CHA DAO время для чая
Шуэй Цзинь Гуй «Один Лист - Будда»

Шуэй Цзинь Гуй «Один Лист - Будда», 20гр.

Нет в наличии
75 lei
p>Шуэй Цзинь Гуй, известный как «Золотая Водная Черепаха», — один из тех чаёв, о которых сегодня говорит вся Китайская молодёжь. А всё благодаря вирусному видео, где юноша возвращается домой, окружает себя высокотехнологичными гаджетами, раскладывает перед собой пачку юаней и достаёт… именно этот чай. Шуэй Цзинь Гуй стал символом чжэннэнлян — «правильной энергии», позитивного мышления, продуктивности и уверенности в завтрашнем дне.

В этих современных ритуалах заваривания скрыт посыл: пора проснуться, встать на путь внутренней гармонии и активных действий, а не утонуть в философии tangping — лежать и ничего не делать. Именно поэтому этот тёмный улун, собранный на утёсах Уишаня, превратился в напиток новой волны мотивации и личной ответственности.

И, хотя пачка юаней в тумбочке у нас не появилась, Шуэй Цзинь Гуй и правда впечатлил. Его густой, маслянистый настой с ореховыми и древесными нотами сначала окутывает, а потом мягко пробуждает. Один глоток — и ты уже не ленишься, а строишь планы. Второй — и дыхание становится ровнее, ум — яснее. Этот чай одновременно бодрит и успокаивает, дарит ощущение собранности, а заодно мягко стимулирует обмен веществ, помогая организму чувствовать лёгкость.

Шуэй Цзинь Гуй «Один Лист — Будда» — это не просто чай. Это приглашение включиться в жизнь. Медленно, красиво, с вниманием к деталям. Будем пить ещё. А вдруг сработает.

Доставим: 03 – 04.05.2026

Улун

Происхождение
Китай, Тайвань. Полуферментированный чай между зелёным и красным. Степень ферментации от 15% до 80% определяет характер каждого сорта.
Вкусовой профиль
Светлые улуны — цветочные, сливочные, с весенней свежестью. Тёмные — насыщенные, карамельные, с нотами печёных фруктов, дыма и шоколада.
Эффект и польза
Мягко тонизирует, улучшает обмен веществ и поднимает настроение. Подходит для любого времени дня благодаря сбалансированному действию.
Хранение
В герметичной упаковке, вдали от света и влаги. Светлые улуны лучше пить свежими, тёмные — могут набирать глубину со временем.

Как правильно заваривать

Заваривание чая методом пролива в гайвани или исинском чайнике
Метод Гунфу
Температура воды
80-90°C
Оптимальная температура для этого чая
Время пролива
10-20 сек
Увеличивать на 5-10 сек с каждым проливом
Количество чая
5-10 гр
На 100-150 мл воды (гайвань/чайник)
Количество проливов
4-8
Отлично держит многократное заваривание

Первую заварку рекомендуется слить - это «пробуждает» чай и смывает чайную пыль. Промывка длится 5-10 секунд.

Заваривание чая настаиванием в чайнике (типоте) или френч-прессе
Настаивание
Температура воды
80-90°C
Оптимальная температура для этого чая
Время заваривания
1-3 мин
Не передерживайте, чтобы избежать горечи
Количество чая
6-12 гр
На 300-500 мл воды (большой чайник)
Количество заварок
1-2
Увеличивайте время на 1-2 мин

Европейский способ даёт менее насыщенный, но более привычный вкус. Подходит для знакомства с чаем.