Юй Лань Сян Дань Цун из сада Тяньчи, 50гр.

Регион: China
(3 оценки)
Нет в наличии

"Аромат магнолии" - один из самых известных Дань Цунов. Отличается от всех собратьев нежным вкусом и цветочно-фруктовым шлейфом. Горечь, присущая всем Дань Цунам тут выражена слабо. Сухая заварка пахнет цветами. Первые 4-5 проливов - чистые фрукты, легкий аромат магнолии. Потом появляется легкая кислинка, но она абсолютно не портит чай. Мое личное замечание - этот Юй Лань Сян улучшает, облагораживает воду. Скорее всего это из-за места сбора. Все-таки, сад Тяньчи - это кратер вулкана, а значит почва сверхминерализирована. Очень интересный чай.

Характеристики

  • Крепость чая: 5/10
  • Стойкость к завариванию: 7/10
  • Сорт чая: Чай Улун (Оолонг)

Дополнительная информация

Улун чай - это особый вид чая, который занимает промежуточное положение между зеленым и черным чаем. Он имеет слегка округлую форму листа и высокое содержание эфирных масел. Правильная заварка улун чая играет важную роль в сохранении его вкуса и аромата, а также в получении максимальной пользы для здоровья.

В первую очередь, важно обратить внимание на качество воды. Вода должна быть чистой и свежей, без примесей (к примеру хлорки) и запахов. Чаще всего для чая используется бутелированая вода или фильтрованная вода, при этому вода не должна быть жесткой. Если вода имеет сильный привкус или запах, то это может отразиться на вкусе и аромате чая, ухудшить его качество и даже испортить впечатление от наслаждения им. Оолонг очень сложно испортить тем неменее мы рекомендуем придерживаться следующих правил:

Температура
Заваривать чистой, не содержащей примесей, мягкой водой при температуре 90-95 °С
Время заваривания
Время одного пролива 10-30 секунд, постепенное увеличение с каждым проливом
Размер порции
Рекомендуемая порция сухого чая 5-7 грамм на 0.8-1 литр воды (золотое правило)
Как много раз
Рекомендуется пить проливами 10-15 раз, в зависимости от интервала проливов

В итоге, правильное заваривание улуна - это гарантия насыщенного и приятного вкуса, аромата и максимальной пользы для здоровья. Следуя простым правилам, можно наслаждаться уникальным вкусом и ароматом чая, а также получать максимальную пользу для организма. А если у вас остались еще вопросы, мы всегда будем рады ответить на них, пишите нам в Telegram или Whatsapp.


Отзывы (0)

Вам может понравиться

«Конный караван из Нинъэр», 357гр.

тот особый пуэр из уезда Нинъэр представляет собой редкость, посвященную юбилею Чайной Конной Дороги...
1100.00 MDL

Стеклянная пиала, 40 мл., 0гр.

Обычная пиала на каждый день. Стекло довольно толстое. Разбить тяжело. Но если и разобьешь, не очень...
50.00 MDL

Пурпурная чайная ложечка чашаку для матчи, 1гр.

Пурпурная чайная ложечка чашаку для матчи – это незаменимый аксессуар для истинных ценителей этого у...
75.00 MDL

Чжун Ча (CNNP) «7581», 250гр.

Добро пожаловать в мир чая, где даже самые скромные чайные листья превращаются в настоящие звезды! С...
700.00 MDL