Franță", 250gr.

Istoria acestui Pu'er a început în 1976. Atunci fabrica XiaGuan l-a prezentat la expoziția GuangZhou...
1300.00 MDL

"Picătura de aur a primei recolte", 357gr.

Pu-erh de buget din prima recoltă. Temerile noastre că ar putea fi apoasă (având în vedere că este p...
900.00 MDL

"Flori de Lotus", 357gr.

Este acel caz în care plătiți doar pentru ceai. Nici brand, nici ambalaj, nici strategii de marketin...
2200.00 MDL